Шоколадный торт «Guinness»
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
15 Июн 2013 4:00
 |
Irina Haas
 Deutschland   |
|||||
 
Продукты: 
Для теста: 125 мл. пиво (Guinness) 125 гр. сливоч. масло 40 гр. Какао-порошок 200 гр. сахара 75 гр. кислой сметаны 1 яйцо 1 п. ваниль. сахар 140 гр. муки 1,5 ч. ложки соды Для крема: 250 гр. Frischkäse (Филaдельфия) 3 ст. ложки сахарн. пудры 1 б. сливок 1). Для формы 18 см. (я брала форму 26 см. и продуктов увеличила вдвое). Подогреть в кастрюльке пиво и растопить в нём сливоч. масло. Как масло полностью растопится, тогда добавить сахар и какао, постоянно помешивать венчиком. 2). Яйцо взбить и хорошо смешать со сметаной и ваниль. сахаром. Две массы смешать между собой, перемешивая венчиком. Добавить муку + соду, перемешать. Тесто вылить в форму, застелёную перг. бумагой, края смазать маслом. 
Выпекать в заранее разогретой духовке t-180°C, 45-60 минут. 
Дать остыть в форме. 3). Приготовить крем: Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить филадельфию, хорошо перемешать. Нанести крем на корж волнами так, чтобы похожа была на пивную пенку. 
 Можно украсить. 
Приятного аппетита !!! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-859450215.html]  [/URL] |
||||||
|
15 Июн 2013 11:09
|
Галактика
 Галина |
|||||
|
Ирина!!! Ой, красота какая!!!!!!!!!!!
Бисквит по виду шоколадный - прешоколадный!!! а с нежным сливочным кремом - вкуснотень должна быть неописуемая!!! 
А украшение - вообще фантастика! Как тебе удалось покрыть глазурью этот нежнейший крем? И камушки классные!!! Из чего они? |
||||||
|
15 Июн 2013 13:01
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья 58 лет Москва |
|||||
|
ФАНТАСТИКАААААА
 |
||||||
|
15 Июн 2013 15:40
|
Birkin
 Марина 36 лет Москва |
|||||
|
Да
 красотень  потекли слюнки   |
||||||
|
16 Июн 2013 17:39
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
|
Галина [URL=http://[censored smayliki]/smilie-45627975.html]
 [/URL] Наталья [URL=http://[censored smayliki]/smilie-45627975.html][/URL] Марина [URL=http://[censored smayliki]/smilie-45627975.html][/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-448868967.html]  [/URL]
Галин, всё очень просто - тёплую жидкую шоколадную глазурь вылить на крем и при помощи ложки сделать "волны", сразу же, чтобы она ещё не успела застыть ! 
Шоколадные ! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-821669703.html]  [/URL] |
||||||
|
16 Июн 2013 20:12
|
yfnfif77
 Наталья Курск |
|||||
|
Ира, замечательный тортик!
 |
||||||
|
17 Июн 2013 15:16
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
|
Наталья [URL=http://[censored smayliki]/smilie-1002093639.html]
 [/URL] |
||||||
|
17 Июн 2013 23:04
|
ТЕН
 Елена |
|||||
|
Irina Haas
Неужели такое бывает - торт с Гинессом! 
Очень интересно!  |
||||||
|
18 Июн 2013 1:27
|
Sirena Amaranta
 Елена 36 лет Латвия |
|||||
|
Необычный состав. Кто бы мог подумать, что пиво можно использовать для приготовления сладостей! А чем тортик украшен?
|
||||||
|
18 Июн 2013 2:06
|
Irina Haas
Deutschland |
|||||
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1283211399.html]  [/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-473543463.html]  [/URL]
Конфетами ! [URL=http://[censored smayliki]/smilie-944206887.html]  [/URL] |