Морковные конфеты

Сообщение Автор
Морковные конфеты
23 Апр 2013 13:27

Распечатать сообщение
Фото


Морковные конфеты - тот довольно редкий случай, когда вкусное еще оказывается и полезным Smile Особенно они придутся по душе наверное вегетарианцам и постящимся. Да и деткам вместо магазинных мармеладок лучше съесть пару таких конфеток

Выкладываю оригинальный рецепт, найденный на просторах Интернета, который я брала за основу для приготовления конфет.

Для конфет понадобится
Морковь - 600 г
Сахар - 200 г
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Кардамон - 0.5 ч.л.
Орешки или кокосовая стружка для обсыпки

Сразу говорю, что во время приготовления, я немного подгоняла рецепт по своему вкусу. Добавляла еще сахар, немного растительного масла, чтобы морковка стала полезней. Кардамон не клала, т.к. его у меня просто не было. Ну, и можно добавить еще немного коньячка. Так что можете импровизировать и вы на свое усмотрение Wink

1. Морковь натираем на мелкой терке

2. Снимаем цедру с апельсина и лимона. После отжимаем из фруктов сок

3. Выкладываем морковь на разогретую сковороду и слегка ее поджариваем ( морковь должна чуть-чуть подвялиться)

4. Добавляем сахар и обжариваем, пока сахар полностью не растопится

5. Добавляем сок: апельсиновый и лимонный

6. Выпариваем сок и кладем кардамон

7. На медленном огне тушим, пока смесь не станет густой и вязкой. Снимаем с огня и остужаем

8. Формируем из получившейся массы небольшие шарики и обваливаем их в молотых орешках или кокосовой стружке

Приятного аппетита! Romashki
citrus-2007

Александра


Одесса

citrus-2007Мои рецепты
 
23 Апр 2013 14:47

Распечатать сообщение
Интересный и вкусный рецепт! А апельсин тоже 1шт.надо?
Цельная натура

Юлия

36 лет
Крайний Север

Цельная натураМои рецепты
 
23 Апр 2013 18:11

Распечатать сообщение
Цельная натура писал(а):
Интересный и вкусный рецепт! А апельсин тоже 1шт.надо?

да, сейчас исправлю рецепт
citrus-2007

Александра


Одесса

citrus-2007Мои рецепты
 
23 Апр 2013 18:41

Распечатать сообщение
citrus-2007 писал(а):
Снимаем цедру с апельсина и лимона.

А цедру куда?
nelly_st_18

Нелли

56 лет
Киев

nelly_st_18Мои рецепты
 
23 Апр 2013 18:54

Распечатать сообщение
nelly_st_18 писал(а):
А цедру куда?

В рецепте почему-то не писалось, я клала в морковь, вместе с сахаром Smile
citrus-2007

Александра


Одесса

citrus-2007Мои рецепты
 
23 Апр 2013 23:22

Распечатать сообщение
Какие красивые! Полезные, и уверена, вкусные! good2 nyam2
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
26 Апр 2013 5:09

Распечатать сообщение
Сашенька, очень понравились твои конфетки!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Такие я еще не делала! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо!!!!!!!! friends friends friends friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Yeva64

Ева


Ереван, Армения

Yeva64Мои рецепты
 
26 Апр 2013 13:45

Распечатать сообщение
спасибо за ромашки sharik
citrus-2007

Александра


Одесса

citrus-2007Мои рецепты
 
09 Янв 2014 2:03

Распечатать сообщение
Александра, спасибо большое за рецептик!!! Romashki Romashki Romashki
Конфетки получились суперские!!!!!!!! Очень вкусные и ароматные!!! girl_in_love good2
Фото

Делала без кардамона, но с добавлением рома))) И во внутырь положила по очищенному миндалю!!! nyam2
Annetta_1734

Анна

31 год
Украина, Николаев

Annetta_1734Мои рецепты
 
09 Янв 2014 17:55

Распечатать сообщение
Очень вкусные конфетки! nyam2 good2 Rose

Eni

Эни


Болгария

EniМои рецепты
 
10 Янв 2014 0:43

Распечатать сообщение
спасибо за отзывы и за красивые фото good2 Рада, что моя тема пригодилась Embarassed
citrus-2007

Александра


Одесса

citrus-2007Мои рецепты
 
05 Дек 2014 15:45

Распечатать сообщение
Любопытный рецептик! Попробовала, конфетки понравились! good2
сделала по рецепту и обсыпала миндальной крошкой:
Фото

но больше понравилось с орешками,
с кешью:
Фото

и фундуком (внутри)):
Фото

citrus-2007, спасибо за интересные конфетки!
Romashki Romashki Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
 
21 Дек 2014 4:02

Распечатать сообщение
mulberry, и вам спасибо за внимание к моей теме Romashki
citrus-2007

Александра


Одесса

citrus-2007Мои рецепты
 
21 Дек 2014 11:23

Распечатать сообщение
Сделала конфетки Smile
Пока только одну попробовала, вроде вкусненько. Завтра распробую, не хочу есть на ночь girl_haha Делала с грецкими орехами внутри, посыпка тоже из них, слегка присыпала семенем льна.
Фото


New Year Tree New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
JonaAnuta





JonaAnutaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |