Вкусная перловая каша с грибами

Здравствуйте, дорогие форумчане!

Долго думала, выставлять этот рецептик или нет, но вот решилась. Во-первых, думала, что никого не удивить перловой кашкой, а во-вторых, на сайте нашла рецептик кашки с грибами. Но мой рецептик отличается и вот что ещё я вам скажу... Я впервые могу назвать перловую кашку вкусной, ну не люблю я её и всё, а тут влюбилась. И вот, решила выставить рецептик для таких вот не любителей этой кашки, а возможно и для любителей также. Кашка совсем не перловая получается, вы уж простите меня, любители кашки. Или просто я никогда её не ела в таком вот вкуснющем варианте. В любом случае, знакомьтесь, пожалуйста. Рецептик случайно прочитала на одном из сайтов вчера и уже вечерком сообразила это чудо!

Нам понадобятся следующие продукты:

1 стакан перловки
2 луковицы
250 г грибочков
2.5 - 3 стакана кипячённой водички или бульончик
масло оливковое или любое другое
соль, перец, зелень по вкусу
можно взять и имбирьчик при желании

Промываем нашу перловочку и даём стечь водичке через ситечко, примерно около 30 минут. Этим временем нарезаем и обжариваем наш лучок на масле до золотистого цвета, добавляем грибочки и обжариваем всё вместе ещё около трёх минут.

Нагреваем масличко в огнеупорной кастрюльке и обжариваем нашу перловочку около 5 минут, постоянно помешивая. Добавляем нашу зажарочку к перловочке, солим, перчим, заливаем водичкой, перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем томиться в нагретую до 180 градусов духовку на часик. При желании, кашку можно запекать в горшочках. Какая же это прелесть! Я не могла оторваться, а это о многом говорит. Чтобы я не могла оторваться от перловки?! Вот уж век живи, век учись! Спасибо вам за внимание и вкусной вам кашки!

Перловку люблю и уважаю! Семья моя тоже. Но с грибочками никогда еще не делала. Спасибо за рецептик!

Да, это должно быть очень вкусно....

Так же очень вкусна гречка с грибами и луком!!!

Я готовила как-то давно перловку с грибами, во времена пустых прилавков в наших магазинах, но особой любви к кашам у меня не наблюдается. А вот почитала твой рецепт, ты так аппетитно все написала, что мне захотелось снова приготовить перловую кашу с грибами! Возможно теперь я по-другому отнесусь к этому блюду, вкусы то с годами меняются!
Малинка, спасибо за соблазнительный рецепт!

Крепкий орешек
Эсмирочка, спасибо за рецепт вкусной и полезной кашки!

Наташенька, Ларисочка, Анечка и Леночка! Спасибо вам за ваше внимание и добрые слова!

Пробуйте такой вариант кашки на здоровье! Очень надеюсь, что она вам понравится.

Я уже купила пакетик перловочки опять и даже соблазнила дочу и она себе взяла пакетик. Так что, будем обогащаться витаминами - очень полезная штука!

Эсмирочка,спасибо большое за предоставленный рецепт!!! Забираю в закладки
Обязательно приготовлю для своей доченьки это вегетарианское блюдо

Ликочка, спасибо огромное за твоё внимание! На здоровье вам с доченькой.

Буду очень рада, если блюдо понравится.

У меня оставалось немного этой кашки и немного гречневой кашки и я их соединила вместе. Вышло очень вкусно, но любимая гречка, конечно же, поборола перловку и я её даже не чувствовала в таком варианте. Вот подумала, что таким образом можно кормить тех, кто совсем не любит перловку. Затем, под самый конец, я добавила ещё и кукурузку и взяла это дело на работу - вкуснота!

Малинка, оооооооооочень вкусно!!! Я, вообще, перловку люблю, и муж любит, а вот сын не хотел ее кушать. А сегодня сказал, что теперь он перловку любит!!! СПАСИБО!!!

Юленька, спасибо за замечательный отчётик с фото!

Ура, в наших рядах прибавилось на одного человечка! Очень этому рада!

На здоровье вашей семейке!

Прелесть какая!!!!

Спасибо Викочка за твой комплимент!

Нужно будет забацать кашку на днях - и погода, и продукты позволяют, да и желание появилось её отведать ещё раз взглянув на фото и вспомнив её чудный вкус.

Крепкий орешек
Заинтересовала кашка! Завтра прямо с утра и займусь. Надеюсь сухие белые грибы подойдут?
Эсмирочка, спасибо, что поделилась рецептиком.

Леночка, на доброе здоровье! Спасибо за интерес и доверие!

Да, любые грибочки подойдут. Вкусной вам кашки!

сегодня готовила перловку в мультиварке. В целом приготовилась за час. Только воды слегка переборщила.. А так вкуснеенько получилось!

Танечка, я очень рада, что кашка понравилась!

Спасибо за весточку!

Девоньки, я тут соскучилась за своей вкусной кашкой и пришло время её повторить. В этот раз решила добавить морковочку, куркуму и готовить кашку на плите. Вышло вкусно, но духовочный вариант выигрывает намного, так что обязательно попробуйте оба варианта и готовьте на здоровье эту милую кашку. Всего вам доброго!

Приготовила! Очень вкусно и быстро! Раньше я замачивала на ночь, потом варила - долго выходило, а тут за 2 часа вкусная кашка готова. Только я делала без грибов, с морковкой.

Инна, я очень рада, что кашка понравилась! Спасибо огромное за отчётик!

очень вкусная каша, делала и по оригинальному и рецепту, и добавляла морковь - и так, и так очень вкусно!

Вика, я очень рада, что кашка понравилась! Спасибо за доверие!

Крепкий орешек
Приготовила сегодня вкусняшку!!! Нрааааавится! Очень! Спасибо!

Юленька, на доброе здоровье! Я очень рада, что кашка понравилась. 👍💞

Как удачно открыла я картинку на ленте.
Ну никак у меня не получается вкусная перловка. Знаю что это полезная каша и даже в лечебных целях долгое время ела по утрам перловку, замоченную с вечера.
Гречку с грибами и овощами делаю часто, а вот с перловкой не получается вкусно. Теперь поняла в чём секрет - надо её в духовочку . Обязательно приготовлю.

Крепкий орешек писал(а):

Долго думала, выставлять этот рецептик или нет, но вот решилась

- Спасибо Эсмирочка -

Людочка, как же я рада, что моя кашка привлекла твое внимание! На доброе здоровье! 💖