Маринованные зеленые помидоры

Предлагаю свой рецепт зеленых помидоров.Если кто помнит,раньше в магазинах были в трехлитровых банках зеленые помидоры.Мне всегда хотелось,получить такой вкус.Путем долгих поисков рецептов,изменений,дополнений,получилось на мой взгляд похоже.Я делаю в литровых банках,удобнее стерилизовать. Помидорки получаются крепенькие,в меру остренькие,домашним всем понравились.
Хорошо вымыть банки,прокипятить крышки.
В литровую банку кладем 5 горошин душистого перца,5 лавровых листиков,маленькую очищенную луковицу и зубчик чеснока.Помидоры моем и укладываем в банки.
Готовим заливку на 0,5 литра воды 2 чайных ложки соли,4 чайных ложки сахара,доводим до кипения, добавляем осторожно 4 столовых ложки 9% уксуса,выключаем и сразу заливаем банку с помидорами,накрываем крышкой и ставим банку стерилизоваться.литровые банки стерилизуем с момента закипания 10-12 минут.Вытаскиваем,закатываем,переворачиваем,укутывать не надо.Зимой достаем и с картошечкой .
Буду рада если рецепт понравится.Не разобралась как выложить фото,добавлю позже.

А я любила зеленые помидоры из бочки Но баночные тоже помню, вкусная была консервация тогда. Это получается на 1л. банку 4 ст.л уксуса? Крепенько... Но стоять будут - однозначно! С почином, Татьяна! А фото надо сначала уменьшить к примеру в фоторедакторе http://www.holla.ru/ до ширины максимум 500 и потом загружать фото в фотогалерею или в личную на сайт. А потом копировать ссылку и вставлять в сообщение... Удачи!

Светлана,спасибо за совет ,буду разбираться с фоткой.
А помидорки получаются вкусные .Рассол,конечно пить не будешь.

Танечка, спасибо за очень своевременный рецепт!
Сделала вчера две литровых и две поллитровых баночки некрупных помидорок, снятых с кустов последними.
Большое спасибо, что поделилась! Через месяц отпишусь.

Спасибо за рецепт! Сегодня опробовала. Вышло две литровых банки и один трехлитровый бутыль.

Татьяна,Екатерина спасибо за внимание к рецепту. Надеюсь результат не разочарует.

Zdrastvyite sevodnya otkruli banochky s pomidorami po vashemy recepty nikogda nedymala shto tak vkysno bydet. Sposibo bolshoe, obizatelo v etom gody ewe zakroyu bolshe...

Спасибо за рецепт!
Месяц назад закрыла на пробу 6 банок.
Но уксуса добавила в 2 раза меньше (мне показалось, что мой желудок свернется от такого количества уксуса).
Пока стоят.
На следующий год еще уменьшу уксуса до 1 ст.л на о,5л.

рассола 0,5 л. на 1-литровую банку уходит?

черноглазка писал(а):

Надеюсь результат не разочарует.

Вкусно было!!! спасибо, Танечка
Вот позавчера выехали из деревни до весны, разгребусь немного и примусь за зелёные помидорки, сделаю снова несколько баночек и по твоему рецепту.

Танечка, сделала по вашему рецепту(только не стерилизовала-ну лентяйка я) просто разок перед маринадом кипятком залила.Попробуем что получится)

черноглазка
Татьяна, а вот и мои баночки. не терпится попробовать!!!

Очень хороший рецепт, делала в прошлом году. В этом повторила и вспоминала Вас добрым словом. Спасибо.

Татьяна, спасибо !
Сделала на пробу 3 шт 1,5 л баночки. Пока открыли только 1, вкус понравился, приятный сладковатый . Маринад выпили тоже.
Думаю, что буду готовить и дальше.

спасибо,в прошлом году делала на пробу -понравились!В этом году повторила!

Делала по Вашему рецепту помидоры, мне и мужу очень и очень понравились, в меру кислинькие, ароматные, пряные, присутствует приятная сладость , не горчили...как бывает. Я очень довольна результатом, прям жалко, что помидор зеленых не очень много было. Спасибо)))

Спасибо всем за отзывы,рада,что рецепт понравился!!!

Помидоры очень вкусные, уже третий год делаю по этому рецепту. Спасибо.