Вкусные и полезные яйца!фаршированные сыром,тофу и чесноком

Пропорции на 2 куриных яйца (предварительно сварить вкрутую)

-горсть рубленного укропа
-2 средних зубчика чеснока(по вкусу больше или меньше)
-2 кусочка тофу размером со спичечный коробок (я брала шелковый тофу)
-горсть любого тертого сыра
-соль и черный перец из мельницы(как вариант разбить молотком для отбивания мяса черный перец горошком)
-горсть нарезанного зеленого лука для украшения

Тофу взбить в блендере с чесноком,перетереть в миске с желтками и солью,добавить укроп с сыром и перемешать
Сверху посыпать зеленым луком и черным перцем Если же вы на строгой диете,то можно добавить побольше тофу..используя только 1 желток на 2 яйца и менее жирный сорт сыра.

Интересненько))) Обязательно попробую закусочку!!! И тофу мы любим))) А что значит "шелковый тофу"???

Annetta_1734
это который кладут в мисо суп) он как вареный яичный белок по консистенции)но думаю с обычным тоже будет вкусно,особенно если вы любите тофу )я просто люблю только шелковый

Спасибо))) Буду иметь в виду, но у нас такого не видала)))

Annetta_1734
по фото видно примерную разницу )
просто шелковый больше в супы используют,а обычный для жарки,тушения и тд

Спасибо за фото))) Но у нас такой точно не продается)))