Кабачково-морковный пирог

Пирог получился очень вкусным (в отличие от не очень удачного фото ), и я решила поделиться этим замечательным рецептом от manyakotic . Делала полпорции в кексовой форме, но рецепт даю на полную порцию. Угощайтесь !!!



Кексиками:


200 г пшеничной муки
100 г цельнозерновой муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
1 ст. л. молотой корицы
1 ч.л. молотой гвоздики (я не добавляла)
4 яйца
150 г сахара
230 мл растительного масла
150 г моркови
100 г кабачка
2 нектарина/груши/яблока/персика...
150 г грецких орехов
100 г изюма

Смешать муку, разрыхлитель, соду, специи. Взбить масло с сахаром и яйцами. Добавить к сухой смеси. Ввести натертые на мелкой терке овощи, порезанные на кусочки фрукты, орехи и изюм, перемешать. Выложить в смазанную форму (~21см) и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45.
Остывший пирог можно покрыть сметанным, йогуртовым и другим кремом, или ягодным соусом. Я просто присыпала сахарной пудрой.
Приятного аппетита !!!

Ирочка, какой аппетитный разрезик представляю вкусноту так бы и забрала кусочек спасибо

blirise писал(а):

не очень удачного

даже оооочень удачного!!!!! Как я люблю такой разрезик, когда в кексике многА таких разных кусочков!!!!
Иришка

Татьяна Смирнова писал(а):

Ирочка, какой аппетитный разрезик представляю вкусноту так бы и забрала кусочек спасибо

Татьяна, забирайте на здоровье !!! Я очень-очень рада, что рецепт приглянулся !!!

Ирочка писал(а):

даже оооочень удачного!!!!!

Ирочка, спасибо !!!

Ирочка писал(а):

Как я люблю такой разрезик, когда в кексике многА таких разных кусочков!!!!

И я очень люблю такие насыщенные пироги/кексы .

Ирин,как всегда-выпечка высший класс

Натуличка Сергеевна писал(а):

Ирин,как всегда-выпечка высший класс

Натали, спасибо огромное за добрые слова !!!

blirise писал(а):

Пирог получился очень вкусным

Верю!!!!!!!!!!!!!!
Так что обязательно попробую!
Как раз купила муки цельнозерновой.
Спасибо, Ирочка, за рецептик!

Ирочка писал(а):

даже оооочень удачного!!!!! Как я люблю такой разрезик, когда в кексике многА таких разных кусочков!!!!

Согласна! Фотки очень теплые и домашние!

Малгося писал(а):

Верю!!!!!!!!!!!!!! Так что обязательно попробую!

Малгося писал(а):

Как раз купила муки цельнозерновой.

Очень уважаю ее !!!

Малгося писал(а):

Спасибо, Ирочка, за рецептик!

Малгосичка, буду счастлива, если рецепт пригодится !!!

Малгося писал(а):

Фотки очень теплые и домашние!

Спасибо большое , как приятно !!!

Какой пирог! какой пирог!

Ира, не знаю, почему ты наговариваешь на фотки своего пирога- он отменный и очень аппетитный! будем пробовать обязательно.
Аватарка- здоровская , я тебя и не узнала сначала

Ирочка, чудесный пирог! Чудесная фотка! Чудесная аватарка! (давно мы с тобой не пересекались! )
Спасибо за рецепт!

Splattie писал(а):

Какой пирог!

Татьян, мне тоже понравился . Надеюсь, что рецепт пригодится !!!

yfnfif77 писал(а):

Ира, не знаю, почему ты наговариваешь на фотки своего пирога- он отменный и очень аппетитный!

Наташенька, спасибо за поддержку , мне фото не очень, дело было к вечеру, не получилось четко сфотографировать.

yfnfif77 писал(а):

будем пробовать обязательно

Как я рада это слышать !!!

yfnfif77 писал(а):

Аватарка- здоровская , я тебя и не узнала сначала

Захотелось поменять, а своих что-то мало хороших последнее время, так что буду с мужем .

*Elisha* писал(а):

Ирочка, чудесный пирог! Чудесная фотка! Чудесная аватарка!

Элиночка, спасибо огромное !!!

*Elisha* писал(а):

давно мы с тобой не пересекались!

Да-да-да, непорядок .

*Elisha* писал(а):

Спасибо за рецепт!

Буду счастлива, если пригодится !!!