Данубио

Сообщение Автор
Данубио
31 Май 2013 0:43

Распечатать сообщение
Привет всем Smile
Хочу предложить вам рецепт простых в приготовлении итальянских булочек Данубио wacko1 У них очень нежный вкус, а аромат....ммммм....Вкуснотища!
Фото


Итак!Нам понадобиться:
Мука 350 гр
Сухие дрожжи 10 гр
Яйцо 3 шт
Сахар 70 гр и ещё 4 ст. л. для начинки
Сливочное масло 100 гр
Молоко 70 мл
Рикотта 200 гр

Дрожжи заранее развести в теплом молоке. Муку просеять. Добавить к муке 2(!) яйца, молоко с дрожжями,сахар и растопленное сливочное масло.

Замесить тесто. Оно не должно липнуть к руккам, но и слишком крутым тоже не должно быть.

Накрыть и оставить в тёплом месте на расстойку, около часа.
Рикотту смешать с сахаром.

Когда тесто подошло размять его в такую колбаску

и разрезать на равные части. У меня 7 Smile
Раскатать и выложить начинку.

Свернуть, сформировать булочки округлой формы.

Взбить слегка яйцо и перед тем как выкладывать булочки на противень, застеленный пекарьской бумагой, обмакнуть каждую булочку в яйце. Укладываем швом вниз.

Посыпать слегка сахаром.
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Очень всем рекомендую эти вкусные пышки nyam2
Приятного аппетита!
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
31 Май 2013 1:15

Распечатать сообщение
что такое рикотта? а булочки и впрям выглядят аппетитно nyam2
ирина к..

ирина

44 года
германия

ирина к..Мои рецепты
 
31 Май 2013 1:27

Распечатать сообщение
ирина к.. писал(а):
что такое рикотта?

Рикотта - это такой итальянский мягкий сыр.Что-то вроде маскарпоне...
ирина к.. писал(а):
а булочки и впрям выглядят аппетитно

Спасибо, они ещё и вкусненькие Smile Попробуйте! А если рикотту не найдете, то вполне можно заменить творогом Romashki
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
31 Май 2013 20:03

Распечатать сообщение
Kseniya111
какие интересные пышки! Romashki забрала в копилочку! Rose
Nataniel

Наталья

29 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
31 Май 2013 21:39

Распечатать сообщение
Nataniel писал(а):
какие интересные пышки! забрала в копилочку!

Приятно Rose Rose Rose Обязательно попробуй! nyam2
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
31 Май 2013 21:45

Распечатать сообщение
отличные булочки good girl_in_love
Натуличка Сергеевна

Наталья

55 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
31 Май 2013 21:54

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
отличные булочки

Спасибо, очень приятно! Romashki Romashki Romashki
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
01 Июн 2013 5:12

Распечатать сообщение
интересные булочки good2
спасибо Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Июн 2013 13:52

Распечатать сообщение
Ксения, чудесный рецепт, с удовольствием забрала в копилочку good2 girl_claping Wink
Kseniya111 писал(а):
Рикотта - это такой итальянский мягкий сыр.Что-то вроде маскарпоне...

А у нас продается рикотта больше на творог похоже, но вкус более сливочный. Как думаете, подойдет?
Большое спасибо!!! Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
01 Июн 2013 13:58

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
интересные булочки
спасибо

Пожалуйста Romashki Romashki Romashki
MN2012 писал(а):
А у нас продается рикотта больше на творог похоже, но вкус более сливочный. Как думаете, подойдет?

О да! У нас тоже так... я просто не придумала с чем ещё сравнить, чтобы понятнее было wacko1 Я думаю рикотта что-то среднее между творогом и маскарпоне Wink
MN2012 писал(а):
Большое спасибо!!!

Не за что! Спасибо за отзыв Rose Rose Rose
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
02 Июн 2013 23:35

Распечатать сообщение
булочки супер nyam2 nyam2 good2 good2 good2
девочки, у рикотты вкус другой чем у маскапроны good2
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
21 Июн 2013 0:17

Распечатать сообщение
katinka писал(а):
булочки супер

Рада, что понравились Romashki Romashki Romashki
Kseniya111

Ксения

35 лет
Каунас, Литва

Kseniya111Мои рецепты
 
08 Авг 2021 8:35

Распечатать сообщение
Kseniya111, спасибо за булочки! Вкусные и легкие, добавила цукатов апельсиновых:
Фото

Фото

Romashki Romashki Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |