Фаршированный перец запеченный в духовке

Сообщение Автор
Фаршированный перец запеченный в духовке
25 Сен 2017 21:35

Распечатать сообщение
Фото

Исходные продукты
Фото

Здесь я забыла выставить сыр и сметану.
Для начинки нам понадобится
500 г мясного фарша (у меня смешанный)
1 небольшая луковица - порезать меленько
1-2 зубка чеснока (через чесночницу)
100 г (3/4 ст.) риса (отварить до полу готовности)
1ч. л. паприки
1 морковка
1/2 корня петрушки
1 пучок зелени
соль и молотый перец ( по вкусу)
Фото

Начинку хорошо перемешать.
Вымыть и почистить перец.
Фото

Начинить перцы.
Фото

На каждый перец положить по кружочку помидора.
Фото

Теперь приготовим соус. Для соуса нам понадобится.
2 средние луковицы - порезать кубиками
2 не большие морковки - натереть на крупной тёрке
1/2 корня петрушки-натереть на крупной терке
5 ст. л. томатного соуса
5 ст. л. сметаны (я брала 20 процентную)
150 мл воды
Зелень по вкусу.
Соль и молотый перец по вкусу.
Лук обжарить до золотистого цвета
Фото

Добавить морковь и петрушку, обжарить до мягкости, присолив и поперчив по вкусу.
Фото

Добавить томатный соус и тушить ещё минутку.
Фото

Добавить воду и сметану и довести до кипения.
Фото

Вот такой соус у меня получился.
Фото

Готовый соус выливаем в форму для запекания и выкладываем перец.
Фото

Сверху накрываем фольгой.
Фото

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Готовые перцы достаем из духовки и посыпаем тертым сыром.
Фото

Снова ставим в духовку и ждем, когда сыр оплавится. Готовые перцы посыпаем зеленью. У меня базилик и петрушка. Подаем наши перцы к столу.
Фото

Приятного аппетита!
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
25 Сен 2017 22:16

Распечатать сообщение
Какая вкусняшка ваши перчики.Обязательно на неделе сделаю у меня и перцы есть разноцветные.
Спасибочки Люся.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
25 Сен 2017 22:19

Распечатать сообщение
aleksandra67
Сашенька! Приготовь, перчики очень-очень вкусные. nyam2
Спасибо, что заглянула. girl_in_love
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
26 Сен 2017 0:23

Распечатать сообщение
Люся, очень вкусный рецепт, я такого не видела, обычно все тушат, спасибо nyam2 nyam2 good
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
26 Сен 2017 1:01

Распечатать сообщение
t a s m i
Танюша! Перчик получается очень вкусный. nyam2
Спасибо, что зашла в гости. Rose Мне всегда очень приятно с тобой пообщаться.
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
26 Сен 2017 12:31

Распечатать сообщение
Какие аппетитные перчики girl_claping И способ приготовления интересный good2 Надо будет попробовать friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
26 Сен 2017 13:28

Распечатать сообщение
казачка
Каринушка! Буду рада, если рецепт пригодится и порадует.
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
26 Сен 2017 14:27

Распечатать сообщение
Замечательные перцы, Люся. Сейчас, тем более, сезон!
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
26 Сен 2017 14:58

Распечатать сообщение
Люсенька,рецепт понравился nyam2 nyam2 good2
перцы в духовке еще не запекала,но очень хочется попробовать
если найду небольшого размера,обязательно приготовлю Wink
спасибо! girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Сен 2017 15:44

Распечатать сообщение
Люся я думаю это будет очень вкусно. Перцы в духовке это всегда особенный аромат. Утащила рецепт. Спасибо. Rose
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
26 Сен 2017 16:19

Распечатать сообщение
Сантима
Сантима писал(а):
Замечательные перцы,

Спасибо Тонечка! Rose Всегда тебе рада. girl_claping
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
26 Сен 2017 16:22

Распечатать сообщение
nata69
nata69 писал(а):
Люсенька,рецепт понравился

Спасибо, Натулечка! Romashki
nata69 писал(а):
перцы в духовке еще не запекала,но очень хочется попробовать

Приготовь, перчики очень вкусные и ароматные. nyam2
nata69 писал(а):
спасибо!

На самое доброе здоровье! girl_in_love
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
26 Сен 2017 16:25

Распечатать сообщение
Kassandra77
Яночка! Спасибо, что зашла на перчики! Очень приятно видеть тебя в своей темке.
Kassandra77 писал(а):
Утащила рецепт.

Надеюсь пригодится и понравится.
Kassandra77 писал(а):
Спасибо.

На самое доброе здоровье! girl_in_love
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
27 Сен 2017 15:27

Распечатать сообщение
милюда
И почему я никогда не запекала перец в духовке? unknown Как раз убрали урожай с грядок, надо будет приготовить твой перчик. Wink Люся, спасибо за идею. give_heart Rose
Keily

Ольга

59 лет
Пенза

KeilyМои рецепты
 
27 Сен 2017 21:33

Распечатать сообщение
Keily
Keily писал(а):
надо будет приготовить твой перчик.

Олечка! Попробуй, буду очень рада, если перчик понравится.
Keily писал(а):
Люся, спасибо за идею

На самое доброе здоровье! girl_in_love
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
 
26 Май 2018 0:23

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Забавно, а я как раз перец на плите не делаю. Мне удобнее в духовке, только соус не такой и полностью покрывает перец.
Надо попробовать и такой вариант.
Спасибо, Люся!
Люсь, если не видела, посмотри этот рецепт:
http://forum.say7.info/topic46867.html
от Солнышаяти.
Ленивые перцы. Он хорош тем, что подходит всем. И тем кто любит много мяса, и тем кто любит много перца, и перец можно брать любой по форме. Мы попробовали и теперь делать будем в основном его. Только я ежики делаю маленькие-маленькие, на один укус, мы любим, когда они соусом хорошо пропитываются. Готовила в духовке.
А твой рецепт хорош необычностью, плюс можно делать совсем маленькое количество.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
27 Май 2018 1:25

Распечатать сообщение
Le poisson d'or
Машенька у Солнышаяти все рецепты хороши good2 Я очень много чего готовила по ее рецептам и все всегда получается good2
Машуля, на форуме очень много хороших рецептов, девочки, спасибо им огромное, стараются выложить что-то очень вкусненькое и не избитое.
Машенька! Спасибо тебе огромное, что читаешь рецепты всех авторов. girl_in_love
милюда

Люся

61 год
Гомель

милюдаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |