Огурчики кисло -сладкие (с лимонкой)
Сообщение | Автор |
---|---|
12 Авг 2013 16:25
|
мама дочи
35 лет Казахстан |
Такие огурчики получаются кисло-сладкие. Кто любитель таких огурчиков попробуйте обязательно.
На 2 литра воды: 2 ст.л. соли с горкой, 7 ст.л. сахара без горки,5-7 горошин душистого перца,5 лавровых листьев. Всё кипятить 3 минуты, выключить и добавить 1 ч.л.(с горочкой) лимонки. Огурчики помыть ,обрезать хвостики. В стерильные 2х литровые банки кладём по зонтику укропа ,разрезанные на пластинки 2 зубчика чеснока, и морковь порезанную на кружочки. Можно ещё добавить листья смородины и вишни ,но это не обязательно. Плотно набиваем банки огурчиками и заливаем их кипятком, дать постоять им минут 15-20 слить воду и залить кипящим маринадом. Закатать. Перевернуть банки и укутать. 2 литра рассола хватает на две 2х литровые банки. |
|
20 Авг 2013 20:26
|
ksenija87
Ksenija 37 лет |
лимонка это лимонная кислота? а уксус не надо?
|
|
20 Авг 2013 21:45
|
мама дочи
35 лет Казахстан |
да только лимонную кислоту.
|
|
20 Сен 2020 15:28
|
Мари я
41 год Город счастья |