Салат а ля Греческий

А ля Греческий из последних дачных овощей в этом сезоне

Ларочка спасибочки за вкусняшку. Повторяла салатик раза три. Обажаю его.

aleksandra67 писал(а):

Ларочка спасибочки за вкусняшку. Повторяла салатик раза три. Обажаю его.

Сашенька, тебе спасибо за отзыв. Понятно, что рецепт самый востребованный в летнее время, самый вариативный, и каждая хозяйка готовит похожие салаты и без моего рецепта, поэтому тем более приятно твое внимание.

Багира-Манго
Ларисочка, отличный салат - яркий и вкусный!

Maринчик писал(а):

Ларисочка, отличный салат - яркий и вкусный!

Марина, спасибо за приятный отзыв. Салат действительно очень вкусный и даже можно сказать всесезонный. И если летом мы готовим обычный салат из огурцов и помидор, и это очень вкусно, то зимой эти овощи оставляют желать лучшего, но в этом салате они приобретают совершенно другой вкус благодаря заправке, маслинам и сыру (брынзе). Я и теперь часто готовлю этот салат, хотя вроде и не сезон свежих овощей.

В этот раз готовила салат с салатным миксом (радиччо, корн, фризе) + черешковый сельдерей + томат + огурец + красный лук+ зелень укропа и петрушки + брынза + оливки. Заправка - греческое оливковое масло, соль, сахар, перец, соус бальзамик с трюфелями.

Выходим из положения в условиях карантина. Огурчики свежие закончились, добавила маслины.

Сидя на самоизоляции готовим и едим, и опять готовим и едим, а еще фотографируем. А что еще можно делать, сидя дома месяц?

Ларочка мы очень любим твой салатик.Часто готовлю. Вчера подавала к мясу на гриле. Вкусняшка из вкусняшек. Спасибочки.

aleksandra67 писал(а):

Ларочка мы очень любим твой салатик.Часто готовлю. Вчера подавала к мясу на гриле. Вкусняшка из вкусняшек. Спасибочки.

Сашенька, как мне приятно это читать. Мы тоже часто едим этот салат и разные его интерпретации. Для весны, лета это оптимальный вариант легкого, свежего, витаминного салата. И потом это не только полезно, но и ВКУСНО!!!
Готовь на здоровье и спасибо за отзыв!

Любимый летний салат

Очередные фото. Летом этот салат почти ежедневно на нашем столе.

Лариса, тоже очень люблю этот салат - миксую овощи исходя

из наличияи всегда отлично получается!

Марина0909 писал(а):

Лариса, тоже очень люблю этот салат - миксую овощи исходя из наличияи всегда отлично получается!

МАриночка, рада, что вкусы у нас совпадают. Ты могла это понять по моим бесчисленным фото салата. Этот салат очень вариативен, но всегда получается вкусным, свежим и сочным. И как же аппетитно он смотрится с бокалом гранатового вина.
Спасибо за чудесный отчет!

Почти греческий салат, но в этот раз без сыра.

Самый популярный у нас летний салат.

Любимый салат из свежих овощей, но без сыра

И снова он. В этот раз с козьим сыром.

И снова салат но без сыра

Вкуснота и загляденье!!!

Утро писал(а):

Вкуснота и загляденье!!!

Обожаю такие легкие овощные салаты. Они вариативные, не нужно строго придерживаться определенного рецепта, можно творить из тех овощей и зелени, которые есть в наличии и желательно добавлять сыр, но если и его нет, все равно будет вкусно. Часто готовлю подобное и фото несу сюда, потому что А ЛЯ Греческий.
НАташенька, знаю, что и ты часто готовишь подобные салаты.