Жгучая запеканка с брынзой и овощами на греческий лад
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
18 Июн 2013 20:38
|
cuisinier-ljubitelj
47 лет France |
|||||
Когда-то лет так 13 назад я в греческом ресторане ужинала замечательной запеканкой из паприки и брынзы...так она мне приглянулась..но к сожалению нигде не могу встретить этот рецепт. Я попыталась воссоздать рецепт насколько смогла. Не судите строго..и да..если кто нибудь знает точный рецепт этой запеканки..прошу..поделитесь ![]() Ингредиенты- -Перец длинненький ароматный. -Томат черри -Лук -Острый перец чили -Брынза 60% -Сыр Gouda -Оливковое масло -приправы """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" Острые перцы очищаем от семян ..я это проделываю в резиновых перчатках. Затем тщательно промываем в холодной воде. Перец очень жгучий оказался.. поэтому добавила только один . ![]() Сладкий перец также очистить от семян и промыть. Лук нарезать полукольцами ,томат напополам и обжарить на оливковом масле. добавить нарезанный перец сладкий и острый укладываем в огнеупорную посуду сверху засыпаем брынзой и снова перец опять брынзу и томаты трем на терке сыр и посыпаем сверху поливаем обильно маслом оливковым и приправу. В моем случае базилик. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 . достаем нашу ароматную вкуснятину и поглощаем ![]() ![]() ![]() |
||||||
18 Июн 2013 21:39
|
=shel=
Москва |
|||||
KATERINA, у вас каждый рецепт особенный
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
18 Июн 2013 23:06
|
Натуличка Сергеевна
59 лет Москва |
|||||
вкусненько должно быть и остренько
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
18 Июн 2013 23:11
|
cuisinier-ljubitelj
47 лет France |
|||||
Елена, спасибо на добром слове!
Очень приятно что рецепты понравились. ![]() ![]() ![]() ![]()
Наталья,это правда очень вкусно. а на счет остроты так это на любителя..можно приготовить просто из сладкого перца..не добавляя острый |
||||||
19 Июн 2013 0:49
|
Sarahanda
36 лет Украина, Донецк |
|||||
cuisinier-ljubitelj
Ай, какая прелесть,Катерина!!!!! Спасибо за рецепт!!! ![]() ![]() ![]() |
||||||
19 Июн 2013 1:20
|
cuisinier-ljubitelj
47 лет France |
|||||
![]() ![]() ![]() |
||||||
19 Июн 2013 10:28
|
Dellamisa
|
|||||
Катерина, ох, какая остренькая штучка!
![]() ![]() |
||||||
19 Июн 2013 12:02
|
cuisinier-ljubitelj
47 лет France |
|||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
19 Июн 2013 12:53
|
Dellamisa
|
|||||
Ну, я-то такое не ем... ![]() ![]() |
||||||
19 Июн 2013 16:19
|
cuisinier-ljubitelj
47 лет France |
|||||
Ну хоть маму порадуй ![]() |