Я его слепила из того, что было... )))

Сообщение Автор
Я его слепила из того, что было... )))
08 Окт 2013 22:27

Распечатать сообщение
Фото
Это даже не рецепт, а так, идея...
После выпечки мясного пирога, остался у меня кусочек (с кулачок) теста, тесто-на 200г сл. масла 0,5 стакана пива и 2 стакана муки, да щепотка соли.
Так вот, раскатала я это тесто очень тонко, примерно в 1,5 мм, в холодильнике нашла 3 сосиски, грамм 40 твердого сыра, петрушку и помидор, все это дело мелко накрошила и распледелила на тесте
Фото
, свернула рулет
Фото
, защепила края, смазала яйцом
Фото
и запекла при 180 градусах до золотистого цвета. Получилась вкусняшка, отличная утеллизация продуктов! Надеюсь вам понравится!
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
08 Окт 2013 23:47

Распечатать сообщение
Очень уважаю хозяек которые всегда находят применение к оставшимся продуктам good2 хороший рецепт!)
крошка чеснок


30 лет
Тольятти Россия

крошка чеснокМои рецепты
 
09 Окт 2013 11:45

Распечатать сообщение
крошка чеснок писал(а):
Очень уважаю хозяек которые всегда находят применение к оставшимся продуктам good2 хороший рецепт!)

Спасибо! Embarassed
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
10 Окт 2013 23:28

Распечатать сообщение
и тесто и идею забрала,спасибо Romashki Romashki Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
10 Окт 2013 23:32

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
и тесто и идею забрала,спасибо Romashki Romashki Romashki

Наталья, тесто настоятельно рекомендую попробовать! Очень вскусны с ним пироги с мясом или с рыбой, если заинтересует, напишу подробнее.
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
26 Ноя 2013 21:42

Распечатать сообщение
Ольга, а что же это за мясной пирог с тестом из пива? Drinks or Beer Расскажи пожалуйста поподробнее о нем, мне интересно! Rose
nastya23

Анастасия




nastya23Мои рецепты
 
28 Ноя 2013 20:36

Распечатать сообщение
Настя)))) писал(а):
Ольга, а что же это за мясной пирог с тестом из пива? Drinks or Beer Расскажи пожалуйста поподробнее о нем, мне интересно! Rose

Настя, рассказываю с удовольствием т.к. это очень вкусный пирог, дома мы готовим только его, получается красивая хрустящая корочка и сочная начинка.
2 пачки сливочного масла (по 200г) натереть на терке, присолить, всыпать 4-5 стаканов муки и растереть в крошку, влить 1 стакан светлого пива, растереть тесто в фрагменты (не до полной однородности) собрать в шар, завернуть в пленку и на 1 час в холодильник. Для начинки 1 кг мяса (хорошо свинной шеи т.к. она с прослойкой жирка и получается очень сочная) или 1 кг филе рыбы, желательно пару сортов (я беру семгу и филе телапии) порезать кубиком приммерно 1*1 см, 0,5 кг лука измельчить полукольцами, поперчить посолить и добавить хороший пучек зелени, для мяса петрушка, для рыбы укроп.
Тесто разделить на 2 части, раскатать в пласт приммерно 0,5 см, положить пласт на протвинь, выложить начинку, прикрыть вторым пластом, края защипить, сделать несколько дырочек для выхода пара, смазать взбитым яйцом и можно присыпать кунжутом. Выпекать 1 час при 180 гр.
Попробуйте, не пожалеете!
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
30 Ноя 2013 15:16

Распечатать сообщение
Ольга, спасибо! Romashki
nastya23

Анастасия




nastya23Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |