Хлеб «Фальшивая индейка»

Хлеб-индейка не может не понравиться. Он вызовет улыбку не только у детей. Хлеб наполняют жареным мясом, гренками и овощами.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Дрожжи — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Молоко — 150 мл
Мука (примерно) — 400 г
Подготовить опару: в теплом молоке смешать сахар и дрожжи, оставить на 15-20 мин до образования шапочки.
Далее к опаре подмешать раст. масло, соль, яйцо, муку и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься тесто на 1час или до увеличения объема в два раза.
Разделить тесто на две части-большую и меньшую. К меньшей части добавить 1ст. л. ложку какао и хорошо перемешать.

Белое тесто снова разделить на большую часть и две маленькие части. Большую часть слегка раскатать и свернуть,

придавая тесту форму тела как у индейки.

Две маленькие части также слегка раскатать и свернуть, придать им форму ножек.

Теперь темное тесто с какао разделить на одну большую часть и две поменьше. Раскатать и обернуть темным тестом тело и ножки индейки.

На противне соединить части индейки друг с другом, места соединения слегка смачивать водой. Сбрызнуть тесто раст. маслом и накрыть пленкой. Оставить на 15 мин.

Далее смазать тесто яйцом и наколоть его поверхность зубочисткой, имитируя шкуру индейки. Сделать посередине вертикальный надрез острым ножом или лезвием. Поставить хлеб выпекаться при 180* 30-40мин.

Уже испеченому хлебу дать остыть, вырезать середину ножом. Вытащить мякиш, из мякиша можно сделать гренки.


С благодарностью за рецепт haodou

Леночка, ну супер идейка !!!

Леночка, ну просто аболдеть Супер идея !!!

blirise
Ирина, очень приятно, что "индейка" понравилась

LeDi WaDa
Лерочка, спасибо большое ! На пикник с такой "индейкой" в самый раз!

адалия
Здорово то как! Очень необычно.

mangobanana
Елена, рада, что понравился хлебушек

Irina Haas
Ирина , спасибо!

Потрясающе!

Как здорово! Хлеб с "мясом"

адалия
Леночка, вот умеешь же ты найти необычные рецепты - каждый раз удивляешь!
И необычно и красиво и вкусно! Спасибо за интересные идеи!

адалия писал(а):

Хлеб-индейка не может не понравиться. Он вызовет улыбку не только у детей. Хлеб наполняют жареным мясом, гренками и овощами.

escada
Леночка, спасибо большое !

Iren73 писал(а):

Хлеб с "мясом"

Точно, хлебная индейка

ТЕН писал(а):

И необычно и красиво и вкусно!

Леночка, большое спасибо! Очень приятно, что тебе понравился хлебушек

marta18
Валентина , спасибо!

Леночка, золотые ручки у тебя!!! Такой восторг! И очень забавная идея!

Вот это хлебушек!!!!!!!!
Невероятно!
Очень понравилась идея! Рецепт забрала!
Спасибо, Лена!

Лен, выдумщица наша дорогая, спасибо за твои идеи!
Индюшка-высший класс!!!

Bastilda писал(а):

И очень забавная идея!

Яночка , спасибо большое, очень приятно, что тебе понравился рецепт

Багира-Манго писал(а):

Рецепт забрала

Лориса, с удовольствием делюсь рецептом

Лариса1 писал(а):

Индюшка-высший класс!!!

Ларочка , очень рада тебе! Спасибо за такую высокую оценку

Это что-то!!! Восхитительно!!! Просто суперкласс!!!! Такого удовольствия от рецепта давно не получала!!!!

Супер!

Лена, обалдеть,как красиво и оригинально, настощая птичка получилась, здорово ты придулала,
спасибо

Присоединяюсь ко всем словам восхищения!
Лена, у тебя классные , оригинальные рецепты! ЗдОрово!

Ясна писал(а):

Такого удовольствия от рецепта давно не получала!!!!

Ирина, очень приятно, что рецепт приглянулся !!!

yfnfif77
Наталья, спасибо большое

katinka писал(а):

настощая птичка получилась, здорово ты придулала,

Екатерина , спасибочки, только я идею замствовала у haodou

Сантима
Тонечка , мне очень приятно, что ты заходишь на мою страничку! Спасибо !

Леночка, не устаю восхищаться всеми твоими рецептами!
Они все классные!

Ну, ты в своем репертуаре, Ленусь!!!!!!!!!!!

А я смотрю.. чего-то "курица" странная, прилизанная какая-то...

Здорово!!!!!!!!!

WOW! Супер идейка для супер индейки! Надо будет на день благодарения гостям такой сюрпризик сделать. Спасибо за оригинальный рецептик.

Леночка!!!!!
Восторг!!!!
Потрясающе!!!!