Овощной омлет с кабачком

Сообщение Автор
Овощной омлет с кабачком
10 Июл 2013 13:57

Распечатать сообщение
Фантазий на тему овощных омлетов огромное множество.
Хочу поделиться еще одним вариантом этого чудесного блюда, особо полюбившимся в нашей семье и очень актуальным в сезон молодых кабачков.
Омлет готовится очень быстро и благодаря обычному кабачку (не цуккини) имеет нежный сливочный вкус.
Рецепт авторский.
Угощайтесь на здоровье!
Фото

Фото

На 2-3 порции:
1/2 среднего кабачка
1/2 сладкого перца
1/2 луковицы
1 помидор
небольшой кусочек готового мяса/птицы (по желанию)
3 крупных яйца
3 ст. л. молока
сыр
чеснок (желательно гранулированный)
соль, перец по вкусу
1-2 ст.л. растительно масла для жарки

Приготовление:
1. Лук порезать не очень мелко, обжарить на масле 1-2 мин. до мягкости.
Фото

2. Добавить порезанный кабачок, обжарить 2 мин.
Фото

3. Добавить порезанный сладкий перец, соль, перец и жарить овощи до мягкости.
Фото

4. Если есть желание, добавить любое готовое мясо/птицу, порезав небольшими кусочками. Я в этот раз утилизировала детские сосиски.
Фото

5. Яйца, молоко, щепотку соли взбить вилочкой и добавить к овощам. Накрыть крышкой и жарить на небольшом огне, пока омлет не "схватится". При необходимости, немного перемешать. Так же можно запечь в предварительно нагретой до 200 С духовке, если позволяет сковорода.
Фото

6. Сыр натереть на мелкой терке.
Фото

7. Помидор порезать тонкими дольками и разложить поверх омлета, присыпать чесноком.
Фото

8. Сверху добавить сыр. Накрыть крышкой и подержать на огне до его расплавления.
Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита!
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Июл 2013 15:07

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Фантазий на тему овощных омлетов огромное множество

nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
10 Июл 2013 15:24

Распечатать сообщение
Большое спасибо, Валентина, за внимание к рецепту! Rose Rose Rose
Пробуйте на здоровье Smile
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Июл 2013 17:14

Распечатать сообщение
Наташа,привет!
Хорошее сочетание,будем пробоватьSmile)
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
10 Июл 2013 18:26

Распечатать сообщение
Привет, Юля!
Очень приятно видеть girl_claping
Julliet писал(а):
Хорошее сочетание

После ряда экспериментов у нас именно такой вариант и прижился, плюс процесс совсем нехлопотный Wink Только рекомендую брать именно кабачок, не цуккини, с ним вкус нежнее good2
Угощайся на доброе здоровье! girl_in_love Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
10 Июл 2013 19:58

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Только рекомендую брать именно кабачок, не цуккини, с ним вкус нежнее

Я, читая рецепт, как раз и задумалась, а почему? Теперь понятно. Мне рецепт приглянулся, попробую, тем более, что кабачков -завались!
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
10 Июл 2013 20:03

Распечатать сообщение
Отличный летне-дачный рецепт! Спасибо!
Утро

Наталья

47 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
10 Июл 2013 22:48

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Теперь понятно.

Wink У меня муж, когда первый раз кушал, даже не понял, что там кабачок girl_haha
Очень рада, Наташа, что рецепт понравился girl_claping girl_claping girl_claping Спасибки, что заглянула! Romashki

Утро
Большое спасибо, Наталья, за оценку к рецепта! Мне очень приятно. Rose Rose Rose
Утро писал(а):
Отличный летне-дачный рецепт!

Да, мы тоже сейчас ловим этот витаминный момент nyam2
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
11 Июл 2013 14:20

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Фантазий на тему овощных омлетов огромное множество

Это точно! girl_yes2 Я тоже часто готовлю такие омлеты, особенно летом, когда выбор свежих овощей велик! good2 nyam2 girl_claping
Спасибо, Наташа! Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Июл 2013 17:21

Распечатать сообщение
Большое спасибо, Лариса, за оценку и поддержку рецепта! Romashki
Буду очень рада, если и такой вариант понравится! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
12 Июл 2013 14:48

Распечатать сообщение
Выглядит просто восхитительно!! обязательно попробую!
Helenchik

Елена




HelenchikМои рецепты
 
12 Июл 2013 16:14

Распечатать сообщение
Helenchik писал(а):
Выглядит просто восхитительно!!

Большое спасибо, Елена, за чудесную оценку блюда! Rose Rose Rose
Получается не только фотогенично, но и вкусно Wink
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
14 Июл 2013 17:38

Распечатать сообщение
Ой, забрала, спасибо огромное, живем на даче - как раз для нас рецептик, обязательно попробую Romashki
Никушка

Вероника

43 года
Россия, Ярославль

НикушкаМои рецепты
 
14 Июл 2013 22:09

Распечатать сообщение
Очень приятно, Вероника, что рецепт приглянулся! Smile
Готовьте на доброе здоровье! Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
17 Июл 2013 12:36

Распечатать сообщение
Натусик,сделала сегодня твой омлетSmile) Как раз у меня кабачок завалялся один и маленький,и не туда его и не сюда. Фото правда не получилось,погода плахая.
Спасибо тебе большое за рецепт!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
17 Июл 2013 12:44

Распечатать сообщение
Очень рада, Юленька, что рецепт пригодился и понравился! girl_claping girl_claping girl_claping
У нас теперь кабачки не заваливаются Wink Вот встали и тоже иду этот омлетик готовить nyam2
Большущее спасибо за чудесный отчет!!! Это тебе
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
31 Июл 2013 13:28

Распечатать сообщение
Сегодня с домашними яйцами - объедение!!! nyam2 nyam2 nyam2
Фото
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
01 Авг 2013 0:39

Распечатать сообщение
Наташа, отличный рецепт! спасибо! good
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
01 Авг 2013 4:12

Распечатать сообщение
Очень рада, Елена, что рецепт приглянулся! girl_claping
Желаю вкусного омлета nyam2
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
04 Авг 2013 13:21

Распечатать сообщение
Наташ, а я сегодня твоим омлетиком завтракала! nyam2 good Обалденный вкус, никогда бы не подумала, что кабачок на такое способен good2 Wink
У мен, правда, без перца, но зато из двух яиц для себя любимой Wink Embarassed
Фото сделала, но как руки дойдут выложить - не знаю Embarassed
Спасибо тебе больше за рецепт! Rose
Magic-2_Lantern

Лена

28 лет
Украина, Киев

Magic-2_LanternМои рецепты
 
04 Авг 2013 18:39

Распечатать сообщение
Леночка, ох как мне приятно, что омлетик понравился! girl_claping girl_claping girl_claping
Magic-2_Lantern писал(а):
Обалденный вкус, никогда бы не подумала, что кабачок на такое способен

Вот и меня покорило сочетание яиц и кабачка nyam2
Всегда рада видеть тебя в гостях friends
Большущее спасибо за чудесный отзыв!!! girl_in_love
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
04 Авг 2013 18:57

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Вот и меня покорило сочетание яиц и кабачка

Рецепт ушел в массы - уже пару людям продиктовала girl_haha nyam2 good
MN2012 писал(а):
Всегда рада видеть тебя в гостях

Большущее спасибо за чудесный отзыв!!!

friends friends friends give_heart
Magic-2_Lantern

Лена

28 лет
Украина, Киев

Magic-2_LanternМои рецепты
 
04 Авг 2013 19:04

Распечатать сообщение
Magic-2_Lantern писал(а):
Рецепт ушел в массы - уже пару людям продиктовала

girl_haha На доброе здоровье! girl_in_love
friends friends friends
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
01 Сен 2014 20:44

Распечатать сообщение
Наконец-то я добралась до этого омлета. Делала рано утром в воскресенье, но помидоры отдельно, потому, что порция одна, а сководродку взяла большую, а все остальное по рецепту, да еще с пармезаном, такая вкуснятина. Кабачки вписались -замечательно. Очень вкусно nyam2 Спасибо!!
Фото
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
01 Сен 2014 21:04

Распечатать сообщение
Натик, мне очень приятно, что рецептик не затерялся среди множества подобных girl_claping и очень рада, что омлетик порадовал вкусом! Yahoo!
yfnfif77 писал(а):
но помидоры отдельно, потому, что порция одна, а сководродку взяла большую

praising бывает, главное, что на тарелке они встретились! good2
Фото такое сочное получилось - nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо ,Наточка, за доверие и что нашла минутку забежать в гости, поделиться впечатлениями! give_heart friends Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |