Шоколадно-банановая паста (постная)

Не могу не поделится моей палочкой-выручалочкой!
Во-первых: минимум продуктов, которые практически у всех есть;
во-вторых: постный и не особо калорийный продукт, да еще и вкусный;
в-третьих: быстрый (иногда это главное- когда подруга на пороге, а угостить нечем).

Нам нужно:
2-3 средних банана
3 ст. л. сахара (можно уменьшать, соответственно будет менее сладко, но не менее вкусно-проверено!)
50 мл. апельсинового сока (я пробовала с лимонным-тоже интересно, и даже с растертыми ягодами клюквы)
100 грамм горького шоколада(влияет на шоколадность и объем, опять таки в затруднительных ситуациях и 50 гр. было нормально, и вовсе не горького шоколада, а результат непременно-отменный!)
Готовим:

1. бананы размять в пюре, добавить сок и сахар и варить на среднем огне 5 мин. помешивая(постоянно).
сегодня я решила сделать с какао-порошком(т.к. 90% шоколад зажала, с молочным пробовала, а тут заодно и проверим что получится-ушло 2 ст. ложки с горкой)
2.добавляем шоколад, поломанный на кусочки, размешиваем до растворения.

3. снять с огня. Если на хранение- разливаете по баночкам.
банка на 500мл- пасты получилось около 400мл. из данных продуктов
Можно хранить 2недели в холодильнике.
Применение: как самостоятельный десерт, с творогом, намазывая на хлеб, начинка для выпечки или глазурь.

Как интересно! Никогда такого сочетания не пробовала. Должно быть вкусно!

Елена, спасибо Вам за внимание к моим первым рецептам! Пробуйте! Вкусно и быстро! Паста получается сладкая, и никто не догадывается, что она постная(когда ели вприкуску), но если хочется по кислей-с лимонным соком(подруге так очень понравилось-она вредная на еду-это про нее в начале написано)

Verooko писал(а):

когда подруга на пороге, а угостить нечем).

Вера, паста действительно очень вкусная получается . Я как-то делала по такому же рецепту в прошлом году, так она у меня и не дожила до выпечки, блинов или прослойки для тортов, я ее просто ложкой съела.

Вот это точно Ирина, и у нас этой порции на один присест хватает(это если только дети, про папу молчу)....

Irina Divers писал(а):

прослойки для тортов,

Так её же можно и как крем для торта использовать? Здорово!

mangobanana писал(а):

Так её же можно и как крем для торта использовать

Лен, конечно можно! Только у меня она не дожила до торта.

Verooko писал(а):

и у нас этой порции на один присест хватает(это если только дети, про папу молчу)....

Я сама все съела, без помощников.

Я такую тоже делаю! Попробую сегодня сделать с какао, будет постный вариант. Спасибо за идею!

Спасибо. мне тоже нравится

ой какая вкусняшечка!!! уже в закладочках!

Вера!Я отчетом!Честно скажу,в теплом виде,она мне не очень понравилась.Делала с какао и шоколадом,вместо сахара клала мед 1 ст.л. очень чувствовалось какао.Но когда паста постояла ночь в холодильнике,это просто чудесный вкус. Кремовая структура,нежный,легкий. Я прям загорелась торт с таким кремом приготовить.Спасибо за рецепт!

Вера, спасибо за рецепт! Забираю в закладки.
А Викуле спасибо за рекламу в Обедах! Вика, волшебные фото!

Верочка,спасибо за такое угощение,я добавила орехи(извени,что без фото)

Извините, что не отвечала, лежала с температурой(теперь только нос мучает)...Девчонки, вам всем спасибо, за внимание!
Vikesha, спасибо за первый отчетик и за доверие! Вика, мне так приятно, что Вам понравилось...,а подача блюда-просто красота!
Натуличка Сергеевна,на здоровье! А как-то все без орехов-и как у меня так руки не дошли, ведь всюду их кидаю-вот и Вам спасибо, за подсказку!

Вера ,увидела вашу пасту о исразу поняла,что это будет вкусно!!!вечером сделала пироженки с пастой!!!!все довольны,а то у нас один не ест один джем,другой не любит этот а нынче довольны все!!!!-это до крема ,а это готовые .спасибо большое за рецепт!!! сыночка передает отдельное спасибо!!! только я вместо сока выжала свежий апельсин и еще цедру с него добавила появилась апельсиновая нотка.ТОРТ БУДУ СЛЕДУЮЩИЙ ДЕЛАТЬ С ВАШЕЙ ПАСТОЙ.СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ

Гала! Как вкусно у Вас получилось! Очень рада, что всем понравилось! Приятного аппетита!

Вера, представляю как это вкусно, я бы и ложкой просто поела такую вкуснятину!!!!! А уж как вкусно будет с тортиком или пироженками!!!!!! Обязательно попробую, ничего подобного еще не видела!!!!!!!

Марина0909, пробуйте! Рада была вас здесь видеть!

Вера, большое спасибо за рецепт! Вчера приготовила на пробу из 1 банана (а больше и не было-то ), взбила блендером с апельсиновым соком, проварила с 2 ч.л. какао... А потом в охлажденный доб. меда и тоже блендером (чтоб полезнее) Вышло жидковато, но, думаю, в холодильнике погуще станет Пока храню на особый случай (на завтрак, значит ) Попробую - отпишусь

Попробовала Паста очень вкусная, необычная Мазать, правда, тяжело - загустела очень она, комочками почему-то у меня стала Но вкусно Спасибо еще раз!

Лена! на здоровье! для завтрака самое то! и энергия, и бодрость! а вот комочки непонятно откуда-все же взбито! у меня было,что после недельного застоя(все объелись и паста неделю одна-одинешенька жила в холодильнике)было небольшое расслоение-сверху выделилось немного жидкости, но все в итоге съели...

Verooko писал(а):

а вот комочки непонятно откуда-все же взбито! у меня было,что после недельного застоя(все объелись и паста неделю одна-одинешенька жила в холодильнике)было небольшое расслоение-сверху выделилось немного жидкости, но все в итоге съели...

Я имела ввиду не комочки как такие, а именно то, что паста загустела и потом пластами ее мазать сложновато Кстати, у меня тоже жидкость немного выделилась Но все равно вкусно!

спасибо большое-рассматривала этот рецепт только как утилизацию банананов и была неправа-это нежно и неизбито и шоколадно и неприторно

у меня был свежий вишневый сок(по кислости не уступит апельсину или лимону) сахар не добавляла(шоколад сладкий)-положила немного меньше шоколада но добавила 2 ст л какао и 1/2 чл корицы и щепотку соли

в баночку на хранение складывать нечего было-семейка уговорила крем за раз

спасибо

Рада, что всем понравилось!

Люба-Канада писал(а):

у меня был свежий вишневый сок(по кислости не уступит апельсину или лимону)

Новые нотки...а вкус вишни остался?

Verooko
Верочка, я с отчетом!

Такое новогоднее сочетание шоколада с апельсином!
Мне очень понравилась паста! Готова есть ложками, но вовремя себя останавливаю Ела, густо намазывая на блинчик А еще, нашла рецепт овсяной каши с апельсином и шоколадом.... Вот завтра попробую положить 2-3 ложечки в уже готовую кашку.... Уверена, будет вкуснота неописуемая!
Делала с молочным шоколадом....нямка! в след.раз попробую с горьким...
Спасибо огромное за десерт!

Вкуснотища!