Свинина с яичной лапшой в сладко-остром соусе

Сообщение Автор
Свинина с яичной лапшой в сладко-остром соусе
19 Мар 2018 22:37

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Ингридиенты:
375 гр яичной лапши
1 ч.л. арахисового масла + еще 1 ст.л.
2 яйца
450 гр свиного фарша
2 ч.л. свежего имбиря
2 зубчика чеснока
2 ст.л. рыбного соуса
2 ст.л. сладкого чили соуса
1 ч.л. кукурузного крахмала
125 мл куриного бульона
2 ст.л. измельченных листьев кинзы
2 ст.л. измельченных листьев мяты
4 шт зеленого лука
Фото

Фото

У меня была такая яичная лапша. Хочу сказать, что я брала
меньшее количество лапши, чем по рецепту.
Фото

Ее надо похожить в кипящую воду и не накрывая кастрюлю
крышкой, готовить до момента, когда она только чуть-чуть
станет мягкой (т.е. не до конца). Откинуть на друшлаг и
отставить.
Нагреть арахисовое масло (можно заменить растительным) в
большой сковороде
2 яйца слегка взбить вилкой
Фото

и выпечь омлет на разогретой сковороде
Фото

Затем скатать омлет в рулончик и нарезать на полоски.
Фото

Нагреть дополнительное масло в сковороде и на большом огне
быстро обжарить свиной фарш с чесноком и имбирем
Фото

Фото

Подготовить соусы и кукурузный крахмал надо развести
в курином бульоне, все смешать
Фото

Получается такая смесь
Фото

Полученную смесь добавить в обжаренный фарш и готовить
до легкого загустения
Фото

Потом добавить подготовленную лапшу
Фото

и в конце порезанный омлет
Фото

Перед подачей посыпьте кинзой, мятой и нарезанным зеленым
луком. Перемешайте и подавайте горячим.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
20 Мар 2018 10:52

Распечатать сообщение
Очень заинтересовал рецетп good Мне он показался таким летним Romashki Представила его на даче, да со свежими травками nyam2 Забрала в летнюю копилочку friends Спасибо за рецепт Rose
*ия*

ирина

48 лет
Липецк

*ия*Мои рецепты
 
20 Мар 2018 11:40

Распечатать сообщение
Леночка, какой интересный рецепт ты принесла. good2 Прочитала его дважды. В первый раз бегло, чтобы понять вообще что за блюдо. Мне показалось, что по мотивам итальянской пасты под соусом болоньезе, но только без томатов, а вот второй раз читала уже вдумчиво, girl_haha и поняла, что это не итальянское блюдо, а скорее восточное. В любом случае рецепт понравился, good nyam2 забрала с закладки. girl_claping Вот только рыбный соус я как-то не покупаю. unknown Просто с предубеждением к нему отношусь. Embarassed Наверно здесь присутствие рыбного соуса обязательно, без него никак не обойтись, girl_nea вкус будет другой? Что скажешь?
Хочется попробовать это блюдо. nyam2 Спасибо, Леночка! Romashki Romashki Romashki air_kiss
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
20 Мар 2018 11:40

Распечатать сообщение
*ия* писал(а):
Очень заинтересовал рецетп

Ирочка, спасибо за интерес! Romashki Romashki Romashki
Буду рада, если удасться попробовать! Smile sharik
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
20 Мар 2018 11:50

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Леночка, какой интересный рецепт ты принесла.

Ларисочка, очень рада видеть тебя! girl_bye
Багира-Манго писал(а):
Прочитала его дважды. В первый раз бегло, чтобы понять вообще что за блюдо. Мне показалось, что по мотивам итальянской пасты под соусом болоньезе, но только без томатов, а вот второй раз читала уже вдумчиво, и поняла, что это не итальянское блюдо, а скорее восточное.

girl_haha Да, второй раз оказался более правильным! praising
Это блюдо азиатской кухни Smile
Багира-Манго писал(а):
Вот только рыбный соус я как-то не покупаю. Просто с предубеждением к нему отношусь. Наверно здесь присутствие рыбного соуса обязательно, без него никак не обойтись, вкус будет другой? Что скажешь?

Скажу, Ларисочка, что не бойся и смело покупай и используй этот соус.
Не смотря на то, что, возможно, кому-то не нравится его запах, он,
по моему мнению, обладает одним ценным свойством.
Это как в сладкую выпечку мы добавляем щепотку соли, для усиления и выделения вкуса других ингридиентов, так и этот соус. В готовом блюде он не чувствуется, но благодаря ему блюдо получает нужный вкус. good
Багира-Манго писал(а):
Хочется попробовать это блюдо.

Ларисочка, блюдо очень легкое и быстрое в приготовлении, очень рекомендую! Drinks or Beer
Если убрать ингридиенты, которые типичны для азиатских блюд, то получатся наши макароны по-флотски girl_haha
А, если, приготовить по-рецепту, то вкус будет новым и интересным! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
20 Мар 2018 12:28

Распечатать сообщение
Леночка, какое аппетитное блюдо nyam2 и очень красивое фото его good2
t a s m i

Татьяна


Подмосковье, г. Сергив Посад

t a s m iМои рецепты
 
20 Мар 2018 20:31

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Если убрать ингридиенты, которые типичны для азиатских блюд, то получатся наши макароны по-флотски

Нет, макарон по-флотски совсем не хочется. Мы их наелись в 90-ые годы, когда прилавки магазинов были пусты и ужин часто приходилось готовить из макарон с тушенкой или картофельного пюре с той же тушенкой. girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
21 Мар 2018 0:41

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Леночка, какое аппетитное блюдо и очень красивое фото его

Танечка, спасибо большое за похвалюшки! Embarassed Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
21 Мар 2018 0:42

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Нет, макарон по-флотски совсем не хочется. Мы их наелись в 90-ые годы

girl_haha Эт точно! friends give_heart
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
21 Мар 2018 22:01

Распечатать сообщение
Чувствую, что вкусно nyam2 Очень аппетитно выглядит блюдо girl_claping friends Хочется попробовать girl_in_love friends
казачка

Карина

39 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
21 Мар 2018 23:30

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Очень аппетитно выглядит блюдо

Кариночка, спасибо за комплимент! Romashki Romashki Romashki
казачка писал(а):
Чувствую, что вкусно

Мне кажется, что тебе понравится! Wink Drinks or Beer
казачка писал(а):
Хочется попробовать

Буду рада узнать твое мнение! give_heart friends
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Мар 2018 1:44

Распечатать сообщение
Леночка, ну действительно, как аппетитно и на первый взгляд просто nyam2 good2 Wink беру однозначно в закладки, рыбного соуса пока нет, но уже задумываюсь о его приобретении Smile
Спасибо! Drinks or Beer girl_in_love Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
24 Мар 2018 17:31

Распечатать сообщение
Леночка,вкуснятина какая nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
делала похожий рецепт,но с другой лапшой,а вот с яичной не додумалась,а она всегда у меня в наличии Wink
и без омлета...идея супер nyam2 nyam2
спасибо за рецепт,забираю с удовольствием girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
24 Мар 2018 18:55

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Леночка, ну действительно, как аппетитно и на первый взгляд просто

Наташенька, это действительно, просто! girl_yes2
Просто собрать все ингридиенты надо, а делается это блюдо
очень быстро и получается сытно и вкусно! praising
MN2012 писал(а):
беру однозначно в закладки, рыбного соуса пока нет, но уже задумываюсь о его приобретении

Забирай и готовь на здоровье! Romashki Romashki Romashki friends
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Мар 2018 18:57

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Леночка,вкуснятина какая

Спасибо Натусь! sharik give_heart
nata69 писал(а):
делала похожий рецепт,но с другой лапшой,а вот с яичной не додумалась,а она всегда у меня в наличии
и без омлета...идея супер

Да и с омлетом не плохо! Wink good
nata69 писал(а):
спасибо за рецепт,забираю с удовольствием

Наташенька, спасибо, что заглянула! give_heart Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Мар 2018 23:20

Распечатать сообщение
Вкусно то как!!!
Обязательно приготовлю.Спасибочки Ленуся.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
26 Мар 2018 18:58

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Вкусно то как!!!

Спасибо Сашенька! Romashki Romashki Romashki
aleksandra67 писал(а):
Обязательно приготовлю.

Готовь на здоровье! Drinks or Beer Smile
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
02 Апр 2018 23:01

Распечатать сообщение
Приготовила я эту вкуснотень.Только рыбного соуса не было и мяты но нам и так было вкусненько.Спасибочки Леночка.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
05 Апр 2018 18:51

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Приготовила я эту вкуснотень.Только рыбного соуса не было и мяты но нам и так было вкусненько.

Сашенька, я рада, что вам понравилось! dance2
Спасибо за отзыв! Romashki Rose Romashki
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
11 Май 2018 0:47

Распечатать сообщение
Елена, спасибо за рецепт! Romashki Romashki Очень вкусная лапша, пряная и свежая, сладковато-солоноватая, в общем чудо как хороша! girl_in_love Очень вкусно! nyam2

Zhanik

Жанна

37 лет
Тула

ZhanikМои рецепты
 
14 Май 2018 23:43

Распечатать сообщение
Zhanik писал(а):
Елена, спасибо за рецепт! Очень вкусная лапша, пряная и свежая, сладковато-солоноватая, в общем чудо как хороша! Очень вкусно!

Жанночка, любуюсь -не налюбуюсь на фотку! girl_in_love girl_claping
Какая аппетитная красота! good2
Я рада, что понравилось! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо большое за прекрасный отзыв! Rose Rose Rose
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |