Бананово-арахисовые блинчики

Девочки, всем привет!

Этот рецепт родился сам собой, можно сказать, от безысходности girl_haha

Хотела сделать десерт, смешав арахис с бананом, но при соединении этих двух компонентов вкус почему-то получился неожиданно неприятным, и было принято решение применить их по другому назначению dance2

Итак, нам понадобится:

300г арахиса;
1 большой банан;
500мл сыворотки;
1 яйцо;
3-5 столовых ложек меда (или сахара, кому что больше по душе);
1 ч.л. соды;
примерно1,5-2 стакана муки (до нужной консистенции).

Сырой арахис замачиваем на несколько часов (можно на ночь), сливаем воду, очищаем от шкурки (она легко снимается после замачивания).
Банан вместе с арахисом и медом измельчаем в блендере.
Яйцо взбиваем миксером, добавляем сыворотку, арахисово-банановую смесь, взбиваем.
Потом добавляем муки до консистенции густой сметаны, взбиваем.
Добавляем соду, перемешиваем и жарим блинчики на горячей сковороде, предварительно смазав её маслом dance2

Тесто можно не разливать по сковородке, а оставить пышечкой, чтобы само растеклось - тогда получатся толстенькие блинчики. Можно таким образом напечь оладушек nyam2

Я закрываю сковороду крышкой в процессе готовки.

Блинчики получаются очень пористыми и мягкими girl_in_love

Я их ела с медом, но здесь на ваш вкус: со сметаной, вареньем, сгущенкой, шоколадной пастой и т.д.

Приятного аппетита!!! Romashki

П.С. В тесто можно добавить немного масла подсолнечного, но я этого не стала делать, потому как масло уже есть в орешках.

эксперимент -двигатель кулинарии,даже не удачный girl_haha

эксперимент,самое главное все это не выбросить ,а придумать что-нибудь стоящее girl_haha

забрала блинчики,буду пробовать,спасибо за новый родившийся в муках girl_haha

рецепт

Натуличка Сергеевна
Спасибо за отзыв!
Буду рада, если рецептик понравится!!! Romashki

Анна,спасибо Romashki

очень интересный вкус у блинчиков(у меня оладьи) good

правда у меня некоторые изменения Embarassed

арахис заменила пастой арахисовой(за отсутствием орехов)а вместо сыворотки питьевой йогурт.Но все вместе получилось вкусненько,а еще йогурт был кокосовый,вообще атомная смесь girl_haha

ароматная и вкусная,нам по крайней мере понравилось good2

Еще раз большое спасибо Romashki

экспериментируйте почаще sharik

Сообщение	Автор
Бананово-арахисовые блинчики 22 Июн 2013 14:15	Samanna Анна
Девочки, всем привет! Этот рецепт родился сам собой, можно сказать, от безысходности Хотела сделать десерт, смешав арахис с бананом, но при соединении этих двух компонентов вкус почему-то получился неожиданно неприятным, и было принято решение применить их по другому назначению Итак, нам понадобится: 300г арахиса; 1 большой банан; 500мл сыворотки; 1 яйцо; 3-5 столовых ложек меда (или сахара, кому что больше по душе); 1 ч.л. соды; примерно1,5-2 стакана муки (до нужной консистенции). Сырой арахис замачиваем на несколько часов (можно на ночь), сливаем воду, очищаем от шкурки (она легко снимается после замачивания). Банан вместе с арахисом и медом измельчаем в блендере. Яйцо взбиваем миксером, добавляем сыворотку, арахисово-банановую смесь, взбиваем. Потом добавляем муки до консистенции густой сметаны, взбиваем. Добавляем соду, перемешиваем и жарим блинчики на горячей сковороде, предварительно смазав её маслом Тесто можно не разливать по сковородке, а оставить пышечкой, чтобы само растеклось - тогда получатся толстенькие блинчики. Можно таким образом напечь оладушек Я закрываю сковороду крышкой в процессе готовки. Блинчики получаются очень пористыми и мягкими Я их ела с медом, но здесь на ваш вкус: со сметаной, вареньем, сгущенкой, шоколадной пастой и т.д. Приятного аппетита!!! П.С. В тесто можно добавить немного масла подсолнечного, но я этого не стала делать, потому как масло уже есть в орешках.	Samanna Анна
22 Июн 2013 14:35	Натуличка Сергеевна Наталья 59 лет Москва
эксперимент -двигатель кулинарии,даже не удачный эксперимент,самое главное все это не выбросить ,а придумать что-нибудь стоящее забрала блинчики,буду пробовать,спасибо за новый родившийся в муках рецепт	Натуличка Сергеевна Наталья 59 лет Москва
22 Июн 2013 14:48	Samanna Анна
Натуличка Сергеевна Спасибо за отзыв! Буду рада, если рецептик понравится!!!	Samanna Анна
16 Май 2015 15:52	Натуличка Сергеевна Наталья 59 лет Москва
Анна,спасибо очень интересный вкус у блинчиков(у меня оладьи) правда у меня некоторые изменения арахис заменила пастой арахисовой(за отсутствием орехов)а вместо сыворотки питьевой йогурт.Но все вместе получилось вкусненько,а еще йогурт был кокосовый,вообще атомная смесь ароматная и вкусная,нам по крайней мере понравилось Еще раз большое спасибо экспериментируйте почаще	Натуличка Сергеевна Наталья 59 лет Москва