Открытый пирог или Киш

Тесто;
250гр.муки
250гр.сметана
100гр.маргарина натереть на тёрке
Всё перемешать и убрать в холодильник на 40мин.
Начинка;
Грибы шампиньоны порезать
Помидоры порезать кружками
Сыр натереть
Тесто достать из холодильника и распределить прямо в форме в которой будете выпекать.Форму смазать чуть-чуть маргарином и выложить начинку.Сначала сыр потом грибы и сверху помидоры и опять сыр.Выпекать в духовке 40мин температура 180градусов. Готовый пирог достать из духовки и дать ему постоять 10мин.Приятного аппетита!