Рассольник куриный с перловой крупой

Сообщение Автор
Рассольник куриный с перловой крупой
02 Апр 2013 19:13

Распечатать сообщение
Рассольник куриный с перловой крупой

Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Где-то в интернете увидела,что в рассольник помимо огурцов,добавляли квашеную капусту и решила попробовать.
Очень понравилось сочетание.

количество ингрeдиентов на кастрюлю в 7 литров


куриные окорочка-4 шт(или целая курица)
перловая крупа-не полный стакан
капуста квашеная-1 пиала
лук-1 шт(крупный)
морковь-2 шт
картофель-4-5 шт
помидоры-4 шт
томатная паста-4 ст.л
огурцы соленые (можно маринованные)-4 шт
чеснок-3 зубка,лавровый лист-2 шт,соль
можно немного влить огуречного рассола
зелень укропа и петрушки

Фото


сначала сварить окорочка
затем достать о отделить мясо от костей

Фото


перловку отварить в большом количестве воды и промыть,она получается рассыпчатая и неразваренная

Фото


бульон процедить и в кипящий бросить картофель

Фото


положить лавровый лист и посолить
сделать зажарку из лука,моркови,помидоров,томатной пасты и огурцов


Фото


Фото


Фото


Фото

зажарку выложить в суп вместе с мясом и капустой
картофель к тому времени уже почти готов
влить рассола немного,если будете его использовать
выдавить чеснок

Фото


положить перловку,бросить зелень(у меня мороженная)

Фото


после закипания выключить и дать немного настояться

Фото


Фото
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Апр 2013 19:17

Распечатать сообщение
Вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2
А капусту когда ложить? Что то я не увидела unknown
Кулинарный хакер

Аня

35 лет
Керчь, Крым

Кулинарный хакерМои рецепты
 
02 Апр 2013 19:18

Распечатать сообщение
Кулинарный хакер писал(а):
А капусту когда ложить? Что то я не увидела

о,спасибо огромное,сейчас исправим Romashki Yahoo!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Апр 2013 19:29

Распечатать сообщение
Наташенька, это песня а не рассольник!!! nyam2 nyam2 nyam2
Это один из любимейших моих супов, только без томата делала, а еще, кроме квашеной капусты, фасольку добавляю good
Обязательно попробую с томатом, может, в ближайшие выходные, если капусту раздобуду Wink
P.S. У меня возникает ощущение, что мы какие-то дольние родственники, а не просто родственные души - ну так вкусы совпадают, невероятно! wacko1
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
02 Апр 2013 19:35

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
это песня а не рассольник!!!

Натулик,спасибо огромное! girl_in_love Romashki

MN2012 писал(а):
Это один из любимейших моих супов,

и мой тоже,обожаю этот суп friends

MN2012 писал(а):
только без томата делала

представляешь,а я без томата не делала,надо будет попробовать good2

MN2012 писал(а):
кроме квашеной капусты, фасольку добавляю

ага,и с фасолью варю,вкуснятина good2 nyam2

MN2012 писал(а):
У меня возникает ощущение, что мы какие-то дольние родственники, а не просто родственные души - ну так вкусы совпадают, невероятно!

безумно рада этому,Натулик! girl_in_love friends
вкусы у нас совпадают и правда как у родственников good2 good2 good2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Апр 2013 19:39

Распечатать сообщение
nata69
Ой,новая вкусняшка! Yahoo! nyam2 dance2 Натусь, когда ты всё успеваешь?
Рецептик в закрома! girl_haha good2 good2 good2 good2 good2 good2
Фоточки как всегда-отпадные!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Милашка)

Милена


Сибирь

Милашка)Мои рецепты
 
02 Апр 2013 19:46

Распечатать сообщение
Милашка) писал(а):
Ой,новая вкусняшка! Натусь, когда ты всё успеваешь?

Рецептик в закрома!

Фоточки как всегда-отпадные!!!

Миленочка,спасибо,дорогая! girl_in_love Romashki
Да я же на каждый день изощряюсь новыми рецептами girl_haha ...чаще готовится "забытое старое",когда лень матушка одолевает girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Апр 2013 19:53

Распечатать сообщение
Красота! girl_in_love
Наташа! Romashki Romashki Romashki
Jale

Юля

32 года
Волгоград

JaleМои рецепты
 
02 Апр 2013 19:54

Распечатать сообщение
Jale
спасибо,Юленька! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Апр 2013 23:43

Распечатать сообщение
Наташа,спасибо за рецепт Rose Rose Rose знатный супчик good good Сочетание куриного бульона и перловки на мой вкус идеально,а добавить в рассольник квашенную капусту попробую обязательно good2
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
02 Апр 2013 23:56

Распечатать сообщение
Вероника,спасибо за проявленный интерес. Romashki girl_in_love
Я сама впервые попробовала в рассольник капусту добавить.
Получились полущиполурассольник,но очень вкусно и сочетаемо. good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Апр 2013 13:00

Распечатать сообщение
Romashki Romashki Romashki
Тоже не пробовала с кислой капустой.
Мой любимый горшочек, мой любимый цвет good2 good2 good2
Ну у тебя и объемы, чувствуется мужское большинство в семье. friends friends friends
Никак не могу перейти на перловку. Всегда вместо нее рис использую. Даже не умею ее варить. Но ты опять меня сдвигаешь с моего мнения. girl_claping
Буду пробовать. Romashki
Я Елена

Елена


Москва

Я ЕленаМои рецепты
 
03 Апр 2013 15:53

Распечатать сообщение
Я Елена писал(а):
Мой любимый горшочек, мой любимый цвет

наши любимые friends girl_haha

Я Елена писал(а):
Ну у тебя и объемы, чувствуется мужское большинство в семье.

не говори!
иногда так хочется сварить суп в двухлитровой кастрюльке girl_haha
Я Елена писал(а):
Никак не могу перейти на перловку. Всегда вместо нее рис использую. Даже не умею ее варить. Но ты опять меня сдвигаешь с моего мнения.

я очень люблю с ней супы
собственно только в них ее и испоьзую
рис рисом,а перловка перловкой
а варить простоMadорошенько промыть,залить большим количеством воды и варить до готовности,пробоя
после промыть холодной водой и использовать
для каш она по другому варится
Леночка,спасибо,что зашла Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Апр 2013 16:48

Распечатать сообщение
А какая пропорция воды и перловки? Или не важно? Просто потом слить воду и промыть?
Видишь, что значит не знаю перловку wacko1 girl_haha
Я Елена

Елена


Москва

Я ЕленаМои рецепты
 
03 Апр 2013 17:08

Распечатать сообщение
Я Елена писал(а):
какая пропорция воды и перловки? Или не важно? Просто потом слить воду и промыть

Лен,совершенно не важно...я беру около стакана перловки,заливаю водой и на плиту
если нужно- долить,а потом промыть и все дела
это если для супа
для каш другая система варки насколько я помню girl_haha
Я Елена писал(а):
Видишь, что значит не знаю перловку

ниче,у всех когда- то бывает в первый раз Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Апр 2013 18:48

Распечатать сообщение
ух, обожаю перловку в супах и не только, с детства еще в лагере пионерском приучили. nyam2 nyam2
Наташ, твои промышленные масштабы шокируют, честное слово good2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
03 Апр 2013 19:05

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
ух, обожаю перловку в супах и не только, с детства еще в лагере пионерском приучили

аналогично girl_haha
люблю и в виде гарнира и в супах
yfnfif77 писал(а):
твои промышленные масштабы шокируют, честное слово

серьезно? wacko1
кошмар одним словом girl_haha girl_haha girl_haha wacko1 wacko1

Натуля,аватар класс! good2 girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Апр 2013 22:18

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki Yahoo! Yahoo! Yahoo!
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
03 Апр 2013 22:44

Распечатать сообщение
ТЕН
Rose Rose Rose girl_in_love air_kiss
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
03 Апр 2013 22:45

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Натуля,аватар класс!


Это не самая удачная фотка, тем более уже давняя. Сейчас немного по-другому выгляжу. Это моя подружка без моего ведома разместила girl_haha
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
03 Апр 2013 22:52

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Это не самая удачная фотка, тем более уже давняя. Сейчас немного по-другому выгляжу. Это моя подружка без моего ведома разместила girl_haha


во всяком случае выглядешь очень классно...блАндЫнка шикарная good2 good2 good2 girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
04 Апр 2013 3:06

Распечатать сообщение
Должно быть вкусно. И фотографии Вы сделали красивые )) Только это наверное получаются кислые щи с курицей, а не рассольник?
Magnifique

Виктория

42 года


MagnifiqueМои рецепты
 
04 Апр 2013 3:21

Распечатать сообщение
Magnifique писал(а):
Должно быть вкусно. И фотографии Вы сделали красивые

Виктория,спасибо большое! Romashki
Magnifique писал(а):
Только это наверное получаются кислые щи с курицей, а не рассольник?

я бы сказала полурассольник-полущи,т.к.и огурчики и капуста в одном блюде girl_haha
я думала,как назвать,ничего лучшего не придумала girl_haha
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
05 Апр 2013 17:21

Распечатать сообщение
good good good Rose
Galina.0910

Галина

54 года
Алма-Ата - Калининград

Galina.0910Мои рецепты
 
05 Апр 2013 18:02

Распечатать сообщение
Galina.0910
Romashki Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |