Кекс Шоко-восторг с черной смородиной

Караул писал(а):

Ещё один рецептик утащила...

Надо тоже сделать своим сладкоежкам как-нибудь, смородина этого года в холодильнике "пылится"

Кекс изумительный, шоколадный-шоколадный! Очень понравился Спасибо за рецепт!

Поварёнок Оля писал(а):

Кекс изумительный, шоколадный-шоколадный! Очень понравился Спасибо за рецепт!

Оля, спасибо большое за отзыв и фотоотчет рада что кекс понравился!

Света!
Кекс очень-очень вкусный!!!!!!!
Спасибо за замечательный рецептик!

Малгося писал(а):

Света! Кекс очень-очень вкусный!!!!!!! Спасибо за замечательный рецептик!

какой кусочек Спасибо за отзыв! Рада что понравился кекс!

кекс оболденный
я делала с черешней
спасибочки Светлана
буду на днях повторять

aleksandra67 писал(а):

кекс оболденный я делала с черешней спасибочки Светлана буду на днях повторять

Александра спасибо я очень рада! Попробуйте еще и с кислой ягодой!

ооочень вкусно и сочно! спасибо! Съели за 10 мин))

Basstet писал(а):

ооочень вкусно и сочно! спасибо! Съели за 10 мин))

Людмила, спасибо за отзыв! Рада что понравился кекс!

Вкусно получается, но есть вопросы.Смородину надо размораживать? И тесто какой констинтенции в итоге? У меня оно прям густое-густое было,когда добавила смородину ( я ее не размораживала) начало прям застывать на глазах и вторую порцию белков я вмесила с трудом. Тесто не лилось, я просто выложила его в форму и пыталась придать форму руками. Так и должно быть?

konti писал(а):

Вкусно получается, но есть вопросы.Смородину надо размораживать? И тесто какой констинтенции в итоге? У меня оно прям густое-густое было,когда добавила смородину ( я ее не размораживала) начало прям застывать на глазах и вторую порцию белков я вмесила с трудом. Тесто не лилось, я просто выложила его в форму и пыталась придать форму руками. Так и должно быть?

смородину я достаю из морозилки одновременно с тем, как начинаю готовить тесто. для того и присыпаю крахмалом. сок ягоды желируется в выпечке.
тесто было средней густоты, белки вмешиваются без труда. литься не должно. выкладываю ложкой.

Смородиной запаслась в морозилке. Надо начинать утилизацию.

yfnfif77 писал(а):

Смородиной запаслась в морозилке. Надо начинать утилизацию.