Лаймовый пай
Сообщение | Автор |
---|---|
01 Мар 2013 19:35
От пирога остался только кусочек, только его и успела сфотографировать
![]() ![]() Основа: 15-18 шт. крупного песочного печенья 1/3 ст. сахара 1/2 ст. растопленного сливочного масла Начинка: 1 ст.л. цедры лайма 1/2 ст. сока лайма 1 банка сгущенки (с сахаром) 3 желтка Печенье смолоть в мелкую крошку, смешать с сахаром и маслом. Получится влажная крошка. Выложить крошкой форму для пирога. Смешать сок, цедру и желтки. Немного взбить. Добавить сгущенку и взбивать до однородной массы (2-3 мин.) На подготовленную основу вылить начинку, и выпекать при 180С примерно 15-20 мин, не больше. Затем, дать пирогу остыть до комнатной температуры и убрать в холодильник на 1-2 ч. |
Мария Аз.
38 лет Санкт-Петербург |
01 Мар 2013 19:43
![]() Подскажите, а начинка очень сладкая получается? И как она по консистенции, может, пару ложек крахмала или муки все же добавить? Спасибо ![]() |
MN2012
Minsk |
01 Мар 2013 20:06
По идее желтки должны скрепить начику а там...сам по себе рецептик не плох
![]() ![]() |
Натуличка Сергеевна
55 лет Москва |
01 Мар 2013 20:17
Начинка довольно сладкая получается, но с кислинкой. В начинку ничего добавлять не надо, надо просто хранить в холодильнике и доставать сразу перед подачей, это он у меня постоял уже при комнатной температуре и немножко подтаял
![]() ![]() ![]() |
Мария Аз.
38 лет Санкт-Петербург |
01 Мар 2013 21:03
Интересно так и несложно
![]() Вместо лаймов можно же лимоны использовать ![]() И сколько печенья в граммах? Приблизительно хоть? |
Алычка
Украина |
02 Мар 2013 0:53
Очень вкусный!
![]() ![]() ![]() ![]() Вот какой у меня был с лимонами |
Санни Кеш
39 лет |
02 Мар 2013 0:54
Очень вкусный!
![]() ![]() ![]() ![]() Вот какой у меня был с лимонами Мария,спасибо,напомнили!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Санни Кеш
39 лет |
02 Мар 2013 1:36
Ух ты, какой аппетитный кусочек! Я прям чувствую какой он вкусный, ммм!..
![]() ![]() ![]() |
Мария Аз.
38 лет Санкт-Петербург |
02 Мар 2013 1:40
На самом деле он очень вкусный,можно регулировать количество лимонного(лаймового сока) по своему вкусу
![]() ![]() С лаймом буду пробовать обязательно ![]() |
Санни Кеш
39 лет |