Пицца с копченой курочкой и салом

Сообщение Автор
Пицца с копченой курочкой и салом
21 Апр 2013 1:11

Распечатать сообщение
Parka

Галина

50 лет
Рассказово, Тамбовская область

ParkaМои рецепты
Фото


Копченая курица (окорочок или грудка)
Копченое сало
Дрожжевое тесто
Грибы
Помидоры
Сыр твердых сортов
Томатная паста
Пряности
Зелень
Соль
Растительное масло

Фото
Фото
Фото
Фото


Я пеку пиццу в противне с высокими бортами, таким образом, и краешек не подсыхает и начинки можно навалить побольше.

Противень предварительно смазываем растительным маслом:

Фото


И выкладываем на дно дрожжевое тесто (я использую покупное Embarassed ), равномерно распределяя его по всему дну противня (толщина теста до 0,5 см):

Фото


Пока тесто подходит, все ингредиенты, кроме помидоров, мелко режем:

Фото


Помидоры нарезаем кружочками:

Фото


Тесто в противне смазываем томатной пастой:

Фото


И выкладываем нарезанные ингредиенты слоями - курочку, сало, зелень, грибы. Солим, посыпаем специями (я добавляла молотый базилик):

Фото
Фото


Закрываем пиццу кружочками помидоров и засыпаем тертым сыром:

Фото


Отправляем пиццу в духовку и с нетерпением ждем, пока испечется:

Фото


Готовность пиццы можно определить на глаз, - как только сыр приобретает аппетитный золотистый цвет, значит, пора к столу:

Фото
 
23 Апр 2013 13:17

Распечатать сообщение
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
Parka Представляю как вкусно nyam2 , с копченой курицей да ещё и с салом girl_in_love girl_in_love girl_in_love

спасибо за подробный рецепт! Romashki
 
04 Май 2013 20:26

Распечатать сообщение
Parka

Галина

50 лет
Рассказово, Тамбовская область

ParkaМои рецепты
Зефирка

На здоровье. Копчености вообще в выпечке очень хорошо "смотрятся". ))
Страница 1 из 1

Наверх