Хрустящие чесночные булочки

Сообщение Автор
Хрустящие чесночные булочки
18 Фев 2013 21:28

Распечатать сообщение
Фото


Собралась обедать,а хлеба нет.В магазин идти поленилась,решила испечь сама,а те рецепты,что видела,слишком долгие.В общем,импровизировала.
На 10 булочек:
1/3 маленькой упаковки сметаны
1/3 стакана молока
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. сливочного масла
1 неполная чайная ложка дрожжей
соль - 2-3 щепотки
2-3 ч.л. сахара
3 зубчика чеснока
мука - сколько возьмёт

Молоко подогреть,добавить сливочное масло. Когда смесь чуть остынет,добавить к ней сахар и дрожжи.Отдельно сметану слегка взбить с яйцом,выдавить туда же чеснок,добавить соль и разрыхлитель. Смешать с молочно-дрожжевой частью. Вмешивать муку до получения упругого,не пристающего к рукам теста.
Формируем шарики,слегка сплющиваем их,выкладываем на слегка смазанный противень. (на подъём тесто я не оставляла,разве что минут 5,пока мыла посуду girl_haha ) Ставим в разогретую духовку примерно на 25 минут. (около 180 градусов.)
Готовые накрыть полотенцем,дать немного постоять. Хрустящая корочка,аппетитный чесночный аромат...
Ampira

АлёнЬка

31 год
Москва

AmpiraМои рецепты
 
19 Фев 2013 19:20

Распечатать сообщение
good good good Какие аппетиные булочки!!!!! nyam2 nyam2
tatiana

Taня

45 лет
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
20 Фев 2013 2:14

Распечатать сообщение
симпатично!!! Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
20 Фев 2013 2:20

Распечатать сообщение
и у меня дома хлеб закончился...беру в закладки. girl_claping
Ubera

Галина

57 лет
Москва

UberaМои рецепты
 
20 Фев 2013 3:28

Распечатать сообщение
Ampira
Интересненько! А маленькая упаковка сметаны - это сколько? Embarassed
я Марина

Марина

57 лет
Луганская Народная Республика, г. Луганск

я МаринаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |