Варенье «Ассорти»

Сообщение Автор
Варенье «Ассорти»
17 Июл 2013 13:34

Распечатать сообщение
Фото

Фото


«Заскучал» у меня в холодильнике крыжовник.
Была слива и абрикоса.
Еще и один апельсин остался (варила варенье по рецепту Ани).
Решила сварить пробное варенье.

Абрикоса
Крыжовник
Слива
Апельсин
Сахар

Крыжовник пропустила через мясорубку и протерла через сито (не нравятся мне косточки).
Сливу, абрикосу и апельсин с кожурой (убрав зернышки)- тоже через мясорубку.
В общей сложности получился 1кг. массы (пропорции одинаковые).
Добавила 800 гр. сахара, перемешала и поставила варить.
Так как дело было поздним вечером, прокипятив около 10 минут, оставила варенье до утра.
Утром снова кипятила минут 20-25. Аромат по квартире…неописуемый!!! Yahoo! girl_in_love
Банки прогрела в духовке, разлила, закатала и укутала.
Вот такого цвета получилось варенье.
Фото

Вкусное и ароматное, с приятной кислинкой!!! nyam2 good
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
17 Июл 2013 16:47

Распечатать сообщение
Обалдеть, Валюш, вот это смелость. Я бы вот как-то даже не подумала сочетать, казалось бы, - несочетаемое крыжовник-абрикос-апельсин . Но мне кажется, что это ужасно вкусно. Жаль, попробовать нет возможности. Ну, если только сделать самой Wink А красивое то какое girl_in_love
Вот только зачем укутывать, чего с ним сделается то? Оно ведь проваренное. Мне кажется, что укутывают обычно только огурцы, помидоры и прочие крупные овощи или фрукты, когда они без стерилизации идут, чтобы хорошо прогрелись изнутри?! Wink ...
* Светлана *

Светлана


Москва

* Светлана *Мои рецепты
 
17 Июл 2013 17:35

Распечатать сообщение
marta18 писал(а):
Крыжовник

какая прелесть good2 ,крыжовник "скучает"...а я его уже 17 лет в глаза не видела wacko1
обожаю крыжовник! nyam2

вот это ассорти! good2
и красивое такое получилось и вкуснятина,судя по набору фруктов nyam2 good2
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
17 Июл 2013 20:55

Распечатать сообщение
* Светлана * писал(а):
Обалдеть, вот это смелость.

Подумаешь, я еще и вышивать могу… и на машинке тоже…

* Светлана * писал(а):
Я бы вот как-то даже не подумала сочетать, казалось бы, - несочетаемое крыжовник-абрикос-апельсин .

И плюс слива!
Я его слепила из того, что было... girl_wink
* Светлана * писал(а):
Но мне кажется, что это ужасно вкусно.

Даже ооочень! nyam2 nyam2 good2 good2 Лучше, чем смородина, крыжовник и абрикоса. wacko1
* Светлана * писал(а):
Ну, если только сделать самой

Попробуй как и я. Wink Выход всего-то две 600гр. баночки. girl_haha
* Светлана * писал(а):
А красивое то какое

Еще бы! girl_dance
* Светлана * писал(а):
Вот только зачем укутывать, чего с ним сделается то? Оно ведь проваренное. Мне кажется, что укутывают обычно только огурцы, помидоры и прочие крупные овощи или фрукты, когда они без стерилизации идут, чтобы хорошо прогрелись изнутри?!

unknown Наверное за компанию с ними... girl_haha

nata69 писал(а):
какая прелесть

Натуля, спасибки!
nata69 писал(а):
крыжовник "скучает"...а я его уже 17 лет в глаза не видела

Посылочку, что ли тебе через Печкина передать!?girl_sigh
nata69 писал(а):
красивое такое получилось и вкуснятина,судя по набору фруктов

Вкусное, вкусное и ароматное!!! nyam2 good

Спасибо, девчонки, что заглянули ко мне! girl_bye
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
18 Июл 2013 13:43

Распечатать сообщение
marta18 писал(а):
«Заскучал» у меня в холодильнике крыжовник.

Чтоб ему в следующий раз не было скучно, Валечка, присыпай его к нам на отдых - мы ему здесь скучать не дадим! girl_haha
Варенье суперское! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
18 Июл 2013 17:50

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Чтоб ему в следующий раз не было скучно, Валечка, присыпай его к нам на отдых - мы ему здесь скучать не дадим!

Буду договариваться с почтальоном Печкиным! wacko1
По правде сказать-я к крыжовнику отношусь посредственно. Embarassed А в этом году то друзья, то соседи угощали. sharik Вот и экспериментировала. dance2
ТЕН писал(а):
Варенье суперское!

А варенье, действительно, суперское!!! nyam2 good2
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |