Мясной хлебец «Ассорти»
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
17 Мар 2013 13:13
 |
ЗаПеКаНоЧкА
 Влада 25 лет СтРаНа где не растут ФиНиКи   |
|||
 Какая это вкусняшка!  Пальчики оближешь.  К тому же рецепт великолепного мясного фарша без хлеба, для всего. Для котлет, для тефтелей, для мясного хлебца, для фрикаделек. 
 Ингредиенты: Куриный фарш - 500гр Яйцо - 1 шт. Молоко - 50-70 мл Манная крупа ( манка ) - 1,5 ст.л. Панировочные сухари - 1ст.л. Луковица - 1 большая штука ( или 2 маленьких ) Помидор - 1 средняя штука. Грибы - 150-170 гр Сыр твёрдых сортов - 70-100 гр Морковь - 0,5 большой штуки Соль, чёрный молотый перец, специи - по вкусу  Приготовление: В куриный фарш, вливает молоко, вбиваем яйцо, манную крупу и панировочные сухари. Вымешиваем до однородности. Делаем в фарше 5 дырочек пальцами. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на маленьком количестве оливкового масла до золотистого цвета. Что-бы лук стал коричневатым, НО не горелым. При постоянном помешивании. Лук посолим и посахарим. Затем лук добавляем к фаршу. Предварительно удалить сок и семена из помидора. Затем помидоры, грибы, морковь и сыр нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в фарш и осторожно перемешиваем. Выпекаем в духовке при 180С примерно 50 минут. Смотрите по своей духовке. Корочка должна стать светло-золотистого цвета. По желанию верх хлебца можно смазать взбитым желтком или сметаной. Также можно нежирным йогуртом. Приятного аппетита! 
Угощайтесь:  |
||||
|
18 Мар 2013 21:42
|
Nataniel
 Наталья 33 года Республика Беларусь |
|||
|
ЗаПеКаНоЧкА
уже слюнки потекли!!!!!!!!!  так аппетитно выглядят!!!!!!!!!!   |
||||
|
18 Мар 2013 21:44
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|||
|
Отличный "хлебушек"
 ! ЗаПеКаНоЧкА, большое спасибо, попробуем . |
||||
|
19 Мар 2013 0:53
|
ЗаПеКаНоЧкА
Влада 25 лет СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
Наташенька, это действительно ооочень вкусно!  
Елена, мне очень приятно, что такая мастерица как - ВЫ, оценили мой рецептик!  Спасибо за внимание к рецепту! Мне будет очень приятно если рецептик Вам пригодится.  |
||||
|
19 Мар 2013 12:56
|
alena-solena
Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|||
|
ЗаПеКаНоЧкА, да уже и сейчас мастерица на все руки! И выдумщица какая
! Успехов тебе  ! |
||||
|
19 Мар 2013 18:54
|
ЗаПеКаНоЧкА
Влада 25 лет СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
Елена, до громкого слова мастерица, мне ещё учиться и учиться! 
Спасибо большое!  |
||||
|
20 Мар 2013 20:35
|
ТЕН
 Елена |
|||
|
ЗаПеКаНоЧкА
|
||||
|
20 Мар 2013 22:18
|
ЗаПеКаНоЧкА
Влада 25 лет СтРаНа где не растут ФиНиКи |
|||
Леночка, благодарю! |