Булгур с креветками и овощами

Всем прекрасного воскресного вечера!!
Сегодня я познакомилась с иностранцем, зовут его Булгур

Никогда его не покупала и естественно никогда не готовила. Но вот пришел то день и час. Рецепт нашла у себя в программе телефона "Все рецепты мира". Здесь на сайте аналогичного не нашла. Если есть - ткните
Ну, собственно переходим к делу.
Для приготовление данного блюда нам понадобится (выход - 2 порции, или 3 небольшие):
1. Булгур - 5 ст.л. (70 гр.)
2. Креветки - замороженных было 370 гр., после варки и очистки осталось всего 70 гр.
3. Горошек замороженный - 4 ст.л. (50 гр.)
4. Помидор - 1 шт. (100 гр.)
5. Чеснок - 1 зубчик
6. Масло подсолнечное - 3 ст.л.
7. Соль, перед, свеции, травы по вкусу.
(На фото только основные ингредиенты)))

Приступаем к приготовлению:
1) В сковороде разогреваем 1,5 ст.л. масла, в разогретое масло засыпаем булгур. Перемешиваем, чтобы все зернышки были в масле.

2) После непродолжительной обжарки булгура доливаем в сковороду водичку, так чтобы она закрывала весь наш булгур. Солим, перчим.

И варим примерно 20-25 минут. Периодически помешивая и проверяя не выкипела ли вода, если необходимо - доливаем.
3) Пока варится булгур я отварила и очистила креветки.
Мелко порезала чеснок.
На другой сковороде разогрела 1,5 ст.л. масла. И засыпала туда чеснок и креветки. Жарила примерно 5 мин.

4) Добавила к креветкам и чесноку зеленый горошек.

Подсолила, поперчила, посыпала прованскими травами.
Жарила еще минут 7 на слабом огне, чтобы не горело - доливала чуть-чуть водички.
5) Булгур готов. Вот что из него получилось:

6) В готовый булгур высыпала нашу жареную смесь.
Мелко порезала помидор и добавила туда же. Посыпала чуть-чуть соли, перчика и кари.

Перемешала.
Булгур с креветками и овощами готов
Получилось очень вкусно
Приятного аппетита!

Настюш, спасибо за рецепт. очень люблю булгур, но рецептов знаю немного, твой обязательно попробую

Настя,рецептик очень хороший Спасибо

yfnfif77
Пожалуйста! С булгуром и правда немного рецептов. Буду рада, если пригодится

Вереск
На моем булгуре написано, что это - из высших сортов пшеницы. И прибыл к нам с Ближнего Востока

Настюша, спасибо за рецепт, попробую обязательно!

Пожалуйста, Светлана! Буду рада, если понравится

Miss Sintia
Настенька я с отчетиком! Спасибо!

swetta
Ох, Светлана!!! Какая красота!!! Спасибо за такой аппетитный отчет!

обалденное блюдо
обязательно приготовлю,спасибо

Miss Sintia
не могла отложить этот рецепт в долгий ящи,хотя булгур пробовала только один раз
очень понравился
ну а скреветками вообще песня
спасибо,это очень вкусно оказалось

aleksandra67
НА здоровье! Рада, что рецептик пришелся по вкусу

очень аппетитно выглядит

Настюш, не знаю, почему я так долго собиралась приготовить такую вкуснотень



Теперь это блюдо - в разряд одного из самых любимых

Девочки, подскажите, а с кус кусом можно это сделать??

gorka писал(а):

Девочки, подскажите, а с кус кусом можно это сделать??

Думаю, что да, но это будет совсем другое блюдо, очень уж у булгура и кускуса разный вкус.

Я опять с любимым блюдом:

Давно не заходила в свои темы.
Наталья, очень рада, что блюдо Вам пришлось по вкусу!

И я такой покупаю, тоже не давно, мне очень нравится, и еще варю как молочную кашу с молоком, обжариваю в этом случае на слив. Масле, иногда в перемешку с рисом или же с овсянкой, можно добавить еще печеную тыкву, вкусноооо. И мои детки кушают с удовольствием по утрам кашку.

surpriza
Очень интересно! Только я не в курсе, а зачем обжариваете?