Брокколи с азиатским чесночным соусом

Очень простой и вкусный способ приготовления брокколи. Получается действительно вкусно и ароматно!!! Соус очень понравился, прекрасно сочетается с капусткой))) Вкус получается пикантно-острый и достаточно интересный!!! Угощайтесь!!!

Ингредиенты:
• один большой вилок брокколи
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. кунжутного масла (или любого другого растительного)
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1/2 стакана овощного бульона (можно заменить водой)
• 1 ст. л. кукурузного крахмала

Брокколи отварить, или приготовить на пару, до полуготовности, и охладить под проточной водой, обсушить.
Смешать мелко рубленный (или тертый) чеснок, соевый соус, бульон и кукурузный крахмал. В большой неглубокой сковороде разогреть кунжутное масло. Всыпать брокколи и готовить в течение нескольких минут, часто мешая, чтобы не пригорело.
Уменьшить огонь, добавить чесночный соус, и перемешать, что бы брокколи равномерно им покрылось. Если нужно досолить и поперчить по вкусу. Прогреть 2-3 минуты, за это время соус должен слегка загустеть, а брокколи напитаться всеми вкусами и ароматами.
Подавать блюдо можно как теплым, так и холодным. Очень вкусно!!!
По желанию в соус можно добавить перец чили или немного имбиря.
Приятного аппетита!!!!!!!



Автор: Kaitlin M)))

Анечка, отличный рецепт приготовления брокколи!

Обязательно попробую при наличии свежей брокколи!
Спасибо

Dellamisa писал(а):

Анечка, отличный рецепт приготовления брокколи!

Любочка, спасибочки дорогая!!!!

MN2012 писал(а):

Обязательно попробую при наличии свежей брокколи! Спасибо

Наташа, готовь на здоровье!!! Получается очень вкусно)))

Супер

Тори.я писал(а):

Супер

Тори.я, спасибо)))

Olga, спасибо))))

как всегда рецептик супер вот как раз еду в супер куплю броколи и буду готовить

лилах писал(а):

как всегда рецептик супер вот как раз еду в супер куплю броколи и буду готовить

Надеюсь вам понравится)))

М-м-м, какое аппетитное блюдо! Аж слюнки потекли.
Спасибо, Анечка, за рецепт - обязательно приготвлю.

дочь президента писал(а):

М-м-м, какое аппетитное блюдо! Аж слюнки потекли. Спасибо, Анечка, за рецепт - обязательно приготвлю.

Таня, рада что рецептик приглянулся!!! Надеюсь вкус не разочарует)))

Срочно в закладки и готовить при первой же возможности! Обожаю брокколи, люблю чеснок, а соевый соус так вообще могу ложками хлебать Вместе это должно быть ооочень вкусно! Жаль, кунжутного масла нет - я знаю его вкус, с ним было бы вообще супер! Думаю, можно будет сделать "обманку" и присыпать уже готовое блюдо поджаренными кунжутными семечками, а жарить капусту на любом рафинированном масле, чтоб она лишний запах не вобрала
Ммммм... уже в предвкушении Спасибо за рецепт!

соус интересный , а

Annetta_1734 писал(а):

а брокколи напитаться всеми вкусами и ароматами

вызывает определенную реакцию..

Анечка! Замечательный рецепт!
Огромнейшее спасибо!!!

Анечка! Я даже с отчетом!

Мне очень понравилось брокколи в таком виде. Огромнейшее спасибо за рецепт!!!
Наверно, цветную капусту тоже можно так приготовить.

Люблю брокколи! Очень вкусно получиллсь, спасибо! Только я с дуру отварила в подсоленой воде и все оказалось немного пересолено. В следующий раз учту
Это вам

Анна, спасибо за рецепт! Получилась вкуснятина, я брокколи люблю, а в таком виде и подавно понравилась!

Анечка! Спасибо за рецепт прекрасной закуски.

Она, очень даже, в моём вкусе!

Annetta_1734, это самая вкусная брокколи, которую я когда-либо ела. Мне очень понравилась. Спасибо за рецепт!

Спасибо,Анечка очень понравилась капустка у меня правда была цветная,но я особой разницы между цветной и брокколи не вижу соус пальчики оближешь

Я опять с отчётом.

Ой, наверное, очень вкусно! Это же получается и с цветной капустой можно! Спасибо! Обязательно попробуем!

Я тоже этот рецепт готовлю уже несколько лет, очень классно получается, я только соуса делаю побольше. Всем рекомендую обязательно попробовать. Спасибо за рецепт!