Суп-пюре с сухариками и сырными оладьями

Сообщение Автор
Суп-пюре с сухариками и сырными оладьями
02 Июл 2008 19:00

Распечатать сообщение
Екатерина Забелина

Catherine Astra

37 лет
Israel, Haifa

Екатерина ЗабелинаМои рецепты
Фото

Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом супчика который готовила ещё моя бабуля для меня, когда я была ещё маленькой и так нам потребуется:

Фото

1кг картофеля
2 головки репчатого лука
2 моркови
2 яйца
1 стакан молока
сливочное масло
хлеб
соль
зелень

для оладьев:
300 гр. сыра
немного муки
яйцо
вода ст.л.
один маленький зубчик чеснока


Сначала трем морковь на терке, лук мелко режем кубиками и жарим на сливочно масле
Затем режем картофель кружочками и заливаем литром воды
Фото

После того как закипит картофель снимаем накипь и отправляем овощи в кастрюлю. Варим до тех пор пока картошка не станет мягкой.
Берем чистую кастрюлю, сверху ставим друшлаг и выливаем суп, затем разминаем овощи и протирая их, пропускаем через друшлаг.
Фото

Затем вливаем в кастрюлю стакан теплого молока и ставим суп на огонь, солим по вкусу и ставим суп на огонь далее отделяем желтки от белков и вливаем белки в суп постоянно помешивая и нагреваем не доводя до кипения!
Нарезаем батон кубиками и обжариваем его на сковороде до получения сухарика
Готовим оладьи: сыр натереть на терке, смешиваем с яйцом добавляем чесночок, чуточку воды и муки
Фото

выкладываем на сковороду и жарим с обеих сторон до корочки
Наливаем суп туда кладем пару оладьев, сухарики и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!Надеюсь вам понравится мой вкусный супчик я его очень люблю есть с салатом (помидорки, листья салата и сыр фета)!

Фото
 
02 Июл 2008 19:03

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

51 год
USA

LesikМои рецепты
Катюша, какой супчик вкусный, такой необычный, обязательно попробуем. girl_in_love Clapping verygood Спасибки за рецептик. Romashki Romashki Romashki
 
02 Июл 2008 19:05

Распечатать сообщение
Екатерина Забелина

Catherine Astra

37 лет
Israel, Haifa

Екатерина ЗабелинаМои рецепты
Lesik спасибки что оценила! Romashki
 
02 Июл 2008 20:30

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Екатерина Забелина, замечательный супчик! И вкусный, и сытный!
verygood verygood verygood verygood
 
02 Июл 2008 22:11

Распечатать сообщение
No_more

Наталья

37 лет
Россия, г. Пермь

No_moreМои рецепты
какой интересный рецептик!!!!!!! спасибо, Екатерина!! verygood Romashki Romashki
 
03 Июл 2008 1:51

Распечатать сообщение
Екатерина Забелина

Catherine Astra

37 лет
Israel, Haifa

Екатерина ЗабелинаМои рецепты
Вам спасибо девочки, что заглянули!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love sharik
 
04 Июл 2008 22:53

Распечатать сообщение
Барбацуца

РИТА

61 год
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
Очень, очень интересный супик verygood verygood verygood
Спасибо бабуличке Romashki
И Катюшке конечно, что поделилась рецептом Romashki
 
30 Янв 2009 19:16

Распечатать сообщение
Snega

Снежка

38 лет
Украина АР Крым Феодосия

SnegaМои рецепты
ой, как интересно! обязательно приготовлю! спасибо Romashki
 
11 Фев 2009 22:37

Распечатать сообщение
Лугишка

Ольга

37 лет
Кронштадт

ЛугишкаМои рецепты
Обожаю суп-пюре, обожаю сыр. Думаю, этот супчик придется по душе! Спасибо за рецепт! Скорей делать good
 
08 Апр 2012 1:58

Распечатать сообщение
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Прикольный супчик! good Сама бы до такого не додумалась. unknown Получилось очень вкусненько, а сырные оладушки - вообще прелесть. good2 Спасибо за рецептик! Romashki
 
18 Апр 2021 23:58

Распечатать сообщение
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Вкусный супчик. good2 Готовлю периодически. Smile Сегодня у нас он был на обед. girl_claping
Страница 1 из 1

Наверх