Остренький салат с морковкой и мясом

Сообщение Автор
Остренький салат с морковкой и мясом
17 Ноя 2008 15:26

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Остренький салат с морковкой и мясом.


Хочу поделиться вкусным,острым салатом.Рецепт из кулинарной книжки "Корейские салаты" с небольшими изменениями за давностью пользования,делаю его довольно часто,как для гостей,так и для семейства.Мы очень любим такие салатики!
Вам понадобятся следующие продукты:
1кг моркови
200г.лука
200г. мяса
80г.раст. масла
5г.красного перца,5г.черного перца,2 зубчика чеснока,соль,
10г кунжута,соевый соус,уксус,зелень.


Мясо нарезать тонкими полосками,полить соевым соусом и дать немного постоять,промариноваться.

Морковь тонко нашинковать,добавить красный и черный перец,соль,хорошо перемешать,сбрызнуть 5%-ным уксусом 2-3 столовые ложки.

Лук нарезать соломкой.Растительное масло разогреть на сковороде,положить в него лук и поджарить до появления слегка золотистого цвета,выложить на морковь,а в этом-же масле поджарить мясо/сильно не зажаривать/.
Мясо вместе с маслом выложить на морковь,добавить раздавленный чеснок,кунжут и все тщательно перемешать.

Свежую зелень/у меня петрушка/ нарезать и добавить в салат.Угощайтесь вкусненьким остреньким салатиком!
Drinks or Beer friends girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
17 Ноя 2008 15:38

Распечатать сообщение
Домовенок Кузя

Лена


Германия

Домовенок КузяМои рецепты
Аделя, очень аппетитно!! girl_claping girl_claping А салату надо настаиваться? Подавать холодным?
 
17 Ноя 2008 15:38

Распечатать сообщение
Светуличка

Света_Р

40 лет


СветуличкаМои рецепты
Вкусненько спасибо за рцептик,как раз хочу сделать морковку коррейскую и сделаю ваш салатик good2 good2 good2
 
17 Ноя 2008 16:00

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Домовенок Кузя Rose Rose Rose
Домовенок Кузя писал(а):
А салату надо настаиваться? Подавать холодным?

Совсем немного дать настояться и можно кушать,а остывает он быстро,морковь ведь не обжаривается. friends give_heart give_heart
 
17 Ноя 2008 16:01

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Светуличка
Попробуй конечно!!!Удачи и приятного аппетита!

girl_in_love give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love
 
17 Ноя 2008 16:06

Распечатать сообщение
Vintage

Инна

50 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
Аделия, салат прекрасный! good2 good2 good2 good2 good2
Очень люблю такой и похожие! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за вкусный рецепт!!! Rose Rose Rose Rose Rose
 
17 Ноя 2008 16:25

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Инночка,спасибо тебе! Rose Rose Rose
Vintage писал(а):
салат прекрасный!
Очень люблю такой и похожие

Вот-вот,и мы любители остренького! girl_in_love give_heart give_heart
 
17 Ноя 2008 17:00

Распечатать сообщение
polinad2007

Полина

78 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
adelja
Аделичка, салатик очень симпатичный и должен быть очень вкусным,судя по составляющим. Спасибо за рецептик, обязательно сделаю!
Фото
 
17 Ноя 2008 17:17

Распечатать сообщение
Ланушка80

Светлана

43 года
Минск

Ланушка80Мои рецепты
adelja
у меня уже слюнки потекли.................так вкусно!!!!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
17 Ноя 2008 18:12

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
polinad2007 Rose Rose Rose
Полина,Салат вкусный,особенно оценят любители корейских салатиков!

Ланушка80 sharik sharik sharik
Света,всö в твoих руках! praising give_heart give_heart
 
17 Ноя 2008 18:20

Распечатать сообщение
Татьяна М.

Татьяна

48 лет
Германия, Бавария

Татьяна М.Мои рецепты
Это действительно очень вкусно!! good good
Спасибо, что напомнили мне этот салатик Rose
 
17 Ноя 2008 18:23

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Татьяна М.
friends give_heart friends give_heart
Таня,ты делаешь тоже так же? Wink girl_in_love
салатик
18 Ноя 2008 11:02

Распечатать сообщение
Zoryana

Зоряна

56 лет
Лос-Анжелес (Калининград)

ZoryanaМои рецепты
ADELJA,только что сделала твой салатик. Просто,а вкуснятинка... nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо большое за рецепт! good
 
18 Ноя 2008 13:52

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Zoryana give_heart give_heart give_heart
Зоряна,во как ты шустренько! girl_claping
Очень приятно,что не разочаровалась!sharik
Yahoo! dance2 dance Yahoo!
 
19 Ноя 2008 1:52

Распечатать сообщение
Ванамике

Наташа

48 лет
Германия

ВанамикеМои рецепты
Аделия как всегда вкуснятина!!! good2 good2 good good nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 мне стыдно но у меня вопрос что такое кунжут? Embarassed как это на немецком? unknown unknown Embarassed Embarassed
 
19 Ноя 2008 2:34

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Ванамике
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Ванамике писал(а):
мне стыдно но у меня вопрос что такое кунжут? как это на немецком?

Наташ,ничего стыдного,я сама название на русском не знала,в словарике посмотрела,а по-немецки это Sesam ,применяется также в хлебопечении,для посыпки изделий и вот в салатах тоже,особенно в корейских.можешь у меня в рецепте"Дружная семейка" посмотреть,там фото есть. give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
 
24 Ноя 2008 22:25

Распечатать сообщение
Ванамике

Наташа

48 лет
Германия

ВанамикеМои рецепты
Фото



Аделия я делала уже 2 раза твой салат ну очень вкусный!! сьедался до последней морковочки,муж вообще без ума от него good2 good2 good2 Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki это тебе от него.



<
 
24 Ноя 2008 22:32

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
adelja
nyam2 nyam2 nyam2

Ой, какой вкусный салатик! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Положу в закладочки sharik sharik sharik

Спасибо за рецепт! Romashki
 
25 Ноя 2008 2:09

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Ванамике
Наташ,здорово! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Ванамике писал(а):
я делала уже 2 раза твой салат ну очень вкусный!! сьедался до последней морковочки,муж вообще без ума от него

Между прочим мой муж тоже в этот салат влюблен до последней морковочки
girl_haha Drinks or Beer
Тебе Rose Rose Rose Rose Rose
 
25 Ноя 2008 2:11

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Зефирка Rose Rose Rose
Зефирка писал(а):
Ой, какой вкусный салатик!

Положу в закладочки

Нина,если любишь корейские салатики,то и этот понравится! Drinks or Beer Спасибо,что заглянула sharik give_heart sharik give_heart
 
11 Дек 2008 23:26

Распечатать сообщение
Сибирячка

Туяна

51 год
Германия

СибирячкаМои рецепты
adelja Rose
Спасибо за рецепт give_heart , салатик очень понравился good2, делали уже несколько раз, правда нет подходящей терочки, а то б еще чаще делали nyam2
 
11 Дек 2008 23:51

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
adelja
Аделичка ! Спасибо ! Romashki Romashki Romashki
Я хоть и не люблю сильно острое, но ведь всегда можно на свой вкус подкоррегировать Wink
 
12 Дек 2008 2:52

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Сибирячка
give_heart give_heart give_heart
Туяна,здорово,очень рада! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Ивановна
give_heart give_heart give_heart
Ивановна писал(а):
Я хоть и не люблю сильно острое, но ведь всегда можно на свой вкус подкоррегировать

Танюш,конечно,у меня Мама тож острое не кушает,так я ей этот салатик без острого красного перца делаю,очень даже вкусно и пикантненько! girl_in_love
 
14 Дек 2008 20:20

Распечатать сообщение
Кулинар

Тамила

61 год
Днепр Украина

КулинарМои рецепты
Я его тоже приготовила.Очень вкусный!!!!Правда я добавила еще тмина,так как красного перца не оказалос,ь то добавила сухой аджики,немножно.Получился вмеру остренький и очень пикантный.Из мяса взяла куриное филе,которое обваляла в крахмале и отдельно обжарила.Вообщем изменила......Но получился очень вкусный. good2 Embarassed Embarassed Embarassed


Большое спасибо за рецепт.Возьму его на новогодний стол!!!!
 
15 Дек 2008 0:27

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Кулинар girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Приятно,что салатик понравился,мы его тоже очень любим и готовим из разного мяса!
СПАСИБО!!! give_heart give_heart give_heart
Страница 1 из 5

Наверх