Что можно приготовить из ФИЛЕ АКУЛЫ?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
20 Июн 2008 1:43
 |
Снежана
43 года Киев   |
|
Может я не сюда?!?! Но у меня есть филе акулы, а что с ним делать не знаю... читала, что акула не очень вкусная рыба.. может кто-то знает как ее сделать вкусной?!?! СПАСИБО
 |
|
|
20 Июн 2008 1:50
|
Настя
Администратор
 44 года Новосибирск |
|
24 Июн 2008 19:56
|
goi
 Ольга 63 года г. Москва |
|
Снежана, я видела (но не ела), как из филе акулы делали шашлыки. Её сутки маринуют в уксусе с луком и специями, а потом всё как обычно.[/b]
|
|
|
28 Июн 2008 8:35
|
Снежана
43 года Киев |
|
спасибо. буду пробывать отмачивать в кислой водичке, а потом жарить
 |
|
|
12 Авг 2008 23:09
|
morkovka
 Elena 50 лет USA Pittsburgh |
|
а я заливное делала, даже свекрове понравилось
 |
|
|
13 Авг 2008 2:30
|
srelok2
 |
|
А я запекала в духовке:
1. режем на порционные куски 2. выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом (я люблю с запахом) 3. сбрызгиваем соком лимона 4. вместо соли поливаю соевым соусом и добавляю специи для рыбы. 5. сверху на рыбу кладу порезанный тонкими кольцами репчатый лук. 6.взбиваю яйца с майонезом и заливаю сверху рыбу. (можно добавить тертый сыр) И запекаю в духовке до румяной корочки. |