Тефтельки под соусом Бешамель

Сообщение Автор
Тефтельки под соусом Бешамель
10 Июл 2013 15:21

Распечатать сообщение
Добрый день, Кулинары!
Представляю вашему вниманию рецепт "Тефтельки под соусом Бешамель"
Блюдо понравится как взрослым, так и детям (детки любят маленькие тефтели)

[img]
Фото
[/img]
Нам понадобится:
500 гр. куриного филе
2 кусочка хлеба
1 яйцо
100 мл. теплого молока (для замачивания хлеба)
300 мл молока (для соуса)
соль
2 ст.ложки муки
20 гр. сливочного масла
зелень
[img]
Фото
[/img]
И так, приступим:
Для начала нам необходимо мелко порубить филе в блендере или прокрутить через мясорубку. К полученному фаршу добавить предварительно замоченный в молоке хлеб, яйцо, соль. Тщательно перемешать.
[img]
Фото
[/img]
Сформировать маленькие шарики-тефтельки и выложить на противень, застеленный фольгой.
[img]
Фото
[/img]
Выпекать в предварительно разогретой духовке 25 минут при 180гр.
Тем временем готовим соус Бешамель:
Растопить масло в сковороде, добавить муку, тщательно размешать.
[img]
Фото
[/img]
Добавить молоко и варить до загустения и исчезновения комочков, помешивая.
[img]
Фото
[/img]
В полученный соус выложить тефтели и готовить на среднем огне минут 10-15.
[img]
Фото
[/img]
Вот и все, обед готов. На гарнир хорошо подойдут спагетти.


[img]
Фото
[/img]
Настюнчик

Анастасия

31 год
Томск

НастюнчикМои рецепты
 
15 Июл 2013 17:58

Распечатать сообщение
Выглядит очень аппетитно и по сочетанию продуктов должно быть очень гармонично и вкусно. nyam2 И совсем не сложно в приготовлении - мне такое надо ! good2 Спасибо за рецепт, уже в закладках. обязательно сделаю.
Molishna

Olga

52 года
Toulouse

MolishnaМои рецепты
 
16 Июл 2013 9:10

Распечатать сообщение
Molishna писал(а):
Выглядит очень аппетитно и по сочетанию продуктов должно быть очень гармонично и вкусно. nyam2 И совсем не сложно в приготовлении - мне такое надо ! good2 Спасибо за рецепт, уже в закладках. обязательно сделаю.
Пожалуйста,Ольга! И спасибо за внимание к рецепту! Действительно очень легко в приготовлении, и очень нежно!
Настюнчик

Анастасия

31 год
Томск

НастюнчикМои рецепты
 
09 Окт 2015 0:51

Распечатать сообщение
Анастасия, спасибо за тефтельки! Очень вкусно, даже несколько неожиданно!!!

Zhanik

Жанна

39 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
13 Дек 2015 2:40

Распечатать сообщение
фото отчет ))) good
очень вкусные
Violik

Ольга


Курск

ViolikМои рецепты
 
29 Май 2016 22:11

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт!
Правда сделала из того, что было - из говяжего и свиного фарша (50/50). Быстро, вкусно, просто - что еще для счастья надо? good2
Фото

Romashki Romashki Romashki
Asuto4ka

Анастасия

33 года
Нижний Новгород

Asuto4kaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |