Мороженое

Оленька, спасибо, мороженое очень вкусное, всем понравилось.

Вот я растяпа

Шишка
Иришечка, и как это я твой пост проглядела

Спасибо тебе за отзыв и фотографии Какое оно у тебя симпатиШное Ты его в силиконе морозила?

У меня такая проблема : я его сделала и оно вроде как получилось. Но оно ооочень сладкое. Мне его тяжело кушать из за этого. Как жи думаете это можно исправить?

Оленька, огромное тебе спасибо за вкуснейшее мороженое!!! Всё получилось! Очень вкусное, в меру сладкое, прям такой настоящий пломбирчик...

Я его кушала с кисленьким жидким вишневым вареньем и вяленой вишней...
Огромное спасибо за замечательный рецепт, Олечка!!!

Miuda
Катюша, спасибо тебе большое!!! Твои отзывы просто как бальзам на сердце

Рыхлость, воздушность и кусочки льда можно исправить приобретя мороженицу, т.к. она во время заморозки непрерывно перемешивает.

Не плохое молочное мороженое,но на магазинное не похоже совсем по вкусу,необычное, сложно с чем-то сравнить.Хотела выложить фотографию своего первого шедевра но не получается. Готовила с этого сайта много но как-то было леньки оставлять комментарии и загружать фото,а это надумалась так не выходит теперь [/img]

Вставлю свои 3 копейки
Еще вариант, если свернулась нагреваемая масса, то её надо немедленно снять с огня и процедить. Комочки исчезают, а вкус не страдает))
А чтобы не было кристалликов льда, и было оно воздушнее, нужно (как уже говорили) периодически доставать из морозилки и миксером его, миксером! А до морозилки неплохо бы его часа 4 подержать в холодильнике.

спасибо большое вам