Канеллони с грибным соусом

Сообщение Автор
Канеллони с грибным соусом
12 Сен 2013 20:52

Распечатать сообщение
Фото
Фото
Добрый день! Хочу предложить вам очень вкусное блюдо. Началось все с того, что осталось у меня где-то пол килло котлетного фарша (курица, макишь хлеба в молоке, лук, яйцо), да сухие белые грибы с прошлого года лежат и на мою радость пол пачки канеллоней,
Фото
вот и решила я все это соеденить, итак:
0,5 кг куриного фарша
большая жменя сухих грибов ( с свежими наверное еще вкуснее)
0,5 пачки канеллоней (пачка 250 граммовая)
1 маленький баклажан
100 г сливок
200 г мясного бульона
100 грибного отвара
пучек петрушки (небольшой)

Грибы залить кипятком и ставить на 1 час, затем воду слить, промыть грибы, и залив свежей водой проварить еще 20 мин., лук измельчить
Фото
и на раст. масле довести до прозрачности
Фото
, добавить измельченные грибы
Фото
, прожарить минут 7, влить бульон, сливки и грибной отвар, посолить и довести до кипения, выключить
Фото
.
В мясной фар добавить нарезаные мелким кубиком баклажаны и рубленую петрушку
Фото
Фото
, наполнить фаршем канеллони (удобно через кондитерский мешок)
Фото
, уложить в форму выстланую пергаментом
Фото
, сверху залить грибным соусом,
Фото
накрыть форму фольгой
Фото
и выпекать 20 мин., затем снять фольгу и выпекать еще 10-15 минут. Посыпать зеленью петрушки. Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита!
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
14 Сен 2013 1:18

Распечатать сообщение
Подскажите,а каннеллони (так и не нашла,как правильно написать)))) не отвариваются сначала?
Olga Green

Ольга

49 лет
Московская обл.

Olga GreenМои рецепты
 
18 Сен 2013 12:08

Распечатать сообщение
Olga Green писал(а):
Подскажите,а каннеллони (так и не нашла,как правильно написать)))) не отвариваются сначала?

на сколько я знаю есть разные выды, одни отваривают, другие нет, это должно быть написано на пачке. У меня те, которые не отваривают
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
18 Окт 2013 16:15

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик, nyam2 Rose Rose Rose взяла в закладки.
DELFIIA

Лариса


г.Бендеры, Приднестровье

DELFIIAМои рецепты
 
21 Окт 2013 18:38

Распечатать сообщение
DELFIIA писал(а):
Спасибо за рецептик, nyam2 Rose Rose Rose взяла в закладки.
Спасибо!
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
05 Ноя 2013 22:51

Распечатать сообщение
Добавила в закладочки, отличный рецептик
Irina3000

Ирина

36 лет
Крым, Россия

Irina3000Мои рецепты
 
17 Ноя 2013 0:55

Распечатать сообщение
Обязательно попробую приготовить, должно быть очень вкусно!
Lanya


36 лет
Киев, Украина

LanyaМои рецепты
 
18 Ноя 2013 15:12

Распечатать сообщение
Lanya писал(а):
Обязательно попробую приготовить, должно быть очень вкусно!
Спасибо, это правда очень вкусно!
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |