Сырный суп с копченостями

Сообщение Автор
Сырный суп с копченостями
01 Авг 2013 12:59

Распечатать сообщение
Лучиэль Верданди



Россия

Лучиэль ВердандиМои рецепты
Добрый день, дорогие форумчане!

Предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении супчик. Его удобно готовить на даче, когда времени на готовку совсем нет, т.к. на природе надо наслаждаться и отдыхать, а не стоять у плиты. Моя семья его очень любит, поэтому балую их и дома.

Фото


Ингредиенты:

копчености (что найдете в холодильнике) - 400 г (колбаса с/к - 150 г, буженина - 250 г)
плавленый сыр viola с ветчиной - 1 шт. (200 г)
картофель - средних 5 шт.
морковь - маленькая 1 шт.
лук репчатый - небольшая 1 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - по вкусу
зелень (петрушка, укроп) - около 1 пучка
растительное масло - для обжарки овощей

Приготовление:

Данный набор продуктов рассчитан на 3 литра супа.
Поставьте кастрюлю с водой (1,5-2 литра воды) на огонь, очистите картофель, порежьте кубиком и опустите в воду.





Лук и морковь очистить, лук порезать кубиком, морковь потереть на крупной терке.
Обжарить на растительном масле и добавить в кастрюлю.





Когда картофель будет практически готов, добавляйте в кастрюлю копчености, предварительно порезав их соломкой и обжарив в небольшом количестве растительного масла.





Пусть супчик хорошенько прокипит, и можно добавлять плавленый сыр.
Добавляйте сыр осторожно, он должен полностью раствориться в супе до однородной консистенции, постоянно помешивая.



Досолите суп по своему вкусу, поперчите, добавьте мелко нарезанную свежую зелень.



Если потребуется, долейте немного воды, прокипятите. Дайте немного отстояться, напитаться вкусом. Подавайте суп с сухариками.



Приятного аппетита!

 
01 Авг 2013 14:27

Распечатать сообщение
Караул

Таня

56 лет
Бавария

КараулМои рецепты
Супчик просто отпад: прост в приготовлении, продукты практически всегда под рукой и сытный Yahoo!
 
01 Авг 2013 17:43

Распечатать сообщение
трушка

Вера




трушкаМои рецепты
Супец - good2 ! Тоже похожий готовлю. nyam2
 
02 Авг 2013 3:13

Распечатать сообщение
Лучиэль Верданди



Россия

Лучиэль ВердандиМои рецепты
Караул писал(а):
Супчик просто отпад: прост в приготовлении, продукты практически всегда под рукой

Таня, да, он меня иногда здорово выручает girl_claping

трушка писал(а):
Супец - ! Тоже похожий готовлю.

Вера, спасибо за внимание! А вариантов действительно много, я еще с грибами делаю.
 
03 Авг 2013 9:43

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Утащила в закладки! Wink
Люблю простые рецептики! good2 good2 good2
 
04 Авг 2013 1:27

Распечатать сообщение
Лучиэль Верданди



Россия

Лучиэль ВердандиМои рецепты
Малгося писал(а):
Люблю простые рецептики!

Малгося, спасибо за внимание к рецепту!
Я сама люблю все простое... чтоб не долго у плиты стоять )
 
23 Июл 2016 15:27

Распечатать сообщение
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
Лучиэль Верданди
Спасибо за вкусный супчик! nyam2

Фото

Фото
 
02 Сен 2017 23:12

Распечатать сообщение
suns

татьяна

47 лет
Россия.Кемеровская обл.

sunsМои рецепты
Спасибо за идею! Rose Супчик сырный люблю, но вот ведь странность! Embarassed Наверное стереотип сработал unknown все время резала сыр кубиками... А сыр из баночки шел на бутерброды Embarassed непонятно даже, почему мне такая простая мысль в голову не пришла!? Короче ОГРОМНОЕ СПАСИБО за грндиозную идею! Romashki girl_in_love air_kiss air_kiss air_kiss
Страница 1 из 1

Наверх