Фруктовый пирог. Сыроедение

(фотография Ирочки Irina Divers)

Удивительный результат!
Вкус настоящего пирога, а составляющие - свежие фрукты и сухофрукты.
Этот пирог - замечательный способ утилизовать любые фрукты и сухофрукты и орешки (хотя их нет в рецепте, но мы можем имровизировать). Конечно же можно использовать и самые лучшие и любимые фрукты. Летом вообще будет палочка-выручалочка
Думаю такое скрывать нельзя
Источник http://goneraw.com/recipe/heap-o-fruit

Игнгредиенты

- 15-20 фиников (у меня были маленькие, взяла 25, а надо бы и 30, в общем как совесть позволяет ) Сразу информация: финики можно заменить любимыми сухофруктами
- Немного кокосовой стружки (минимальное количество столовых ложек)
- Любые фрукты ( (бананы,ягоды,плоды и т.д.) ( у меня был очень неудачный грепфрут, чересчур мягкое киви можно тоненько нарезанные яблоки - что угодно, что надо утилизовать)
- 1 банан (если не любите, замените на авокадо, но тогда подсластите крем по вкусу. Или замочите семена чиа и через несколько минут получите крем)


Размолоть финики в процессоре (или мясорубке) до образования шара.
Посыпать дно посуды (рекомендован диаметр 15-16 см), где будет пирог (не обязательно формы) кокосовой стружкой.
Распределить финиковую массу по дну, поверх кокосовых стружек (они создадут эффект похрустывания)
А теперь делаем слои из наших фруктов (сколько угодно). Можно пересыпать их орешками, изюмом.( в рецепте этого нет) Я предпочла все таки каждый слой промазать кремом.

Крем
Размолоть банан и добавить горсть любых фруктов по выбору ( у меня мороженая клубника и обрезки фруктов).
И я еще добавила мед в крем, но в рецепте этого нет
Промазываем пирог кремом, посыпаем слегка кокосовой стружкой (можно и орешками и изюмом) я еще присыпала капелькой кэроба.И остатками финиковой массы (у меня не осталась, поэтому посыпала нарезанным фиником)

И все! Можно есть сразу! Заняло это несколько минут и принесло огромное количество позитива!
Все - таки утилизация, а результат очень неплохой!
И вообще этот пирог очень приятно готовить.

Вкусно и полезно!Спасибо Леночка!

олина писал(а):

Все - таки утилизация, а результат очень неплохой!

Отличный результат, Леночка!

Александра c писал(а):

Вкусно и полезно!

Сашенька, действительно вкусно! Я вот подумала, можно даже слои промазвать "витамином", перекрученным на зиму из черной смородины или малины. Так что рецепт подойдет при любом образе питания. И, конечно плюс в том, что свежие фрукты получаются с очень приятным вкусом. Спасибо, дорогуленька, что заглянула в тему

Dellamisa писал(а):

Отличный результат, Леночка!

Любонька, спасибище, солнышко за добрые слова.

Сегодня сделала опять, но уже взяла 20 шт инжира, вместо кокоса немного (1 ст.л.) фисташек.
Сладкой инжирной пасты получилось много. Сделала 2 слоя между ними проложила слой несъедаемого яблока, во второй слой добавила какао. Крем был из авокадо с какао и подсластителем, плюс гость клюквы и яблоко, хотела добавить цедру, но забыла. В слоях был мандарин, яблоко и сверху посыпала еще цедрой, таакой красавчик получился (промазывала опять каждый слой кремом)

Лена, какой тортик шикарный!

Irina Divers писал(а):

тортик шикарный!

Ирочка, я часто его готовила одно время, его если чуть чуть настоять (даже я и ночь настасивала) в холодильнике он становится более пропитанный, но по рецепту можно сразу кушать, наверное это по вкусу... что удивительно он при съедании воспринимается именно как слоеный торт, нет уже вкуса отдельных сырых фруктов...
Ирочка, надеюсь он тебе понравится Спасибо за внимание к рецепту!

олина писал(а):

Ирочка, надеюсь он тебе понравится

Очень, очень, очень!!!!
Невозможно вкусно!!!!





"Тесто" планировалось для конфет и бонусом твой тортик на пробу. В начинке пошел банан, свежая клубника, а сверху- шоколад 100 % ( нашла без химикатов и сахара), фисташки и семена тыквы.Безумно вкусное сочетание. Спасибо тебе , Леночка, за очередной шедевр!!
Угощайся конфетами.

олина писал(а):

Все - таки утилизация, а результат очень неплохой!

Леночка, что-то необычное!
отличное лакомство для детей

Irina Divers писал(а):

Очень, очень, очень!!!! Невозможно вкусно!!!!

Ирина, закладывала тортик в форму фигурную??

олина писал(а):

слоеный торт, нет уже вкуса отдельных сырых фруктов...

photo2011 писал(а):

Ирина, закладывала тортик в форму фигурную??

В силиконовую. Типа пироженки. А вообще придумала так сделать, когда гости на пороге, сделать много формочек заранее и убрать в морозилку, а потом только заполнить ягодами и кремом из банана.

Irina Divers писал(а):

а потом только заполнить ягодами и кремом из банана.

гениально!

photo2011 писал(а):

гениально

Irina Divers писал(а):

Очень, очень, очень!!!! Невозможно вкусно!!!!

Ирочка! Как здорово, что тебе понравился!!! Многие из-за сыроедческих десертов становятся сыроедами, потому что это действительно вкусно а у тебя потрясающая подача - так аппетитненбко кусочек с ложечкой на красивой тарелочке

Irina Divers писал(а):

"Тесто" планировалось для конфет и бонусом твой тортик на пробу.

ух какие масштабы А какие красивые конфеты - просто эстетическое наслаждение!

Irina Divers писал(а):

В начинке пошел банан, свежая клубника, а сверху- шоколад 100 % ( нашла без химикатов и сахара), фисташки и семена тыквы.Безумно вкусное сочетание.

какие восхитительные сочетания! Как полезно все!!!

Irina Divers писал(а):

Спасибо тебе , Леночка, за очередной шедевр!!

Ирочка, тебе спасибо - ты этот шедевр сотворила!!!

Irina Divers писал(а):

Угощайся конфетами.

спасибо, дорогуленька тебе! угощаюсь и вкусом и красотой!

photo2011 писал(а):

Леночка, что-то необычное! отличное лакомство для детей

Наташенька, для деток - самое лучшее - это такие десерты! Все полезное! витамины!

олина писал(а):

тебя потрясающая подача

Леночка, спасибо.

олина писал(а):

какие красивые конфеты - просто эстетическое наслаждение!

Очень вкусные получились.

олина писал(а):

спасибо, дорогуленька тебе! угощаюсь и вкусом и красотой!

Обязательно буду повторять. Спасибо, Лена, за рецепт. Кстати, ты права, на утро этот пирожок еще вкуснее.

Irina Divers писал(а):

Очень вкусные получились.

Ирочка, представляю какое чудо!

Irina Divers писал(а):

Кстати, ты права, на утро этот пирожок еще вкуснее.

видимо все успевает пропитатьсоками друг друга, подружиться...

Irina Divers писал(а):

Спасибо, Лена, за рецепт.

Ирочка тебе спасибо за доверие, за прекрасные фотограии. Поместила в самый верх рецепта (извини посвоевольничала) такую красоту!!!

олина писал(а):

Наташенька, для деток - самое лучшее - это такие десерты! Все полезное! витамины!

сама себе буду готовить
и по утрам есть

Кстати, вполне реально значительно снизить потребность в сладком: получая в правильное время и полноценно перерабатывая полезные сладости, организм будет и нуждаться меньше и выбирать правильное, натуральное...
На фруктовом завтраке по энергеии вообще можно долго держаться (я с хорошей нагрузкой тренеровалась потом несколько часов) ...

Леночка, опять я.





Вот такое чудо сегодня сотворила. Основу под пирожок сделала заранее и убрала в морозилку. Пока резала клубнику и мельчила банан, все отморозилось как надо. Съела сразу же после фото. Необыкновенно вкусно. Становлюсь фанатом твоего фруктового пирожка.

Irina Divers писал(а):

Леночка, опять я.

Ирочка один другого краше ... (пирожки)

Irina Divers писал(а):

Вот такое чудо сегодня сотворила.

и действительно чудо!!!

Irina Divers писал(а):

Пока резала клубнику и мельчила банан, все отморозилось как надо.

Ириша, у тебя прямо технологическиая организация процесса

Irina Divers писал(а):

Съела сразу же после фото.

и правильно! Зачем же ждать

Irina Divers писал(а):

Необыкновенно вкусно.

Ирочка, прямо самой таак захотелось сделать!!!

Irina Divers писал(а):

Становлюсь фанатом твоего фруктового пирожка.

пирожок конечно не мой... но тот, кто его придумал - отлично просто, гениально даже сообразил рецепт!!! Все так просто и в то же время такой вот удивительный результат... никогда не представишь себе вкус, пока не попробуешь
Ирочка, потрясающие фотографии

олина писал(а):

Ириша, у тебя прямо технологическиая организация процесса

Лен, ну с первого укуса поняла, что рецепт мой, значит надо как-то упростить и убыстрить технологию, когда хочется прямо сейчас.

олина писал(а):

Ирочка, потрясающие фотографии

Леночка, спасибо.

Irina Divers писал(а):

с первого укуса поняла, что рецепт мой,

Ирочка! Как же это радостно, когда находится свой рецепт

Irina Divers писал(а):

надо как-то упростить и убыстрить технологию, когда хочется прямо сейчас.

здорово! Это же какая рационализация

Irina Divers писал(а):

Леночка, спасибо.

Ириша, тебе спасибо! Прямо расцвел рецепт с твоими фотографиями

Леночка, смотри, какую вкуснятину тебе принесла.

Ириша, какие цвета! Представляю какой аромат от твоего пирога !!! Как ты красиво в маленьких формочках готовишь! Так изыскано смотрится!
Спасибо, дорогуленька, за потрясающие варианты полезного пирога!!!