Салат из Курицы и Чернослива

Дорогие Форумчане!
Позвольте поделиться с Вами этим замечательным салатиком. Мне он достался по наследству от моей знакомой лет так пятнадцать назад. И с тех пор этот салат является завсегдатаем на моем столе.

Вам понадобится:
- грибы свежие или консервированные ( Всегда делала только с шампиньонами, не знаю что будет если заменть на какие-либо другие)
- лук репчатый;
- курица отварная;
- чернослив;
- яйца отварные;
- свежий огурец (или консервированный - это на любителя);
- масло растительное для обжарки.

Заправка: майонез, можно добавить сметану или йогурт.

Подготовка ингредиентов.

Чернослив замочить (если он твердый).

Очистить от косточек. Измельчить.

Грибы и лук порезать. Обжарить на масле. Остудить.

Мясо птицы отварить. Остудить. Отделить от костей и шкуры и мелко порубить.

Яйца отварить. Почистить. Порезать.

Огурец натереть на терке.
Используйте бумажное полотенце для отжима сока. Потом это полотенце с остатками огуречной стружки можно положить на лицо и протереть))) Огуречный сок подтягивает кожу, отбеливает ее. Тонизирует.



Сборка салата.
В плоскую салатницу выложить слоями в следующем порядке:
- грибы жаренные с луком;
- отварная курица;
- майонез;
- чернослив;
- яйца;

- майонез;
- огурцы.

Украсить по желанию. Желательно дать постоять салату в холодильнике несколько часов перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Отличный салат!!!! ОООООчень позитивный!!!

Ирочка писал(а):

Отличный салат!!!! ОООООчень позитивный!!!

Ирочка! Огромное спасибо за позитив!!!! Попробуйте - не пожалеете)))
Удачи Вам!!!

Island Girl, спасибо , забираю.

escada писал(а):

and Girl, спасибо , забираю.

Елена! Очень приятно видеть Вас)))) Спасибо что заглянули)))

Самое главное в этом салате - не забыть использовать салфеточку с огуречным соком для тонизирования кожи лица!!!! Салат имеет двойную функцию - вызывает улыбку на лице и придает коже упругость и свежесть)))
Удачи!!!

Очень вкусно все, что с черносливом я люблю спасибо за такой отличный салатик!

Nataniel писал(а):

Очень вкусно все, что с черносливом я люблю спасибо за такой отличный салатик!

Наташа! Спасибо что заклянула)))
Уверена что салат не разочарует! Удачи!

Замечательный салат!!! Это изумительно вкусно!!!
Спасибо за рецепт!

Салат, действительно ооочень вкусный! Спасибо, что поделились!
Вот , похожая версия http://forum.say7.info/topic50274.html

Island Girl писал(а):

Всегда делала только с шампиньонами, не знаю что будет если заменть на какие-либо другие)

с вешенками не менее вкусно!

Багира-Манго писал(а):

Замечательный салат!!! Это изумительно вкусно!!! Спасибо за рецепт

Лариса! Очень рада что Вам приглянулся этот рецепт!!!
Спасибо за отзыв!

Natalia 17 писал(а):

Салат, действительно ооочень вкусный! Спасибо, что поделились!

Наталья! Всегда пожалуйста!!! С превеликой радостью!!

Natalia 17 писал(а):

Вот , похожая версия http://forum.say7.info/topic50274.html Island Girl писал(а): Всегда делала только с шампиньонами, не знаю что будет если заменть на какие-либо другие) с вешенками не менее вкусно!

Наталья, спасибо за ссылку! Я обязательно попробую с вешенками. И вправда точно такой же салат!!!!! Вместо шампиньонов - вешенки и последовательность слоев другая - и вся разница-то)))
Честное слово я пыталась найти салат в поиске но поиск работает только по названию, а не по набору ингредиентов. А прочитать все рецепты практически невозможно)))

Спасибо Вам за отзыв!! Удачи!!

забираю... люблю чернослив, сочетание курицы с грибами



и такой зелененький ... красота!!!

eldonec писал(а):

забираю... люблю чернослив, сочетание курицы с грибами

Лена! Спасибо что заглянули! Буду рада если Вам полюбиться этот рецепт!

eldonec писал(а):

и такой зелененький ... красота!!!

Не забудьте про огуречную маску из сока огурца на лицо! Очень рекомендую!!!

Обязательно завтра сделаю Ваш салатик,люблю чернослив.Ну и масочку заодно .

ЯллО писал(а):

Обязательно завтра сделаю Ваш салатик,люблю чернослив.

Ольга! Спасибо что заглянули!!! Буду рада если салатик прийдется по душе!!!

ЯллО писал(а):

Ну и масочку заодно .

Это очень нужная вещь))) для нас любимых

Island Girl
Спасибо, Иечка, дорогая, за рецепт!!!!!
Запишу-ка в список покупок шампиньончики.
Может и верно, положить консервированных??
так быстрее прbготовить.
Вкус сильно будет отличаться от свежих, если их слегка обжарить??

photo2011
Наташа, спасибо что заглянула)))
Грибы конечно же можно испоьлзовать и консервированные)))

Иечка здравствуй!

Я к тебе с огромной благодарностью за этот вкуснейший салатик!
Очень, ну очень нам понравился!!!!
Прекрасное сочетание слоёв и сочно, вкус изумительный!

Сделала на именины мужа, он оценил!!!

Твой салатик будет у меня в фаворитах!!!
Спасибо дорогая!!!

Lankus
Светлана!!! Какую же ты красоту принесла!!!! Обалденные фотографии!!!
Ты настоящий мастер своего дела!!!
Прямо по другому взглянула на этот салат...так у тебя все аппетитно!!
А сверху - это сельдерей и морковь стружкой? смотрится как в лучших домах Лондона и Парижа)))

Спасибо за фото - настоящее украшение этой страницы
Рада что рецепт очень понравился. У нас это тоже частый гость на столе. Делать просто, ингредиенты более чем доступны - а результат запоминающийся)))

Island Girl писал(а):

Обалденные фотографии!!! Ты настоящий мастер своего дела!!!

Спасибо Ия!

Island Girl писал(а):

А сверху - это сельдерей и морковь стружкой?

Да стружка, мы очень любим стебли сельдерея каждый день в салаты использую!

Island Girl писал(а):

Делать просто, ингредиенты более чем доступны - а результат запоминающийся)))

Очень запоминающийся и очень вкусный салат.

Надо купить пакетик слив,что бы были на всякий пожарный!!!!

Lankus писал(а):

мы очень любим стебли сельдерея каждый день в салаты использую

Света, мы тоже его очень любим
вот интересный салат нашла - ты пробовала?
http://forum.say7.info/topic65110.html

Lankus писал(а):

Надо купить пакетик слив,что бы были на всякий пожарный!!!!

Lankus писал(а):

Сделала на именины мужа, он оценил!!! Твой салатик будет у меня в фаворитах!!!

Светлана, какая сочная фотография

Island Girl писал(а):

вот интересный салат нашла - ты пробовала?

Этот не пробовала но видела , как-то резала в салат свежий фенхель не прижился, мы очень любим на гарнир - тушенный.

photo2011 писал(а):

Светлана, какая сочная фотография

Спасибо Наталия , салат тоже очень сочный, рекомендую!!!!

Lankus писал(а):

как-то резала в салат свежий фенхель не прижился,

а я попробовала строго по рецепту: фенхель выдержать 15 минут в соусе! Не поверишь, просто сказка

Lankus писал(а):

, салат тоже очень сочный, рекомендую!!!!

представляю какая это вкуснятина!!!
Надо все компоненты закупить