Острая фасоль
Сообщение | Автор |
---|---|
17 Ноя 2013 16:13
Нам нужно: Сырая фасоль 300 грамм Большая сырая морковь 1 головка репчатого лука 2-3 дольки чеснока Молотый красный перец (у меня в этот раз соус чили) (количество по вкусу, но не меньше пол ч.л., соуса побольше конечно). Черный молотый перец по вкусу Соевый соус 2-3 ст.л. Соль по вкусу Уксус 1-2 ст. л., а вообще по вкусу, можно и 3. (любой яблочный, винный и т.п.) Если есть только 70% , то я разбавляю с водой (в рюмку наливаю чуть меньше чем пол чайной ложки уксуса и разбавляю водой до половины рюмки и все это выливаю в фасоль). Растительное масло 1. Отварить фасоль, слить воду. 2. Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить, а морковь натереть на крупной терке. Овощи добавить в кастрюлю с фасолью и размешать хорошо. Закрыть крышкой, чтобы овощи от горячей фасоли размягчились. 3. Добавить соевый соус, уксус, черный молотый перец, соль и перемешать. Не забыть закрыть крышкой. 4. Растительное масло раскалить на сковороде, на фасоль высыпать сверху красный молотый перец (не размешивать) и вылить масло, быстро перемешать. Закрыть крышкой, дать настояться минимум 30 минут, а еще лучше дать полностью остыть. (Если использовать соус чили вместо красного перца, то его добавляю вместе с соевым соусом и размешиваю, но с молотым красным перцем вкуснее). Перед употреблением, хорошо перемешать, чтобы заливочка снизу равномерно распределилась. Приятного аппетита! ![]() ![]() |
milk Sugar
|
18 Ноя 2013 14:05
![]() ![]() ![]() Очень вкусненько, должно быть ![]() ![]() ![]() Жакончу канитель с жубами и обязательно приготовлю ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
aiyshca
Ольга 62 года Одесса |
18 Ноя 2013 14:24
Вкуснотищаааааааааа!
![]() |
Елена1974
46 лет Санкт-Петербург-Москва |
18 Ноя 2013 16:19
мммм
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
fatimadg
43 года |
18 Ноя 2013 18:36
aiyshca
![]() Елена1974 ![]() fatimadg ![]() Девочки, спасибо за внимание к рецепту! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
milk Sugar
|
28 Июл 2014 18:58
У меня фасолька красненькая, получилось пикантно и ароматно! Всё делала по рецепту, только добавила протертых помидорок. Уксус был яблочный. Вкусно
![]() |
*July*
35 лет Екатеринбург |
29 Июл 2014 4:39
Юлия, здорово, что понравилось!
![]() ![]() |
milk Sugar
|
29 Окт 2016 18:00
|
MN2012
Minsk |
12 Дек 2016 11:10
MN2012
На здоровье! ![]() ![]() |
milk Sugar
|