Овощные блинчики с начинкой

Сообщение Автор
Овощные блинчики с начинкой
05 Апр 2013 15:56

Распечатать сообщение
Кабачковые блины ( или с цуккини )
Фото


Решила поэкспериментировать с блинчиками , добавивив в тесто овощи.
И первый эксперимент был с цуккини.

Для теста нам нужно :
1 цуккини ( кабачок )
2 яйца
4-5 ст.л.муки (с горкой)
соль, перец
1 ч.л.разрыхлителя (или 0,5 ч.л. соды)
1-2 ст.л. растит.масла
молоко
Для начинки :
майонез (2-3 стол. ложки )
чеснок (1-2 зубчика)
баночка тунца

Цуккини натереть на крупной тёрке( у меня был весом в 300 гр ),добавить яйца , соль, перец ,масло , муку и разрыхлитель .Хорошо размешать до однородности .

А затем постепенно добавлять молоко , пока не получите нужную вам консистенцию. У меня ушло 300 мл .

Выпекать блинчики до готовности.



Чеснок выдавить через чеснокодавку (я натёрла на мелкой тёрке) и смешать с майонезом .

Смазать блинчик этой смесью ,а затем положить немного тунца(масло слила и размяла вилкой ) и завернуть рулетиком.

Вот такой отрядик получился.





Пока пеклась первая партия я успела попробовать и оценить good2 .Поэтому быстренько завела вторую порцию , и вечером подала мужу такие блинчики к борщу. Холодными они оказались ещё вкуснее!

Морковные блины.
В другой раз решила попробовать с морковью , и сразу увеличила норму .

Эти блины решила сделать со сладкой начинкой ,поэтому исключила перец, а добавила немного сахара .
Перемешиваем всё до однородности .

Добавляем немного молока и размешиваем , чтобы не было мучных комочков.

Ещё немного молока .

И можете выпекать .





Для начинки я использовала детский творожок .Просто смазала им и завернула рулетиком.





Холодными понравились больше .
Блинчики получаются не такие тонкие , как обычные .
И из двух экспериментов первый мне понравился больше ! nyam2 nyam2
Но и не удивительно...там и начинка была более существенна , да и борщец вдобавок был ! nyam2
Угощайтесь ! Romashki Romashki Romashki
Всех , кого заинтересует этот рецепт , прошу заглядывать - хочу и дальше экспериментировать ...с другими овощами .
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
05 Апр 2013 16:17

Распечатать сообщение
аж слюнки потекли wacko1
Ивановна, я с Вами точно дружу Drinks or Beer всегда такие вкусняшки предлагаете nyam2 good
pandora111

Мария

36 лет
Ростов-на-Дону

pandora111Мои рецепты
 
05 Апр 2013 16:31

Распечатать сообщение
pandora111 писал(а):
Ивановна, я с Вами точно дружу

И я с удовольствием ! Drinks or Beer
pandora111 писал(а):
аж слюнки потекли... всегда такие вкусняшки предлагаете

Я рада , Машенька,что тебе нравятся мои рецепты ! girl_claping girl_claping girl_claping
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
05 Апр 2013 17:00

Распечатать сообщение
nyam2
Voloshka

Ирина

46 лет
Чернигов

VoloshkaМои рецепты
 
05 Апр 2013 17:09

Распечатать сообщение
Voloshka
Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
05 Апр 2013 18:29

Распечатать сообщение
Замечательный рецепт! nyam2 good
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
05 Апр 2013 19:29

Распечатать сообщение
ОООООООчень класный рецепт!!! good2 good2 good2
забираю в закладки Romashki Romashki Romashki
Кулинарный хакер

Аня

35 лет
Керчь, Крым

Кулинарный хакерМои рецепты
 
05 Апр 2013 19:42

Распечатать сообщение
wacko1 wacko1 wacko1
какие аппетитный блинчики!!!
шикарный рецепт good2 Rose
Morgee





MorgeeМои рецепты
 
05 Апр 2013 19:58

Распечатать сообщение
Какая нямка! nyam2 Очень аппетитные! girl_in_love Спасибо, Татьяна! Romashki
дочь президента

Таня

46 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
05 Апр 2013 21:10

Распечатать сообщение
Ивановна
Танечка, блины классные! good2 С кабачками я пеку (правда не начиняю unknown ), а насчет морковных вопрос: морковь пропекается или остается сыроватой? Я смотрю, у тебя она не очень мелко натерта. Wink
Keily

Ольга

61 год
Пенза

KeilyМои рецепты
 
05 Апр 2013 21:20

Распечатать сообщение
Танечка, красота красотенная!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо за рецептик! Rose Rose
Лариса1

Лариса




Лариса1Мои рецепты
 
06 Апр 2013 1:05

Распечатать сообщение
Вот это фантазия! Невероятно! good2 good2 good2 good2 good2
Спасибо, забираю girl_bye
Ирина Щелково

Ирина

41 год
Моск.обл. г. Щелково

Ирина ЩелковоМои рецепты
 
06 Апр 2013 2:11

Распечатать сообщение
escada писал(а):
Замечательный рецепт!

Спасибо , Леночка ! Romashki Romashki Romashki
Кулинарный хакер писал(а):
забираю в закладки

Забирай на здоровье , Анечка ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Morgee писал(а):
шикарный рецепт

Спасибо за внимание , Рита ! Rose Rose Rose
дочь президента писал(а):
Какая нямка! Очень аппетитные!

Угощайся , Танюша ! girl_in_love А я буду экспериментировать дальше ... Wink
Keily писал(а):
Танечка, блины классные!

Спасибо , Оленька ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Keily писал(а):
С кабачками я пеку (правда не начиняю

Ну вот теперь попробуй начинить . Wink
Keily писал(а):
морковь пропекается или остается сыроватой?

В блинах она мягкая . Я её тёрла на крупной тёрке, но держала наискосок , внаклон к тёрке , поэтому она длинненькая получилась .
Лариса1 писал(а):
Спасибо за рецептик!

Пожалуйста , Ларочка ! friends Romashki
Ирина Щелково писал(а):
Спасибо, забираю

Забирай , Ириша ! girl_bye Romashki
Спасибо , девочки , за внимание к рецепту ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Апр 2013 2:14

Распечатать сообщение
Таня, классные блины! Ждем сезона кабачков!
sfinks

Елена

37 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
06 Апр 2013 2:18

Распечатать сообщение
sfinks писал(а):
классные блины!

Спасибо , Леночка ! girl_in_love
sfinks писал(а):
Ждем сезона кабачков!

А ты один на пробу купи , а потом будешь ждать сезона. Wink А то вдруг не понравится , а ты будешь лелеять надежду. praising
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Апр 2013 3:32

Распечатать сообщение
Ивановна
кабачки и тунец..........ну просто вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 уже в закладках! Romashki дождусь сезона кабачков и обязательно испробую! Yahoo! Romashki
Nataniel

Наталья

28 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
06 Апр 2013 3:45

Распечатать сообщение
Nataniel писал(а):
кабачки и тунец..........ну просто вкуснятина!

girl_yes2
Nataniel писал(а):
уже в закладках!

Надеюсь долго там не залежится ... Wink
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Апр 2013 9:13

Распечатать сообщение
Отличные блинчики с припеком. Я пеку иногда с тыквой. Начинка сладкая, можно творог с фруктами.
Татар

Татьяна

45 лет
Красноярск

ТатарМои рецепты
 
06 Апр 2013 13:15

Распечатать сообщение
Танечка, как я рада твоему рецепту Yahoo!
Мы с мужем кабачковые фанаты friends Сами сажаем на даче и сами усиленно уплетаем весь сезон nyam2 Оладьи кабачковые пеку постоянно, а вот блинчики не делала. Ну а с тунцом представляю какая песня получается wacko1
Ивановна писал(а):
А ты один на пробу купи , а потом будешь ждать сезона.

Я так и сделаю, потому, что нет терпения столько долго ждать Embarassed

Ивановна писал(а):
А то вдруг не понравится

Ну это уж вряд ли Wink
Спасибочки вот такооое за идею meeting
*ия*

ирина

51 год
Липецк

*ия*Мои рецепты
 
06 Апр 2013 14:33

Распечатать сообщение
Татар писал(а):
Я пеку иногда с тыквой.

Упппссс , тоже надо попробовать . girl_claping
Татар писал(а):
Начинка сладкая, можно творог с фруктами.

Спасибо , Танюша , за советик ! girl_in_love
Обязательно попробую ! good2
*ия* писал(а):
как я рада твоему рецепту

И я , Ириша , рада , что ты рада ! Smile girl_claping
*ия* писал(а):
Оладьи кабачковые пеку постоянно, а вот блинчики не делала.

А я решила сразу с блинов начать . Wink Блинчики люблю ,но всё время думаю, что ем много мучного. Вот и решила уменьшить количество муки , добавив мноооого овощей. Wink
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
06 Апр 2013 14:46

Распечатать сообщение
Я очень часто делаю оладушки с кабачком, у нас все любят. А вот с морковкой интересный вариант, не пробовали. good2
Да я такая

Елена

38 лет
Москва, ЦАО

Да я такаяМои рецепты
 
06 Апр 2013 23:23

Распечатать сообщение
Очень красивые блинчики, пекла, очень понравилась !!! спосибо!! girl_claping Rose
adino

Angelica

50 лет
Israel

adinoМои рецепты
 
07 Апр 2013 5:36

Распечатать сообщение
Да я такая писал(а):
с морковкой интересный вариант, не пробовали.

Тогда надо попробовать и этот вариант. Wink
adino писал(а):
пекла, очень понравилась !!! спосибо!!

Angelica ! Пожалуйста ! Шустренькая ты оказалась ! Smile good
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
07 Апр 2013 8:01

Распечатать сообщение
Ивановна,спасибо огромное за рецепт. Еще один рецепт на заметку. Цуккини ждал своего часа. Сегодня приготовлю своим мужчинам. girl_claping
lapulia

ольга

44 года
беларусь

lapuliaМои рецепты
 
07 Апр 2013 14:46

Распечатать сообщение
lapulia писал(а):
,спасибо огромное за рецепт.

Пожалуйста ! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
lapulia писал(а):
Цуккини ждал своего часа. Сегодня приготовлю своим мужчинам.

Напиши , Оленька , результат ! Romashki
Ивановна

Татьяна

64 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |