Спагетти из цукини (сырое)

Приветик всем. Не знаю есть ли у нас такой рецепт -сам по себе он очень просто и незатейлив но я решила им поделиться...
На сайте есть варианты маринования кабачков- полосками
тут или в виде спагетти тут - но у меня все гораздо проще


Продукты:
кабачек -1 шт(или цукини)
подсолнечное масло -1 ч.л.
лимонный сок- 1 ч.л. или по вкусу
соль и перец по вкусу
по желанию-молодая зелень

Приготовление:
Кабачек моем, обрезаем носик и хвостик Нарезаем длинными полосками- как по мне идеально- на терке для корейской моркови

Хотя, можно и купить модный нынче спирулайзер

или

(ПЫ.СЫ. фото девайсов- из инета )

Дальше "спагетти" посолить, поперчить, добавить масло и уксус- перемешать- все- можно есть Ну при желании- подождать минут 5 чтоб все сдружилось

и вот так- от настоящих не отличить


Предлагаю- для пущей убедительности- кабачек очистить от кожицы

О, просто великолепно Обожаю полосками, часто делаю, но между прочим, если блюдо сырое, то вкус во многом зависит от способа нарезки.
Уверена, что из-под спирулайзера вкус уже будет не таким, как если ленточками стругать.
Спасибо, Света, за отличный вариант приготовления вкусной летней закуски!

alena-solena писал(а):

О, просто великолепно Обожаю полосками, част

спасибо, Алена

alena-solena писал(а):

но между прочим, если блюдо сырое, то вкус во многом зависит от способа нарезки.

ну да,если очень грубо нарезать-не будет так вкусно

alena-solena писал(а):

Уверена, что из-под спирулайзера вкус уже будет не таким, как если ленточками стругать.

все может быть- ленточки тоньше и они быстрее маринуются

alena-solena писал(а):

Спасибо, Света, за отличный вариант приготовления вкусной летней закуски!

на здоровье,Ален, и спасибо за внимание к рецепту