Маковые блинчики с лимонно-медовой рикоттой

Сообщение Автор
Маковые блинчики с лимонно-медовой рикоттой
30 Май 2018 10:34

Распечатать сообщение
Маковые блинчики с лимонно-медовой рикоттой

Фото


Рецепт блинов с творогом не нов )) но это ооооочень интересные, вкусные и красивые блинчики ! Несмотря на то, что я очень часто пеку блины, и я и мои домашние с интересом и удовольствием продегустировали и оценили этот новый вариант good

Вкрапления мака в блины и оладьи кажутся мне очень аппетитными!
Идею с маком подсмотрела у Кати-Маджены тут )
https://forum.say7.info/post6210092.html#6210092

Блинчики можно испечь по вашему любимому рецепту, только добавить мак из расчёта 2 ст.ложки на примерно 10 блинчиков. *у меня на фото мака больше, потому что я высыпала весь, что был, чтобы не оставлять совсем небольшое количество в пачке * girl_haha
У меня в этот раз были блинчики так называемые "на водомолоке": 1 ст.молока (у меня жирное), 1 ст.воды, 2 яйца, 2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки раст.масла, 2 щепотки соли, 2 ст.ложки мака, муку не измеряю, примерно 2-2,5 стакана до конситенции блинного теста ), смешиваю ручным венчиком. Испечь блины и по желанию немного смазать их сливочным маслом.

Рикотту для начинки можно тоже приготовить самим, с удовольствием пользуюсь вот этими рецептами Островитянки, там же и девайсы ) Из получившейся сыворотки можно с успехом испечь блины good
Вот такая у меня рикотта получается - очень нежная и вкусная, сливочная с лимонным привкусом тоже, потому что заквашиваю лимонным соком )
Фото

https://forum.say7.info/topic91482.html

Итак, для крема из рикотты нам понадобится:

рикотта - 250 г.
мед - 1 ст. л.
лимонный сок - 1 ст. л.
цедра лимона - 1 ч.ложка без горки
все ингредиенты крема взбить до однородности

Испечённые блины перевернуть маковками вниз (мак осядет и будет лучше виден на одной стороне блинов), положить столовую ложку начинки и завернуть трубочкой-рулетиком. Можно сверху полить мёдом
Приятного чаепития!

Фото
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
30 Май 2018 12:43

Распечатать сообщение
Никогда не пекла ещё блины с маком girl_claping (сырники с маком пекла только nyam2 )Интересная идея good
А, вот, рикотту оооочень уважаю во всех смыслах good2 и, когда её в тесто кладут, и в чистом виде girl_claping
Наташа, прекрасный завтрак у тебя, очень аппетитные блинчики good2
казачка

Карина

39 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
30 Май 2018 12:59

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Никогда не пекла ещё блины с маком ) Интересная идея
А, вот, рикотту оооочень уважаю во всех смыслах и, когда её в тесто кладут, и в чистом виде
Наташа, прекрасный завтрак у тебя, очень аппетитные блинчики

Надо пробовать! Они ооочень вкусные, с лимонным послевкусием nyam2
Только съели, а я уже хочу повторить girl_haha
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
30 Май 2018 14:26

Распечатать сообщение
Соня Эриксон писал(а):
Итак, для крема из рикотты нам понадобится:

Наташа, какой интересный рецепт good2 блинчики очень аппетитные good
также очень заинтересовал крем, а из покупной рикотты можно wacko1
спасибо girl_in_love Romashki
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
30 Май 2018 14:31

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
также очень заинтересовал крем, а из покупной рикотты можно

Конечно можно, Татьяна, очень даже можно Wink
На здоровье Romashki
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
30 Май 2018 23:16

Распечатать сообщение
Очень понравился рецептик - с удовольствием приготовлю такие блинчики! nyam2 good2 nyam2
Спасибо за рецептик! Rose Rose Rose
Малгося

Малгося

42 года
Украина

МалгосяМои рецепты
 
31 Май 2018 1:59

Распечатать сообщение
Спасибо, Наталья, за новенькую начинку Хорошая идея добавить мак в блинное тесто. Не жёсткие ли маковые зёрнышки в готовых блинчиках?
Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
31 Май 2018 9:21

Распечатать сообщение
Радуж писал(а):
Не жёсткие ли маковые зёрнышки в готовых блинчиках?

Привет, Радуж Romashki
Нет, не жёсткие, но ощутимые. Можно начать с одной столовой ложки на стакан блинного теста для эксперимента, если есть сомнения )
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
03 Июн 2018 15:37

Распечатать сообщение
Очень аппетитные фото! good2 nyam2
К нам пришла ягодная пора, girl_claping значит можно экспериментировать. Wink Yahoo! Например, испечь маковые блинчики с твоей начинкой и добавить к рикотте свежую клубничку. Wink nyam2 girl_in_love
Наташа, спасибо за идею! Romashki Smile sharik
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
04 Июн 2018 10:37

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
испечь маковые блинчики с твоей начинкой и добавить к рикотте свежую клубничку.

Однозначно, ягоды только обогатят начинку good2
Сочетание творога с ягодами и особенно с клубникой я очень люблю good
Фото

Надо попробовать и в начинке для блинчиков girl_claping
Спасибо за внимание к рецепту, Лариса Romashki
Соня Эриксон

Наталья




Соня ЭриксонМои рецепты
 
04 Июн 2018 17:06

Распечатать сообщение
Соня Эриксон писал(а):
Надо попробовать и в начинке для блинчиков

Именно в начинку я и намерена добавить свежую клубнику. girl_yes nyam2
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |