Торт «Сникерс»

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:

яйцо-4 шт
сахар-1ст
мука-1ст
какао-3ст.л.

Яйца разделить на желтки и белки,белки взбить в белую пену и начать вводить порциями сахар,взбиваем до пик,продолжаем взбивать по одному добавляя желтки,взбиваем 2 минуты,добавляем просеянную муку с какао-аккуратно вымешиваем ложкой.Выпекать в духовке при 180С 25 минут

КОРЖ БЕЗЕ:

яйца(белок)-3шт
сахар -200г

Взбиваем яйца постепенно добавляя сахар до твёрдых пик.Выкладываем на пергамент и сушим в духовке при100С 1-1,5часа

КРЕМ СГУЩЁНКА С ОРЕШКАМИ:

варёная сгущёнка-1б
арахис-200г
сливки жирные-1ст

Сливки взбить до пик,добавит згущёнку-взбить,добавить орешки и перемешать.

СБОРКА ТОРТА:

Бисквит разрезать на два коржа пропитать кофе выложить половину крема,накрыть коржом-безе,перемазать кремом и накрыть бисквитным коржом.

Приятного чаепития=)

Вот он же,только здесь вместо безе сливки 33% жирности с сахарной пудрой

Скажите, пожалуйста, арахис надо пожарить и измельчить?

Спасибо, землячка, за рецептик!

Грациэлла писал(а):

Скажите, пожалуйста, арахис надо пожарить и измельчить?

это по желанию,у меня арахис был подсушенный в духовке но я его не измельчала

ВСЕГДА ПОЖАЛУЙСТА