Печенье «Дим-Сам»

Сообщение Автор
Печенье "Дим-Сам"
07 Мар 2013 23:58

Распечатать сообщение
Фото

Увидела в инете способы лепки китайских пельменей,два из них Очень мне приглянулись.Решила,такие печенки с начинкой,навертеть.Печенье получается,размером в два укуса,в меру сладкое и рассыпчатое.
Что нужно
Тесто
Масло сливочное -100 г
Молоко-5 ст.л.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 ст.
Hачинка
Чернослив 50 г
Курага 1оо г
Изюм 20 г
клюква замороженная
Лимонный сок по вкусу
Покрытие печенья
желток - 1 шт
сахарная пудра
Выход-20 шт
Что делаем
Масло натереть на терке,насыпать просеянную муку,перетереть масло с мукой в мелкую крошку.Добавить яйцо и молоко.Замесить мягкое тесто.Завернуть тесто в пленку,положить в холодильник на 20 мин.

Запарить cухофрукты,обсушить,пюрировать,влить лимонный сок.

Разделить тесто на две половины.Из одной части теста скатать небольшой батончик.Батончик разрезать сегменты толщиной 2-3 см.Раскатать сегменты на кружки дм 15 см Края кружка завернуть с 3-х сторон.Полученный треугольник перевернуть,выложить на середину начинку.Защипать края.



Второй способ,четыре стороны кружка соединить в центре.В образовавшиеся отверстие вложить по клюкве.Смазать взбитым желтком.

После выпечки посыпать сахарной пудрой.Выпекать 15-20 мин при t 200 г.
Vikesha

Вика

51 год
Russia

VikeshaМои рецепты
 
08 Мар 2013 0:02

Распечатать сообщение
good Очень прикольно!
Простите, а в те, что из кружков, начинку не надо, только клюковки? Или это имеется в виду, что на них уже есть начинка, да? Кажется, поняла, это разломчик справа, да, с начинкой?
Спасибо за рецепт Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
08 Мар 2013 0:12

Распечатать сообщение
good2 good2 вау, как красиво!!! good2 good2 good2 good2 good2

MN2012 писал(а):
Кажется, поняла, это разломчик справа, да, с начинкой?

ага, я так вижу что они оба с начинкой good2
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
08 Мар 2013 1:02

Распечатать сообщение
МММММММММММ- какие печеньки !!! nyam2 girl_in_love good2
Забираю! friends
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
08 Мар 2013 6:40

Распечатать сообщение
Vikesha
Викуля,печенюшки нереально красивые. good2 good2 good2
Ну ты фантазерка.Способ лепки пельменей перенести на печенье.Здорово получилось и начинка класс. nyam2 good2
Спасибо. Romashki girl_in_love
С праздничком тебя!!! air_kiss Rose Rose Rose
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
08 Мар 2013 8:22

Распечатать сообщение
Викуля, какие печеньки обалденные!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

С 8 Марта тебя!
Фото
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
08 Мар 2013 9:22

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Очень прикольно!

Наташа!Спасибо,большое!Очень рада,что печенки понравились! Romashki
Ляночка08 писал(а):
вау, как красиво!!!

Светланочка!Спасибо тебе,дорогая! give_heart Приятно,за такую реакцию на мой рецепт! Romashki
oxakal писал(а):
МММММММММММ- какие печеньки !!!

Оксана!Огромное спасибо за такой комментарий!!! Romashki
nata69 писал(а):
Ну ты фантазерка.Способ лепки пельменей перенести на печенье.

Натулечка!Спасибо,душа моя! Romashki Теперь надо будет такие пельменчики налепить. Wink
nata69 писал(а):
С праздничком тебя!!!

Спасибо и тебя с праздником! give_heart air_kiss Rose Rose girl_bye
Dellamisa писал(а):
Викуля, какие печеньки обалденные!!!

Любочка!Рада,что заглянула!Спасибо милый друг! friends girl_in_love
Dellamisa писал(а):
С 8 Марта тебя!

Спасибо и тебя с праздником!!! Rose Rose Всех Благ!!! give_heart
Vikesha

Вика

51 год
Russia

VikeshaМои рецепты
 
09 Мар 2013 14:28

Распечатать сообщение
Вика, красотища какая good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 !!!
blirise

Ирина

49 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
09 Мар 2013 14:41

Распечатать сообщение
Ириночка!Я тронута,твоим вниманием! girl_in_love Спасибо! air_kiss girl_bye
Vikesha

Вика

51 год
Russia

VikeshaМои рецепты
 
10 Мар 2013 23:30

Распечатать сообщение
Очень красивое печенье! good2 nyam2 Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
10 Мар 2013 23:50

Распечатать сообщение
Лариса!Спасибо за добрые слова!Очень приятно,что печенки понравились! Rose Romashki girl_bye
Vikesha

Вика

51 год
Russia

VikeshaМои рецепты
 
11 Мар 2013 18:18

Распечатать сообщение
Vikesha
Викуличка! Спасибо и за рецепт и за интересную лепку! good2 Romashki Romashki Romashki Печенье у тебя на загляденье! girl_in_love air_kiss
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
11 Мар 2013 22:20

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Печенье у тебя на загляденье!

Еленочка!Спасибо,я рада,что тебе понравилось! friends Romashki give_heart
Vikesha

Вика

51 год
Russia

VikeshaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |