«Полётная» картошка

Сообщение Автор
"Полётная" картошка
26 Май 2013 17:28

Распечатать сообщение
Фото

Источник:кулинарный блог Ирины Чадеевой
Пирожное сделано по мотивам торта "Полёт".Как пишет Ирина,однажды у неё остались крошки безе и орехи,она,недолго думая, всё смешала с кремом из масла и сгущёнки,получив быстрый вкусный десерт,в виде хрустящих шариков,правда(на мой вкус Wink ),они жутко сладкие wacko1 но с чашечкой несладкого кофе или чая в самый раз Wink
Итак,рецепт для сладкоежек friends
Тесто:
50г жареного очищенного арахиса(у меня фундук)
3 белка (85г)
160г сахара
1 пакетик ванильного сахара

Крем:
50г масла
60г сгущенки
несколько капель ванильного экстракта
1 ч.л. коньяка(я совсем про него забыла,но можно обойтись Wink )

Жареные очищенные орехи порубить не слишком мелко(я это сделала при помощи блендера,но не в крошку).
Взбить белки до прочной пены,постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.Взбить до очень плотного состояния!
Отложите четверть белков и отсадите на противень чайной ложкой печенья одинакового размера(я это делала ложкой,красота здесь не важна!)
В оставшуюся массу добавить орехи,перемешать.Выложите на противень в виде печений того же размера, что и без орехов.
Печь при 110 градусах около часа,безе должно полностью высохнуть.Остудить.
Для крема взбейте мягкое масло с ванильным экстрактом до побеления, понемногу добавьте сгущенку.В готовый крем добавьте коньяк и взбейте(я про коньяк забыла)
Наломайте остывшие ореховые безе в средних размеров крошку(я наломала чуть мельче).Добавьте крем и хорошо вымесите.Слепите 15 шариков одинакового размера, хорошо сжимая. Уберите их в морозилку на 15 минут.
Поломайте белое безе без орехов.Обваляйте шарики в крошках.
Десерт готов! Romashki
Фото

Приятного кофе/чаепития girl_in_love
Фото

По словам автора,шарики можно оставлять в холодильнике пару дней ,безе не размокает Wink
Вот так,сделав своим волосам маску(у меня остался белок),я ещё и десерт к чаю приготовила girl_haha girl_haha Wink
Всё делала на глаз,рецепт простой Wink Надеюсь,Вам тоже пригодится Wink
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
26 Май 2013 19:08

Распечатать сообщение
Я кажется первая!? girl_claping
какой рецептик замечательный, и все так просто, забираю в закладочки,
Спасибо Romashki Romashki Romashki
Helena W

Elena

39 лет
Германия

Helena WМои рецепты
 
26 Май 2013 19:54

Распечатать сообщение
замечательный десертик good good good
Натуличка Сергеевна

Наталья

52 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
26 Май 2013 20:20

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Вот так,сделав своим волосам маску(у меня остался белок),я ещё и десерт к чаю приготовила

Вот,и вкусно,и полезно! good good2 nyam2
Спасибо,Кирочка,замечательная улётно-полётная картошка!!! nyam2 Rose Rose Rose
Елена797

Елена


Москва

Елена797Мои рецепты
 
26 Май 2013 20:22

Распечатать сообщение
Helena W писал(а):
Я кажется первая!?
какой рецептик замечательный, и все так просто, забираю в закладочки, Спасибо

Елена,спасибо,что не прошли мимо и за позитивный отзыв Romashki Romashki Romashki
Натуличка Сергеевна писал(а):
замечательный десертик

Наталья,спасибо большое Romashki Romashki Romashki
Елена797 писал(а):
Вот,и вкусно,и полезно!
Спасибо,Кирочка,замечательная улётно-полётная картошка!!!

Елена Rose это точно,всё пристроила girl_haha Спасибо за отзыв girl_in_love
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
26 Май 2013 21:58

Распечатать сообщение
Какой рецепт прекрасный! Забрала! Постараюсь приготовить побыстрее. Правда безешки попробую в микре Embarassed
Спасибо!!! Rose
Улька2

Ульяна

25 лет
Санкт-Петербург

Улька2Мои рецепты
 
26 Май 2013 23:12

Распечатать сообщение
Улька2 писал(а):
Какой рецепт прекрасный! Забрала!

Ульяна,спасибо friends Надеюсь понравится! Wink
Улька2 писал(а):
Правда безешки попробую в микре

А почему в микре? Wink
Улька2 писал(а):
Спасибо!!!

Пока не за что Rose
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
26 Май 2013 23:14

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
А почему в микре?

Наша совдеповская духовка закрывается на крючок girl_haha на полном серьезе. Видимо туда сквозняк какой попадает unknown меренги не получаются.
Улька2

Ульяна

25 лет
Санкт-Петербург

Улька2Мои рецепты
 
26 Май 2013 23:18

Распечатать сообщение
Улька2 писал(а):
Наша совдеповская духовка закрывается на крючок на полном серьезе.

girl_haha интересно! girl_haha
Улька2 писал(а):
Видимо туда сквозняк какой попадает меренги не получаются.

А я,напротив,сушу безешки с приоткрытой дверцей Wink так они лучше сохнут,совсем не липнут к зубам good girl_haha
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
26 Май 2013 23:34

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Ах.... girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Божественно!
Вроже и пасусь у Чадейки, но такого не видела sharik

Ох, как это должно быть вкусно....
Спасибо большое,Кирочка give_heart give_heart give_heart
Sarahanda

Анастасия

29 лет
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
26 Май 2013 23:41

Распечатать сообщение
Ну до чего симпатиШШШно good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 !!!
blirise

Ирина

47 лет
Эстония

bliriseМои рецепты
 
27 Май 2013 0:11

Распечатать сообщение
Sarahanda писал(а):
Санни Кеш
Ах....
Божественно!

Настя,спасибо Embarassed Romashki Romashki Romashki
Sarahanda писал(а):
Вроже и пасусь у Чадейки, но такого не видела

И ты тоже girl_haha Я сегодня ещё один пирог по рецепту Ирины испекла girl_in_love ,завтра покажу Wink
Sarahanda писал(а):
Ох, как это должно быть вкусно....
Спасибо большое,Кирочка

На здоровье!!Думаю понравится,если любишь безе Wink Спасибо,что заглянула Romashki
blirise писал(а):
Ну до чего симпатиШШШно !!!

Ирина give_heart угощайся!!!! friends
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
27 Май 2013 0:46

Распечатать сообщение
Кирочка,изумительный десерт!!! girl_claping girl_claping Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

48 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
27 Май 2013 0:51

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Кирочка,изумительный десерт!!!

Лика,спасибочки большое Romashki Romashki Romashki
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
27 Май 2013 5:05

Распечатать сообщение
Кирочка, какие красивые и нежные пирожные у тебя получились!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фотографии, как всегда изумительные! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
27 Май 2013 22:25

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Кирочка, какие красивые и нежные пирожные у тебя получились!!!
Фотографии, как всегда изумительные!

Люба,спасибо тебе большое за приятный отзыв и похвалюшки friends Romashki Romashki Romashki
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
28 Май 2013 13:11

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Кирочка, спасибо за интересный рецепт! good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
28 Май 2013 22:40

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Санни Кеш
Кирочка, спасибо за интересный рецепт!

Леночка friends спасибо большое!Десерт очень простой,но вкусный!Рада буду,если рецепт пригодится! girl_claping
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
28 Ноя 2013 16:25

Распечатать сообщение
"Графские развалины" в порционной круглой миниатюре =) Если на этапе формирования шарика положить внутрь 2-3 предварительно замоченных, разбухших и потом высушенных изюмин - получится классика жанра =)
Да, это - безусловно вкусно.
AnFel

Анастасия

35 лет
Украина

AnFelМои рецепты
 
28 Ноя 2013 22:36

Распечатать сообщение
AnFel писал(а):
"Графские развалины" в порционной круглой миниатюре =) Если на этапе формирования шарика положить внутрь 2-3 предварительно замоченных, разбухших и потом высушенных изюмин - получится классика жанра =)

Настя!Спасибо,что заглянули Rose
Соглашусь с Вами Wink "Графские развалины" очень сладкий торт,но вкусный Wink хоть и много его не съешь Embarassed как и эти конфеты.Я,например,могу съесть одну-две с несладким чаем,не более Wink
AnFel писал(а):
Да, это - безусловно вкусно.

good2 good2
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
 
12 Июн 2015 2:16

Распечатать сообщение
Недавно в книге Чадеевой увидела этот рецепт, прямо сразу захотелось приготовить, тем более, что белкИ в морозилке не переводятся. А оказывается, рецепт уже два года у нас на форуме "живёт", а я и не видела. unknown Очень вкусные штучки!
Фото

Фото

Юля - good2 Rose Rose Rose
*Голубка*

Ирина


Урал

*Голубка*Мои рецепты
 
13 Июн 2015 1:58

Распечатать сообщение
*Голубка* писал(а):
А оказывается, рецепт уже два года у нас на форуме "живёт", а я и не видела.

Ирина friends у нас на форуме столько рецептов good2 ,что не трудно и не заметить Wink
*Голубка* писал(а):
Очень вкусные штучки!

Согласна good
Спасибо большое за фото girl_claping
Санни Кеш

Юлия

36 лет


Санни КешМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |