Пирог «Клубника между небом и землей»
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
17 Апр 2013 16:08
|
anyutka89-89
35 лет Россия |
|
[url=http://[censored smayliki]/smilie-1311234471.html]
![]() Для основы: Мука - 450 г Маргарин или сливочное масло - 250 г Сметана - 130 г Желтки - 4 шт Сахар - 120 г Лимонный сок - 1 ст.л. Сода - 1 ч. ложка Для начинки: Клубника - 400 г Сахар - 180 г Яичные белки - 4 шт. Миндальные лепестки или кокосовая стружка Приготовление: Муку смешиваем с содой, просеиваем через сито, добавляем охлажденный маргарин или масло и быстро рубим ножом. К полученной крошке добавляем лимонный сок, желтки, сметану, сахар и замешиваем тесто. Тесто раскатываем и кладем в форму, предварительно смазанную маслом, тесто накалываем вилкой и выпекаем в духовке при температуре 170-180 гр. 20 минут. Белки взбиваем с сахаром, 1/3 часть соединяем с клубникой. Эту клубнично-белковую массу наносим на корж, а сверху распределяем оставшиеся белки, посыпаем миндальными лепестками или кокосовой стружкой и отправляем в духовку на 15 минут. Я ставила на режим "гриль". Вот и всё! Нежный, воздушный, вкусный пирог готов!!! |
||
17 Апр 2013 16:15
|
Еленамаякова
54 года Тюмень |
|
Аппетитно, забрала в закладки.
А форма какого размера? |
||
17 Апр 2013 16:50
|
anyutka89-89
35 лет Россия |
|
Буду рада,если пригодится рецепт. А форма - обычный противень! Я тесто не раскатывала,а руками распределила по противню,так проще. |
||
17 Апр 2013 18:28
|
Водолей7
|
|
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
17 Апр 2013 19:15
|
Багира-Манго
Минск |
|
Отличный пирог!
![]() ![]() ![]() Анечка, спасибо за рецепт! ![]() ![]() ![]() |
||
17 Апр 2013 20:26
|
Натуличка Сергеевна
59 лет Москва |
|
Вкусноооооооооооооооо!Тонкое тесто ягоды-класс!!!
![]() ![]() ![]() |
||
18 Апр 2013 0:24
|
*Elisha*
|
|
Чудный пирог! Клубника, безешный слой и песочное тесто - отличное сочетание!
![]() ![]() ![]() ![]() |
||
18 Апр 2013 9:43
|
anyutka89-89
35 лет Россия |
|
Спасибо всем за отзывы, буду рада, если кому то пригодится рецепт!
|
||
18 Апр 2013 19:00
|
Luchija
Мила 49 лет |
|
Унесла рецептик в закладки, мне кажется это очень вкусно. Спасибо за рецепт
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
18 Апр 2013 22:32
|
anyutka89-89
35 лет Россия |
|
Мила,это действительно очень вкусный пирог - не приторный и не сухой,хоть и основа из песочного теста,второй слой (клубника с белками) немного размягчает его.В общем пробуйте,надеюсь не разочаруетесь! |
||
03 Май 2013 22:07
|
Сладенький
59 лет РОССИЯ |
|
anyutka89-89
Анюточка, спасибо за такой вот рецепт. Мне понравился. Смотрится Очень красиво. Ты умничка. ![]() |
||
04 Май 2013 14:40
|
anyutka89-89
35 лет Россия |
|
Спасибо, рада что вам понравилось! Очень приятно получать такие отзывы! |
||
07 Янв 2014 20:08
|
дочь президента
50 лет Германия |
|
Очень аппетитный пирог!
![]() ![]() ![]() |
||
12 Янв 2014 14:57
|
anyutka89-89
35 лет Россия |
|
Не за что,готовьте на здоровье! |
||
17 Мар 2015 1:36
|
Per4iks
37 лет UK |
|
Я в детстве как о в гостях ела этот пирог. И всегда хотела насладиться им опять
![]() ![]() ![]() |