Кекс Шоко-восторг с черной смородиной
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
01 Апр 2013 3:57
Спешу, прямо бегу, поделиться наивкуснейшим шоколадным кексом с черной смородиной. ![]() Нам понадобится: 150 г размягченного сливочного масла 150 г коричневого сахара 150 г темного шоколада (у меня даже горький ![]() Хорошая такая охапочка замороженной черной смородины (если есть свежая, вообще прекрасно) 100 г пшеничной муки 3 яйца 2 ст. л. Крахмала (у меня кукурузный) Сахарная пудра (у меня на фото нет) Приступим. Замороженную смородину присыпаем 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. крахмала – это нужно для того, чтобы сок смородины в выпечке стал желе, а не водой. Отделяем белки от желтков. Шоколад растапливаем на водяной бане и остужаем до комнатной температуры. Сахар взбиваем с размягченным сливочным маслом, затем добавляем желтки, продолжая взбивать миксером. Добавляем шоколад, который к этому времени должен быть уже остывшим!!! Взбиваем. Затем добавляем муку и вымешиваем тесто. Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли до крепких пиков. В наше тесто аккуратно вмешиваем половину наших белков. Потом добавляем нашу смородину и остальные белки и опять аккуратно, чтобы белки не осели, а ягоды не раздавились, все перемешиваем. В смазанную форму выкладываем наше тесто и в разогретой до 180 градусов духовке выпекаем наш кекс 50 минут. Когда кекс испекся, даем ему остыть, затем вытаскиваем из формы и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития! ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||
01 Апр 2013 11:16
Вкуснота!
![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||
01 Апр 2013 12:41
![]() ![]() ![]() на фото такой красивый!!! утащила рецептик ![]() |
Ляночка08
43 года Украина, Винница |
||||||
01 Апр 2013 12:45
Красотища!
![]() ![]() ![]() |
Star*ka
Lietuva |
||||||
01 Апр 2013 14:52
Карина, спасибо! Сочетание шоколада с кислой ягодой просто невероятное ![]() ![]()
Спасибо, Светуль! ![]() ![]() ![]()
Спасибо, Татьяна! ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||
01 Апр 2013 16:38
какая вкусняшка!!!! забрала!!!
![]() ![]() ![]() |
кугуль
40 лет Deutschland |
||||||
01 Апр 2013 16:49
Света, кекс отвал башки
![]() ![]() ![]() ![]() Утащила в закладки!!!! |
vesnyashka
38 лет Днепр |
||||||
01 Апр 2013 17:03
Гулечка, Анюта, буду ждать вас с отчетиками! ![]() ![]() ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||
01 Апр 2013 17:36
swetta Светуль, красота какая!!! обязательно такой сделаю!!!
|
Светушок)
37 лет Москва |
||||||
01 Апр 2013 17:38
Светик
![]() ![]() |
кот Нафаня
Москва |
||||||
01 Апр 2013 17:46
swetta
Светочка!!!!!!!!!!!! спасибо ![]() ![]() ![]() забираю в закладки ![]() ![]() ![]() |
Трошка
44 года Челябинск |
||||||
01 Апр 2013 18:49
Девочки, Светик, Юлечка, рада видеть вас у себя! Надеюсь понравится кексик! ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||
01 Апр 2013 19:03
Красивый кексик!
![]() А я сначала подумала, что там вишня ![]() ![]() |
KceHbka
|
||||||
01 Апр 2013 20:37
![]() ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||
01 Апр 2013 22:54
Обожаю черную смородину!
Утащил! |
strigach11
43 года г.Владимир |
||||||
01 Апр 2013 23:16
Ромка, спасибо что заглянул! ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||
10 Апр 2013 17:08
Рецепт очень понравился, спасибо! Не проходите мимо, это очень просто, вкусно и шоколадно! А уж если у вас, как у меня, в морозилке залежалась смородина, то этот рецепт находка.
Даже вечнохудеющая мама доела кусочек до конца) |
EHKA
|
||||||
10 Апр 2013 17:20
Спасибо большое за отзыв! ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||
22 Апр 2013 11:21
Очень вкусный кексик!
![]() ![]() ![]() |
Монплезир
37 лет Санкт-Петербург |
||||||
22 Апр 2013 16:28
Спасибо, Татьяна! ![]() ![]() ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||
03 Авг 2013 13:46
|
казачка
Ростов-на-Дону |
||||||
03 Авг 2013 13:50
казачка
Кариночка, спасибо за такой аппетиный вкусный отчет ![]() ![]() ![]() Спасибо за доверие рецепту! ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||
18 Ноя 2013 19:00
Ммм... Какой аппетитный кексик!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Бентли
30 лет Украина, Запорожье |
||||||
18 Ноя 2013 20:05
Спасибо Ирочка ![]()
надеюсь понравится! ![]() |
swetta
40 лет Москва |
||||||
24 Ноя 2013 2:58
Ещё один рецептик утащила...
![]() |
Караул
53 года Бавария |