Кролик тушеный в пиве

Кролик приблизительно -1300гр.
½ красного перца
½ зеленого перца
2шт. морковки
10-15 маленьких(шарлот) луковиц
2 зубца чеснока
Лавровый лист
½ ст. Томатов пережареных(соус)
1ст пива светлого
Масло ол,соль,перец,травы
Кролик приблизительно -1300гр.
½ красного перца
½ зеленого перца
2шт. морковки (у меня мини)
10-15 маленьких(шарлот) луковиц
2 зубца чеснока
Лавровый лист
½ ст. Томатов пережаренных(соус)
1ст. пива светлого
Масло ол,соль,перец,травы
Разогреть в толстодонной посуде масло и обжарить кусочки кролика до золотистой корочки.Выбрать мясо и в том же масле поджарить на большом огне до корочки перцы,порезанные на полоски и луковицы.Так же как и мясо,отставляем на тарелку.Поджарить до прозрачности(на маленьком огне) мелко порезанный лук(2-3 луковички-шарлот) и чеснок.Добавить морковь,порезанную кружочками и оставить 3-4 мин протушиться.Добавить пиво,и когда оно начнет кипеть,добавить томаты.Протушить несколько минут чтоб выпарился алкоголь.В эту же посудину добавляем кусочки кролика и перцы с луковицами,солим,перчим, додаем травки по вкусу,лавровый лист.Включаем на полную мощность огонь до закипания,потом убавляем на маленький и оставляем на час томиться.(НЕ МЕШАТЬ).По прошествии этого времени выключаем и оставляем еще на пол часа,не открывая.

как интересно,с вином готовлю,а вот с пивом нет
вкусный рецепт,спасибо!
аппетитный кролик

nata69 писал(а):

как интересно,с вином готовлю,а вот с пивом нет вкусный рецепт,спасибо! аппетитный кролик

а я и куру и свинину готовлю в пиве-вкусно

halyna писал(а):

свинину готовлю в пиве-вкусно

свивину тоже готовлю
кролика приготовлю обязательно

nata69 писал(а):

свивину тоже готовлю кролика приготовлю обязательно

пробуйте,надеюсь вам понравится

Красивое блюдо, наверное и вкусное-е...

nata69 писал(а):

аппетитный кролик

ага

halyna писал(а):

а я и куру и свинину готовлю в пиве-вкусно

а я сосиски в пиве
спасибо за рецепт

Спасибо большое за ооочень вкусное блюдо У меня муж не любит приготовленное мясо в пиве,но этот рецепт пришелся ему по вкусу Ел и нахваливал

Алина!спасибо.утащила в закладки.кролика принесут.приедут гости в начале сентября.обязательно отчитаюсь.очень понравился рецепт. а ты кролика вымачиваешь?

кот Нафаня писал(а):

а ты кролика вымачиваешь?

Девушка не отвечает,мало ли,вдруг нужно...я не вымачивала,все нормально

Натуличка Сергеевна писал(а):

Спасибо большое за ооочень вкусное блюдо У меня муж не любит приготовленное мясо в пиве,но этот рецепт пришелся ему по вкусу Ел и нахваливал

спасибо большое за хороший отзыв.в этом рецепте пиво не чувствуется,по крайней мере я его не замечаю,хотя очень не люблю посторонние запахи.

Натуличка Сергеевна писал(а):

Девушка не отвечает,мало ли,вдруг нужно...я не вымачивала,все нормально

спасибо огромное за помощь. действительно,не заходила 100 лет сюда.

Всегда в пиве делала утку, получалось очень вкусно! А тут кролик заимелся, попробую на Новый год сделать. Спасибо за рецептик!

Спасибо. готовлю...

Спасибо за отличный рецепт. Новый вкус кролика пришелся всем по вкусу.