Торт «Кокосовый Рай»

Сообщение Автор
Торт "Кокосовый Рай"
06 Мар 2013 15:32

Распечатать сообщение
Дорогие мои, девочки!
Вот и я по многочисленным просьбам выставляю рецептик своего тортика!
Фото

За чашечкой утренего кофе morning1 я сидела и смотрела на конфеты "Рафаэлло", всё пыталась разгадать этого зверя так сказать.... girl_haha ну уж очень хотелось мне сделать такой тортик! перепробовала множество рецептов на этом форуме и в интернете...ничего похожего по вкусу не напомнило мне мои любимые "Рафаэлки"....
К большому моему удивлению, эксперимент закончился просто с потрясающим результатом girl_in_love !
Спешу поделиться с Вами рецептиком!

Бисквит можете сделать по своему проверенному рецепту...
Я просто влюбилась в бисквит Акилежны http://forum.say7.info/topic33789.html за что ей ОГРОМНАЯ благодарность! Romashki give_heart

Бисквит разрезать на 3-4 коржа (это уже как у Вас получится!)
Я пропитывала кокосовым ликером слегка nyam2 , можно просто обычным сиропом или кокосовым молоком, или пломбиром nyam2

Теперь приступим к приготовлению самого крема!(этого количества хватит только для прослойки коржей!)
Нам понадобится:
сливки - 200 грамм,
белый шоколад - 100-150 грамм (это кто как любит! на Ваш вкус)
кокосовая стружка - 100-150 грамм (это тоже на любителя, но я брала 150 грамм! получилось кокосово прикокосово girl_haha )
миндаль - 65-75 грамм (здесь тоже смотрите на свой вкус)
если вдруг не будет Вам хватать сладости, то можете добавить ещё грамм 50-75 сахарной пудры, но только уже в самом конце приготовления.

Взбить сливки, добавить растопленный шоколад, ещё раз хорошо взбить. Добавить кокосовую стружку. Миндаль обдать кипятком, снять кожуру, высушить салфеткой и прожарить несколько минут в духовке или на сковороде. Теперь два варианта, или вы дробите миндаль на средние кусочки, или, кто не любит кусочки орехов в креме, измельчаете в порошок и уже на глаз добавляете в крем. Всё хорошо перемешиваете!
Теперь ещё один такой моментик... если кто будет делать такой тортик под мастику, то я бы перестраховалась и добавила буквально грамм 8-10 желатина.

Перемазываем коржи! отправляем на 1-2 часа в холодильник. Украсить можно или просто глазурью, или взбить буквально 75-100 грамм сливок, обмазать торт и обсыпать стружкой кокосовой или миндальными лепестками!

Вот разрезик! Фото мне любезно предоставила Galochka5. Она первая, кому я дала свой рецептик! Romashki give_heart В ближайшее время выставлю и своё фото!
Фото

Галочка вместо миндаля добавила арахис...

Приятного аппетита!
Буду очень рада ответить на все Ваши вопросы!
Х.Ольга

Ольга

32 года
Украина

Х.ОльгаМои рецепты
 
06 Мар 2013 15:42

Распечатать сообщение
Х.Ольга Олюнь, тортик просто абалденное Raffaello!! я вообще то не люблю такие тортики только фруктово-суфлейные а тут такое искушение что села без всяких угрезений совести кусочек с утра (а я утром не ем только кофе) и была оч. довольна! спасибо моя хорошая за рецептик Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki
Galochka5

Галина

36 лет
Украина, Черновци

Galochka5Мои рецепты
 
06 Мар 2013 15:46

Распечатать сообщение
Galochka5
Спасибо, моя хорошая! Но самый главные наши критики - это мужчины!
моему мужу очень понравился! я думала он и миску съест в которой крем был! girl_haha еле отобрала!
Х.Ольга

Ольга

32 года
Украина

Х.ОльгаМои рецепты
Re: Торт "Кокосовый Рай"
06 Мар 2013 15:49

Распечатать сообщение
Х.Ольга писал(а):

шоколад - 100-150 грамм


Шоколад белый - я правильно поняла?
За тортик спасибо! good
С праздником весны! Romashki
Irisha73

Irina

48 лет
Deutschland,Wiesbaden

Irisha73Мои рецепты
 
06 Мар 2013 15:52

Распечатать сообщение
Irisha73
Ирина, спасибо большое за замечание! уже исправила! give_heart

И Вас с праздником весны! girl_in_love Romashki
Х.Ольга

Ольга

32 года
Украина

Х.ОльгаМои рецепты
 
06 Мар 2013 20:14

Распечатать сообщение
Х.Ольга Оля, спасибо, что поделилась рецептом! Я тоже обязательно попробую - очень люблю кокос!
Esperanzita

Надежда

42 года
Москва

EsperanzitaМои рецепты
 
06 Мар 2013 20:16

Распечатать сообщение
Esperanzita писал(а):
Я тоже обязательно попробую - очень люблю кокос!

даже больше, чем кофе? girl_haha
Х.Ольга

Ольга

32 года
Украина

Х.ОльгаМои рецепты
 
06 Мар 2013 20:38

Распечатать сообщение
Неее, Оля, я люблю кокосовый тортик к кофе girl_haha !
Esperanzita

Надежда

42 года
Москва

EsperanzitaМои рецепты
 
06 Мар 2013 21:06

Распечатать сообщение
Esperanzita Drinks or Beer я с тобой солидарна!
Х.Ольга

Ольга

32 года
Украина

Х.ОльгаМои рецепты
 
07 Мар 2013 15:47

Распечатать сообщение
Вот Олюнь притащила для тебя почти целый тортик Embarassed
Фото
хорошо что хоть на это успела а то вот уже сегодня остался только масенький кусочек ) еще раз тебе спасибо Rose sharik
Galochka5

Галина

36 лет
Украина, Черновци

Galochka5Мои рецепты
 
07 Мар 2013 17:47

Распечатать сообщение
Galochka5
ммм.... какой разрезик!!!!! nyam2
Х.Ольга

Ольга

32 года
Украина

Х.ОльгаМои рецепты
 
07 Мар 2013 18:46

Распечатать сообщение
обожаю все кокосовое или хотя бы с напоминанием o кокосe, соответственно и Баунти и рафаело, ох-ox Embarassed Spasibo, v zakladki. А ето стишок (avtor mne neizvesten) k 8 marta
Хорошо быть девушкой в розовом пальто,
можно и не в розовом, но уже не то!!
Хорошо быть женщиной в норковом манто,
можно и не в норковом, но уже не то!!
Хорошо быть дамою в собственном авто,
можно и в автобусе, но уже не то!!
Хорошо б зарплату тысяч эдак сто,
можно и четыре, но уже не то!!
Так девчонки милые, я всегда за то,
чтобы в вашей жизни было б только ТО!!!
С НАСТУПАЮЩИМ 8 МАРТА!!!!!!!!!!
Flora

Madina

47 лет
Almaty, Kazakhstan

FloraМои рецепты
 
07 Мар 2013 18:58

Распечатать сообщение
Flora
спасибо большое! и Вас с ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ! Romashki girl_in_love
Х.Ольга

Ольга

32 года
Украина

Х.ОльгаМои рецепты
 
14 Май 2013 23:04

Распечатать сообщение
Оленька, просто супер уже хочу попробовать good , но так как хочу делать с мастикой, хочу поинтересоваться: куда добавлять мастику?
Спасибочки большое good2 Wink
Kissулька

Светик

25 лет
Киев

KissулькаМои рецепты
 
15 Май 2013 1:24

Распечатать сообщение
Kissулька
Светлана, я рада, что вам понравился тортик...
Мастикой по желанию покрывают выровняный торт сверху.
Х.Ольга

Ольга

32 года
Украина

Х.ОльгаМои рецепты
 
15 Май 2013 16:24

Распечатать сообщение
Извините, опечаталась чучутьSmile хотела спросить, куда желатин добавлять))
Kissулька

Светик

25 лет
Киев

KissулькаМои рецепты
 
16 Май 2013 2:02

Распечатать сообщение
Kissулька
в крем....буквально грамм 5-10
Х.Ольга

Ольга

32 года
Украина

Х.ОльгаМои рецепты
 
22 Май 2013 18:15

Распечатать сообщение
Ольга, сливки сколько %?
Elena3009



Марокко

Elena3009Мои рецепты
 
22 Май 2013 18:27

Распечатать сообщение
Elena3009
30-33%
Х.Ольга

Ольга

32 года
Украина

Х.ОльгаМои рецепты
 
17 Июл 2013 16:57

Распечатать сообщение
Дорогая Оля! Выражаю благодарность за рецепт! Наконец то предоставился случай его приготовить. girl_claping Очень вкусно! nyam2 Отдельное спасибо за ссылку на бисквит! girl_in_love
nadi_rau

Надя

38 лет
Караганда

nadi_rauМои рецепты
 
17 Июл 2013 19:43

Распечатать сообщение
nadi_rau
Надюша, я рада, что тебе понравился тортик! give_heart
Х.Ольга

Ольга

32 года
Украина

Х.ОльгаМои рецепты
 
30 Май 2017 23:34

Распечатать сообщение
Олечка, спасибо за рецепт. Сейчас пеку на заказ
Dionisiya

Лилия

63 года
г.Житомир Украина

DionisiyaМои рецепты
 
30 Май 2017 23:34

Распечатать сообщение
Олечка, спасибо за рецепт
Фото
Dionisiya

Лилия

63 года
г.Житомир Украина

DionisiyaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |