Одесский баклажановый сэндвич

Как только баклажаны становятся подешевле, начинаю готовить этот сэндвич, это очень вкусно! Очередное спасибо!

citrus-2007 писал(а):

Готовила сегодня снова сендвичи. Правда, получились толстоватые (попросила маму нарезать баклажаны к моему приходу, чтобы быстрее их пожарить, и мама почему-то решила порезать их потолще ). Но все равно вкусно получилось Свежий лучок внутри - это что-то

Спасибо! Кушайте на здоровье

Zhanik
Да, я тоже в этом сезоне только первый раз собралась сделать . Оно вроде и не много тех баклажан надо 2-3 и приличная тарелка получается , но хочется настоящих местных , а не привезенных и не понятно где выращенных

Светлана, если я буду местных ждать, то могу никогда не дождаться, в средней полосе их мало кто растит, только в теплицах и только в июле-августе. А как хочется баклажанов в любой сезон! По этому спокойно покупаю привозные. Если честно, особой разницы во вкусах и ароматах не заметила, вот в цене летом и зимой - да, разница в 6 раз. За рецепт в очередной раз благодарю! Очень вкусно!

Zhanik
Спасибо за сочные фото

Очень приятно , что у кого то "прижился" один из моих любимых рецептов. Да , в наше время баклажан можно купить круглогодично , а из двух-трех штук получается приличное количество , так, что можно себе позволить купить

Светлана, я опять с отчетом, спасибо за наши любимые баклажаны! Очень вкусные! Готовила сегодня на работе, провожали на пенсию коллегу.

Zhanik, очень рада, что рецепт прижился .

Светлана, какая прелесть эти баклажаны!!! Я опять с фото и признательностью!

У меня на этот раз получился "бутерброд", уж очень были большие баклажаны. И лук почему-то положила на баклажан, а не сверху.

Zhanik писал(а):

У меня на этот раз получился "бутерброд", уж очень были большие баклажаны. И лук почему-то положила на баклажан, а не сверху.

"Шайбочки " очень аппетитно выглядят !

Светлана, с удовольствием повторяю! Очень нравятся всей нашей семье, на загородных посиделках улетают первыми обычно.