Тыквенные кексы от Джейми Оливера

Сообщение Автор
Тыквенные кексы от Джейми Оливера
02 Ноя 2012 0:18

Распечатать сообщение
Айлен

Елена

44 года
Ростов-на-Дону

АйленМои рецепты
Очень люблю тыкву. А вот мой сыночек - нет, но эти кексики уплетает на раз-два... nyam2 Даже не понимал, что там тыква... girl_haha

Фото


Или один большой кекс в МВ

Фото


Выход: 24 шт

400 гр. тыквы, натереть на мелкой терке
400 гр. коричневого сахара (я добавила 250г белого сахара)
4 яйца
300 гр. муки
1 ч.л. корицы (можно без, мои дети не любят)
горсть грецких орехов, порубить
170 мл. оливкового масла (делаю 50:50 с растительным)
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Все хорошо перемешать.
Выложить в формочки.
Выпекать при температуре 180 С минут 20.

ваниль
2 ст.л. сахарной пудры
сок 1/2 лимона
цедра лимона
200г сметаны

Все смешать и помазать готовые кексы (я не мажу).

Приятного Аппетита! Smile
 
02 Ноя 2012 0:32

Распечатать сообщение
Любаша П

любовь

66 лет
Москва

Любаша ПМои рецепты
Леночка, какие хорошенькие кексики!!!! good2
Самое главное полезненькие!!!! girl_claping
Спасибо, забрала!!! praising Rose


Romashki Romashki
 
02 Ноя 2012 2:21

Распечатать сообщение
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
Количество сахара пугает! wacko1 В оригинале я посмотрела - там 350 гр, но все равно ОЧЕНЬ много!
 
02 Ноя 2012 18:26

Распечатать сообщение
Lana_nov

Светлана

57 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Dellamisa писал(а):
Количество сахара пугает! В оригинале я посмотрела - там 350 гр,

Это все го лишь 1ст на 350 мл. А у Айлен
и того меньше - 1 ст 250 мл.
Вполне нормальное кол-во для выпечки.
 
03 Ноя 2012 0:06

Распечатать сообщение
Айлен

Елена

44 года
Ростов-на-Дону

АйленМои рецепты
SexDio писал(а):
Самое главное полезненькие!!!!


nyam2

Dellamisa писал(а):
Количество сахара пугает! wacko1 В оригинале я посмотрела - там 350 гр, но все равно ОЧЕНЬ много!

Количество сахара регулируйте на свой вкус dance2 Записывала рецепт, смотря его передачи, может перевод был не правильный...

Кексики получаются "мокрые", но вкусные... nyam2
 
03 Ноя 2012 0:21

Распечатать сообщение
ellona-s



Alemange

ellona-sМои рецепты
Очень интересно и просто! good2 good2 good2 good2 Спасибо, уже в закладках, даже тыковка дома есть!! Yahoo! В воскресенье и попробую Wink
 
03 Ноя 2012 0:49

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Айлен
Очень аккуратненькие кексики! good Romashki Romashki Romashki
 
22 Мар 2014 18:45

Распечатать сообщение
Wesnyshka

Александра

37 лет
Россия, Санкт-Петербург

WesnyshkaМои рецепты
Вот это КЕКСЫ!!! всем кексам кексы ))) а сахара и правда многовато. я положила 250 гр. обычного сахара, даже для мужа сладкоежки многовато оказалось. Образовалась хрустящая корочка. Готовила первый раз и сразу получились! Спасибо огромное за рецепт. К школе кулинарии Джейми Оливера отношусь очень хорошо, но не всегда получается, даже с 3-его и 4-го раза. Этот рецепт точно перекачует в домовую книгу рецептов.Спасибо!
 
25 Мар 2014 19:40

Распечатать сообщение
Айлен

Елена

44 года
Ростов-на-Дону

АйленМои рецепты
Нам тоже очень нравятся! nyam2
 
20 Ноя 2015 17:34

Распечатать сообщение
juliakata

Юлия

38 лет
Лесозаводск

juliakataМои рецепты
А подскажите, пожалуйся, 170 мл масла это примерно сколько в стакане? Плохо у меня с объемами wacko1
 
26 Ноя 2015 19:40

Распечатать сообщение
Agamemnon

Ольга

36 лет
Алтайский край

AgamemnonМои рецепты
Только испекла и съела 1 кекс. Класс good !!! Любителям морковных пирогов с корицей должно понравиться точно. Консистенция у кексов потрясающая, мокроватая слегка, я это обожаю. Сделала сахар по норме, абсолютно не приторно, тем более, что заливка сметанная кислая. В общем, кексы моей семье понравились, они необычные на вкус, запах от них nyam2 какими-то духами...не знаю даже как описать. Готовить в будущем буду однозначно, на мой вкус идеально (хотя я думаю не всем они придутся по вкусу). Спасибо за рецепт girl_bye
P.S. Джейми Оливера обожаю give_heart Он мастер.
 
25 Сен 2016 11:35

Распечатать сообщение
La Alma



Воронеж

La AlmaМои рецепты
Спасибо! good
Вчера сделала этот замечательный кексик. Пришлось немного видоизменить рецептик: так как у меня не было оливкового масла, использовала обычное сливочное, предварительно растопив его на водяной бане, часть сахара заменила мёдом, а цедру лимона потёрла сразу в тесто. В мультиварке большой кекс-пирог выпекался около часа. Идеально вкус раскрывается у остывшего пирога.
Получилось очень вкусно! good2
 
20 Ноя 2016 13:37

Распечатать сообщение
Тиролинка

Галина

49 лет
Черкассы

ТиролинкаМои рецепты
Rose Спасибо! Самый выверенный рецепт тыквенных кексов. А перепробовала я их уже массу. И подливка абсолютно к месту)))
 
24 Ноя 2016 15:29

Распечатать сообщение
Айлен

Елена

44 года
Ростов-на-Дону

АйленМои рецепты
Спасибо! Рада, что вам понравился рецепт! Rose Rose Rose
 
01 Ноя 2020 2:25

Распечатать сообщение
maeska

Майя




maeskaМои рецепты
Вот и настало время для тыквенных кексов.
Вкусно!!! nyam2
Лена, спасибо за рецепт.
Фото
 
04 Окт 2021 17:55

Распечатать сообщение
E-lenka

Елена

39 лет
Украина

E-lenkaМои рецепты
Большое спасибо за рецепт! Rose
Пекла в прямоугольный форме в виде пирога, так как кексниц нет (
Это такая вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2
Делала с заливкой, он придаёт кексу интересную кислинку, но думаю что и без нее было бы вкусно good2
Страница 1 из 1

Наверх