Помогите, пожалуйста, советом! Дезинфекция посуды!

Здравствуйте, дорогие хозяюшки!
Очень нужны Ваши советы!
Ситуация такая - в семье случилось несчастье и пришлось нанять домработницу, которая проработала у нас 5 лет. Сейчас всё наладилось и от неё отказались.
Стала я проводить генеральную уборку на кухне и обнаружила огромное количество грязной недомытой посуды!
Самое ужасное, что нашу домработницу я не выносила из гигенических соображений. Я человек не брезгливый, но даже мне бывало противно.
К примеру, когда она готовила, то вот если ей жарко, например, она рукой пот вытрет и дальше этой же рукой продолжает брать продукты. И такого рода моментов масса! Разговаривать об этом и с ней, и с родственниками, было бесполезно
Я перемыла всё Шуманитом, затем содой и потом Фейри. Но не знаю - достаточно ли этого.
Прокаливать в духовке боюсь.
Посоветуйте, пожалуйста, как и чем можно продезинфецировать посуду, чтобы не повредить ни покрытие тарелок, ни тефлон на сковородках??
И чем обработать деревянные разделочные доски??
Уж очень не хочется покупать новую посуду, она всё же не дешёвая.
Заранее всем большое спасибо!

На счёт дерева не знаю, а стекло, керамику и т.п. я бы просто тщательно протёрла спиртом...

дерево тоже можно протирать изопропиловым спиртом, дать высохнуть (т.е. испариться), смыть водой. Юлиана, а вы в кафе и рестораны ходите? Проверка сан.эпид. надзора стала уже не обязательной
Я думаю, все у вас с посудой будет хорошо

Daora, JennyAtl
Спасибо! про спирт как-то и не сообразила почему-то

JennyAtl
Хожу, но редко, как раз из-за этого))
Проверка сан.эпид.надзора всегда обязательна, просто она особо не проверяет, да и в нашей стране не проблема от этого увильнуть, увы((
Однако ж свой дом - это не кафе и не ресторан, слава богу, и хотелось бы, чтобы было всё-таки всё максимально чисто. Думаю, Вам бы тоже было неприятно, если б Вы видели, что Ваш ужин готовят по-настоящему грязными руками.
Возможно кому-то покажется, что я преувеличиваю, но мне действительно очень неприятно...

Кошка Юлиана
Есть такой очень симпатичный приборчик, озонатор называется, с помощью которого можно дезинфицировать посуду, зелень, холодильник, посудомоечную машину и, наверное, много еще чего. Мы с мужем познакомились с этим чудом в кисловодском санатории. Правда, там этот чудо-прибор использовался в лечебных целях. Конечно, мы воспользовались, понравилось. Купили через интернет озонатор "Гроза", который выпускается в Томске, где когда-то была очень серьезная оборонка. Стоит около 4,5 тыс, возможно, в Москве можно купить дешевле, весит 500 г. Никак не соберусь выставить в теме "Физиотерапия на дому".

А почему не прибегнуть к посудомоечной машине? Там температура свыше 70 градусов! И вообще никто даже пальцем не прикасается во время мойки к посуде, а когда помоет сами достанете своими руками.

NatalyS писал(а):

Никак не соберусь выставить в теме "Физиотерапия на дому".

Привыкла доводить начатое до конца. Загляни сюда.
http://forum.say7.info/post3926559.html#3926559

Мотылек-73
Посудомоечной машины, к сожалению, нет, да и ставить её совсем некуда, даже маленькую. Только если на голову Мы уже не первый год о ней мечтаем)) Хотя мне кажется, что ни одна посудомоечная машина не отмоет идеально жирную сковородку, а тем более, если к ней что-нибудь пригорело...

NatalyS
Никогда бы не подумала, что озонатором можно специально обрабатывать посуду и продукты)
Спасибо большое!

Юлиана, мне кажется, деревянные доски проще новые купить, а сковороды и кастрюли можно прокипятить с содой.

Кошка Юлиана писал(а):

Никогда бы не подумала, что озонатором можно специально обрабатывать посуду и продукты)

Можно. Загрузив холодильник продуктами, помещаем в камеру озонатор и включаем его на 30 мин. Анализы до и после не делали, но муж, химик, ктн, считает, что это не нужно. В твоем случае скорее всего дело не в грязной посуде, которую ты уже наверняка привела в порядок, а в твоем отношении к человеку. Очень хорошо тебя понимаю. Сама такая: если какая-то вещь пришла ко мне от неприятного человека, я всеми силами стараюсь от нее (вещи) избавиться. Просто выброси все, что, по-твоему, напоминает тебе о ней больше всего, и живи счастливо.

Кошка Юлиана
Мне несколько лет назад приходилось по работе проходить курсы санитарно-гигиенических норм для работы в ресторанах (в Новой Зеландии) и на прямой вопрос преподавателю:"какое средство самое эффективное?" она ответила "Лучше хлорки еще ничего не придумано!"
Прохлорируйте все, промойте тщательно и успокойтесь. Старый, но проверенный способ!
Я сама человек чрезвычайной брезгливости, даже тележку в магазине не беру голыми руками- кладу пластиковый пакетик...

Eura-cat (Ойра)
Хлорка, конечно, само эффективное, да. Однако это очень и очень вредно и опасно для здоровья и для жизни!
Да и я аллергик - у меня страшная аллергия на малейшее наличие хлорки. И слава богу))

NatalyS
Спасибо! Обязательно попробую, если смогу позволить себе такое чудо приобрести!
Напоминать особо ничего не напоминает, какие-то конкретные вещи никаких ассоциаций не вызывают. Просто надоело натыкаться в течение уже полугода на всякий ужас в каких-нибудь закромах и углах

Вот такими были сковородки внутри


И снаружи были все покрыты толстенными ошмётками гари, которая сама уже отваливалась.
Кастрюли не лучше.

А тарелки все в таких вот жирных пятнах с обеих сторон были


Это ужасно, омерзительно и отвратительно

Юлиана, можно использовать перекись водорода. У меня мама медик, так ее коллега дома всю посуду в ней замачивает (я конечно считаю, что это ненормально живя вдвоем с мужем), но в Вашей ситуации допустимо. Единственное, в аптеках она продается в маленьких пузырьках, но может тогда просто протереть посуду тряпкой
А вообще мне кажется достаточно залить кипятком, банки ведь так стерилизуем

Цыпа-Синица
Ну вот я хочу прокипятить с содой, помыть уксусом и протереть спиртом
Тогда моя душенька, наверное, успокоится наконец
"Ла-ла-ла-ла-ла-лааа.... А я сошла с умаааа.... Какая досада"...

Кошка Юлиана писал(а):

Я перемыла всё Шуманитом, затем содой и потом Фейри.

- а что еще надо ? мне кажется этого достачно ....взять хотябы этот шуманит -это же зверь

Кошка Юлиана писал(а):

Вот такими были сковородки внутри

к сожелению ее надо выбросить она вся в царапинах и опасна для здоровья

elenusca писал(а):

к сожелению ее надо выбросить она вся в царапинах и опасна для здоровья

она не только в царапинах, но и грязная была и гадость вся эта в эти царапины въелась.
Выбросить надо, согласна. Хотя рука не поднимается. Но в ней так и не готовлю

еще есть такие штучки для бебешечек:
http://www.toysrus.com/product/index.jsp?productId=2735035

я уверена, что есть в России похожие товары. Кладешь туда предмет для дезинфекции и водички чуть-чуть - на пару минут в микроволновку - и усе! Быстро, но выбор предметов, что можно туда положить, весьма ограничен. Зато быстро

Кошка Юлиана писал(а):

Хотя рука не поднимается

из всех трещин и микротрещин выделяются оооооооооочень вредные вещества, об это предупреждают сами производители. Проще выкинуть - себе дороже.

Кошка Юлиана писал(а):

Выбросить надо, согласна. Хотя рука не поднимается. Но в ней так и не готовлю

конечно выкинуть. Такие сковородки недолговечны, не надо их жалеть

Кошка Юлиана писал(а):

Выбросить надо, согласна. Хотя рука не поднимается.

Юля, есть люди, для которых и такая посуда за счастье. Поделюсь опытом: никогда не выбрасываю то, что мне уже точно не пригодится, мою, сушу, аккуратно складываю в чистый пакет и ставлю около мусорных баков, даже банки с крышками. В течение часа все исчезает. Люди сами решают подходит им такая посуда или нет.

NatalyS писал(а):

В течение часа все исчезает. Люди сами решают подходит им такая посуда или нет.

я с вещами так делаю разлетаются как пирожки

JennyAtl NatalyS Цыпа-Синица
У нас в подъезде просто так спокойно не оставить - либо заберут дворники-таджики, либо будут ходить по всему подъезду и спрашивать кто оставил и что с этим делать, а если выбрасывать, то почему сами не выбросили....
Хотя вряд ли кого из жильцов привлечёт поцарапанная сковородка.

У нас просто вообще сковородок мало. 3 обычных разного размера, и эта единственная такая глубокая, в ней удобнее всего плов готовить(((
А купить новую - я даже не знаю какую лучше, в смысле с каким покрытием. У нас все с тефлоновым. Начиталась всякого разного об этом. Где-то говорят, что это хорошо, не пригорает. А кто-то говорит, что это покрытие вредное для здоровья и царапается очень легко и быстро. Вот и не знаю что лучше-то

Кошка Юлиана писал(а):

кто-то говорит, что это покрытие вредное для здоровья и царапается очень легко и быстро. Вот и не знаю что лучше-то

Мое последнее увлечение WMF- прекрасные характеристики. Даже керамика "ушла". Только дороговато.

NatalyS
Мне очень нравится датская посуда fissman И по цене достаточно приемлема